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最美海岸公路,台灣? |
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 | 最美海岸公路,台灣? | 說我私心有偏也可以,個人認為,若純以自然地景與人文特色之精彩度言,比起被譽為「世界最美公路」的蘇格蘭NC500公路來,台灣環島自駕旅不僅一點不輸,且因人親土親,還更多幾分愜意自在,當然,食物食材之美味合味更是無與倫比。 然而平心而論,其餘周邊則顯然還大有改善與進化空間——其實並不需要任何大刀闊斧大而無當建設,事實上,NC500公路之長在於全盤精心的策劃…… | | | |
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餐桌週記 |
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 | 2023.10.21~11.02 芳香四溢,橄欖油蒜蝦 話說,今生吃過最美味的橄欖油蒜蝦Gambas al Ajillo其實不在一般熟知的西班牙,而是葡萄牙;當年人在Porto,旅宿推薦的鄰近小餐館裡一嚐驚艷,之後多年,始終再難超越。 最近回想,憶起鍋底蒜油的一片嫣紅,推敲應是以蝦殼煉成蝦油所致…… | |
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