2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華 瓜果雕刻、雜糧料理競賽結果揭曉

　　農委會臺南區農業改良場主辦的「 2017 臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」活動－「瓜果雕刻競賽」及「雜糧料理競賽」於 5 月 6 日 ( 星期六 ) 在臺南區農業改良場進行，競爭激烈，經專家一一詳細評比，比賽結果揭曉，各組冠軍分別為：料理社會組 林政穎 / 谷桑 . 路法尼耀 、料理校園組 唐盈瑩 / 胡仕君 、果雕社會組 劉翰璋 、果雕校園組 梁懷云 。

　　今年「雜糧料理競賽」的食材主角是雜糧，舉凡黃豆、黑豆、玉米、落花生、甘藷等均可入菜，希望藉此活動開發雜糧多樣化食用型態，增加產品經濟價值，促使更多消費者了解多樣化食用型態之雜糧製品。「瓜果雕刻競賽」則以西瓜為現場雕刻的主材料，可輔以南瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、胡瓜、甜瓜、瓠瓜、地瓜與木瓜等，透過產業文化活動提高瓜果的藝術層次，創造高度新聞價值。

　　此兩項競賽各分為社會組及校園組，參賽人數料理競賽社會組 11 組、校園組 19 組，果雕競賽社會組 9 組、校園組 15 組，由主辦單位聘請產、學界 11 名專家共同評鑑，每組冠軍將可獲得獎章、獎狀及獎金。各組得獎名單如附表。

（聯絡人：臺南市廚師職業工會黃秀林理事長 0933-333051 ）

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料理、果雕各組冠軍作品

六房媽過爐遶境

　　雲林縣六房天上聖母一年一度過爐遶境宗教盛事，7日上午由副縣長丁彥哲、斗南鎮長張勝雄及中華民國六房媽會理事長吳錦宗等點燃起馬炮後，在數萬信眾隨香護駕下，六房媽鑾駕將移駕前往斗六大北勢股臨時紅壇，隨行陣頭隊伍綿延數公里，文化部委員也親臨現勘，期通過登錄為國家指定重要民俗活動。

　　副縣長丁彥哲表示，六房媽過爐宗教聖事已登錄雲林縣定「無形文化資產」，由於媽祖的神威顯赫，庇祐萬民及國泰民安、風調雨順，每年的過爐遶境隨行隊伍相當壯觀，今年文化部委員特前來做活動現勘，期朝順利登錄為國家指定重要民俗活動，讓雲林六房媽過爐遶境地方宗教盛事永續傳承。

　　六房媽祖鑾駕緩緩步出斗南五間厝股二重溝後，爐主沈志也帶領高齡母親及家族成員、幹部及部落成員，跪地向六房媽祖辭駕，感謝六房媽祖駐駕二重溝一年來的庇佑，成員們不捨的紅了眼眶，令人為之鼻酸；此外，為迎接一年一度六房媽過爐遶境盛事，義工媽媽們凌晨1點即開始忙碌，為前來隨行信眾及陣頭隊伍烹煮素筍粥等佳餚，雖簡便但誠意十足的供果腹，住大埤鄉旅北工作的呂姓民眾每年都帶著家人參加盛事，同時鑽六房媽鑾駕轎底庇祐年年平安順心。

　　中華民國六房媽會理事長吳錦宗表示，每年的農曆四月初十至四月十六日這七天中，向六房媽祖擲筊擇定過爐日，六房媽是由縣內斗六市、斗南鎮、虎尾鎮、土庫鎮、大埤鄉等五個鄉鎮市內數個里、村與聚落組織成「股」，共同輪流奉祀，因此「六房媽」並沒有固定的廟宇雖然居無定所，但香火鼎盛，且每年的過爐遶境慶典為雲林縣內最重要的宗教盛事之一。

　　吳錦宗表示，六房媽過爐活動已有350多年歷史，已由雲林縣政府列為「無形文化資產」，於102年1月18日正式登錄為「縣定民俗」及公告為雲林縣「民俗及有關文物」，保存團體-中華民國六房媽會，並積極爭取登錄為國家指定重要民俗。今年過爐遶境由五間厝股過爐至大北勢股，全程約20多公里，十萬以上信眾隨行。

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