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最美海岸公路，台灣？ |
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 | | 最美海岸公路，台灣？ | 說我私心有偏也可以，個人認為，若純以自然地景與人文特色之精彩度言，比起被譽為「世界最美公路」的蘇格蘭NC500公路來，台灣環島自駕旅不僅一點不輸，且因人親土親，還更多幾分愜意自在，當然，食物食材之美味合味更是無與倫比。
然而平心而論，其餘周邊則顯然還大有改善與進化空間——其實並不需要任何大刀闊斧大而無當建設，事實上，NC500公路之長在於全盤精心的策劃…… | | | | |
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餐桌週記 |
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 | 2023.10.21～11.02 芳香四溢，橄欖油蒜蝦
話說，今生吃過最美味的橄欖油蒜蝦Gambas al Ajillo其實不在一般熟知的西班牙，而是葡萄牙；當年人在Porto，旅宿推薦的鄰近小餐館裡一嚐驚艷，之後多年，始終再難超越。 最近回想，憶起鍋底蒜油的一片嫣紅，推敲應是以蝦殼煉成蝦油所致…… | |
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