KROGO智慧購物車

FIND研究員：盧慧萍

美國超商龍頭Kroger與新創公司Caper合作，開發KroGO智慧購物車，透過車內安裝的智慧秤和攝像鏡頭，讓採購商品入車後，可自動結帳減少與人的接觸機會，輕鬆完成快速購物體驗。

 【服務說明】

Caper提供便捷的結帳解決方案，透過鏡頭和重量感測器辨識商品、智慧推播，並和自助結帳系統Caper Counter完成無接觸服務。

KroGo智慧購物車配備一個大型觸碰式螢幕，消費者可查看店家推薦商品、優惠訊息及使用地圖導航等功能。

於Madeira示範店中，要求顧客購物前將所有個人物品放置車籃中，再透過鏡頭掃描放入的商品條碼，能讓消費者直接購物，免排隊結帳。

【服務流程】

1.將個人所有物品及重複使用的袋子放到購物車中，並於開始購物前秤重。

資料來源：Kroger

圖1、購物前準備

2. 消費者事先掃描會員集點卡，以便購物時累計購物積分和下載優惠券。

資料來源：Kroger

圖2、會員集點卡掃描

3.採購商品裝袋掃描，顯示出訂價、折扣、優惠券等訊息，待於購物車秤重後，可查看清單明細和消費總額。

資料來源：Kroger

圖3、商品挑選

4.於購物車使用信用卡付款，並可快速結帳和離去。

資料來源：Kroger

圖4、自助結帳

KarGo目前不支援煙草、烈性酒、禮品卡和藥品等採購。消費者仍可將商品放置購物車中，並在自助結帳時單獨付款採購。

【解決痛點】

1.自動結帳免於收銀台耗時等待。
2.手機行動支付實現非接觸消費交易。

【創新點】

對顧客而言，無須排隊等待結帳；對商家而言，智慧購物車螢幕可顯示購物清單、推薦商品、促銷優惠和地圖導航等服務，免改裝店面。

【應用效益】

新冠肺炎疫情加速非接觸商機的發展，對比建置無人商店需要全店裝潢架設攝影機，對店家而言，智慧購物車相對投入較低成本，並適用於各類實體店，而且能讓消費者擁有獨特的購物體驗。Gartner報告指出全球超過3/4大型零售店已導入AI系統，自動化購物趨勢改變消費者習慣，平台未來也可整合外送和自取服務，創造新的銷售模式。

【公司簡介】

Kroger創始於1883年，以一站式購物、自有品牌製造、雜貨配送、定期監控產品質量和科學測試、發展電子掃描器等陸續發展食品零售業的創新服務，目前於美國35個州擁有近2,800家商店，年銷售額超過1,325億美元。

參考來源：

1.Kroger https://www.kroger.com/i/ways-to-shop/krogo
2.YouTube https://www.youtube.com/watch?v=burdDUj6f6w
3.每日頭條 https://kknews.cc/zh-tw/tech/zro9oeq.html
4.未來商務 https://fc.bnext.com.tw/articles/view/1794
5.yahoo!新聞 https://reurl.cc/Vjml1b

小咖啡大成就！BIO-BEAN利用咖啡渣創造減碳能源，降低空汙危機

FIND研究員：張巧欣

愛喝咖啡的你，或許正默默的為地球盡一份心力！在2013年時有間英國的能源公司Bio-Bean投入回收咖啡渣製成供民眾使用的咖啡木塊「Coffee Logs」及工廠使用咖啡粒「Coffee Pellets」產生咖啡能源的科技應用，讓20億噸的咖啡渣能夠循環效能！且2017年時也與倫敦公車合作實驗企劃，嘗試以咖啡渣製成的咖啡油混合燃料製成「B20」生物柴油，儘管實驗1年後終止了企劃，但仍可以讓我們知道Bio-Bean在製作咖啡能源的無限可能。

近年「咖啡製」的產品非常盛行，從眼鏡、杯子、調味品等等都可以看見許多新創突破製作，但由於分解咖啡渣是需要複雜的回收處理機制，使Bio-Bean提供既有的回收系統並將原物料供給新創公司使其專注研發咖啡製的產品，進而為地球生態共同努力！

[服務流程]

1. Bio-Bean透過回收咖啡渣製成能源燃料，如：咖啡木塊(Coffee Logs)能比一般木材提供多20%的熱能及減少80%的溫室氣體排放，而且不用砍罰樹木，有利於地球生態保護。

圖片來源：Bio-bean 官網

圖1、 Bio-Bean公司的能源運送流程

圖片來源：Bio-bean 官網

圖2、Bio-Bean咖啡木塊

2. Bio-Bean製作Coffee Pellets給工廠，降低使用化學能源，減少對木材的依賴，並使用更環保的顆粒燃料。

圖片來源：Bio-bean 官網

圖3、 Bio-Bean咖啡粒燃料

[應用效益分析]

1. Bio-Bean截至2021年已獲得超過700萬美元（約2億台幣）的募資，總監及行銷長George May指出Bio-bean回收超過2萬公噸的咖啡渣。

2. 2017 年曾與倫敦公車合作進行了實驗計畫。將Bio-Bean所研發的6,000 公升由咖啡渣萃取的油，讓一台公車可以使用這些油行駛一年，儘管1年後中止計畫但仍然畫下里程碑。

[公司背景]

Bio-bean於2013年成立，創辦人Arthur在喝咖啡時，突然發現每年都有數十萬噸的咖啡渣被送到英國垃圾掩埋場。而咖啡渣在被分解的過程中會產生大量溫室氣體，是造成地球暖化的原因之一，而後Arthur發現收集咖啡渣相對簡單，更募集專業團隊進而研發如何讓咖啡渣富有油酯的特性成為像燃料木材般能夠循環利用，讓喝咖啡變得環保，至今仍然在研發階段，但是旗下的咖啡木塊、咖啡粒2樣產品已經成功供給家庭即工廠進行使用。今後Bio-bean會持續透過咖啡渣研發多樣的商品，如：調味料、咖啡油，將咖啡渣製造出無限可能。

參考來源：

• 咖啡除了「提神」還可以當公車燃料？這位創業家將回收的「咖啡渣」變成「咖啡木材」，成功募集到 700 萬美元的資金。https://startuplatte.com/2021/05/05/bio-bean-arthur-kay/
• 驚呆了！這個車燒的不是汽油，是咖啡渣！ https://read01.com/4D7yBGJ.html#.YXDgBRpBxPY
• Bio-bean 官網 https://www.bio-bean.com/
• 倫敦巴士也愛喝咖啡：以咖啡渣為燃料，不只打擊空汙還可減碳 60%。https://www.mydesy.com/bio-bean
• 喝咖啡也能讓環境永續？英國Bio Bean公司化咖啡渣為燃料，預計節省8成溫室氣體排放！https://reurl.cc/dXrOm2
• Coffee waste: Companies offer up new solutions. https://www.bbc.com/news/business-56582456

除了外送還能幹嘛? 台灣業者腦筋急轉彎，把機車外送員變成移動活廣告！

FIND研究員：陳佳怡 摘要 台灣新創公司「里程移動」希望把滿街穿梭的外送員轉化成廣告板位，將外送箱與顯示螢幕結合，成為移動式的數位廣告看板，並結合5G+AI技術，以LBS (Location Based Service) 電子圍籬技術偵測地理環境與時間變化，因應不同廣告熱點精準投放相應的廣告內容，追蹤外送員的行駛路線、廣告曝光時間長度和觀看數等資料，精準掌握廣告成效，提供廣告主擬定廣告投放策略，並制定新興的商業模式。廣告看板由司機個人承購，廣告費以里程計價，每公里1.5元，由司機和里程移動分潤(司機1元、里程移動0.5元)，未來將擴展海外市場，目標朝向越南、泰國等同樣具有機車及外送服務的東南亞國家。 >

非人類店員?! 先生小姐您好，請問您需要什麼服務呢?

FIND研究員：王士銘 案例摘要 GL Glass ( GLAS LUCE MIRROR ) 為日本極具藝術性的顯示鏡，透過鏡面呈現的清晰影像，結合與系統商合作的各種智慧服務設計，成為具有美觀功能以及可為旅客提供各式服務的虛擬智慧服務員。 >