與大師對談　看見日本里山里海在台灣

(圖說)花蓮豐濱鄉新社村的里山里海地景，是由原住民聚落、海階水稻梯田、溪流、灌排溝渠和海岸所複合組成的農業生態系統

(圖說)花蓮富里鄉羅山村的里山地景，是由農村聚落、水稻田、灌排溝渠、次生林、天然溪流和天然林所複合組成的農業生態系統

　　東部擁有好山、好水和鄉村風土人情，座落於太平洋、海岸山脈、花東縱谷和中央山脈之間，東部農村社區和原住民部落多位於里山、里地和里海環境的鄉村地區，非常適合以「里山倡議」目標和「生態農業」方法，發展有機和友善環境耕作，活化農村社會、經濟並維護生態環境。

　　為了借鏡日本里山倡議推動經驗，花蓮農改場於2017年6月8日辦理「大師講座－日本與台灣實踐里山倡議經驗交流」活動（即日起至106年6月2日止開放報名，報名網址：https://goo.gl/forms/DnaPx9aBa7BIW9pp2），邀請的主講人是日本里山倡議主要的推手之一中村浩二教授，中村浩二教授為日本金澤大學里山里海計畫主持人，長期專注於推動日本石川縣能登半島里山里海的保育與永續利用，目前擔任金澤大學「角間の里山自然学校」代表，本次受邀來台進行演講與經驗交流，將可直接獲取最新的里山里海資訊，並對我國實踐里山倡議經驗給予指導與建議，敬邀各界專家及關心里山里海推動情形的朋友踴躍參與，共同為你我切身的國際議題集思廣益。

※活動資訊如下：

時　　間：106年6月8日上午9點30分至中午12點（9點開放報到）

地　　點：行政院農業委員會花蓮區農業改良場農業推廣大樓4樓會議廳（花蓮縣吉安鄉吉安路二段118號）

主辦單位：行政院農業委員會花蓮區農業改良場、國立政治大學

大會語言：日文，另提供中日文同步口譯

備　　註：本活動可登錄公務人員學習時數3小時

※報名注意事項：

報名期間：即日起至106年6月2日（星期五）止，由於現場座位僅限150名，敬請即早報名。

費用：免費。

報名方式：上網報名，報名網址： https://goo.gl/forms/DnaPx9aBa7BIW9pp2

※研討會報名聯絡人：

蔡秉芸助理研究員

電子信箱： bingyun@hdares.gov.tw

聯絡電話：03-8521-108 Ext:3400　　傳真號碼：03-8537-040

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持續辦理牛結核病檢驗 為國人健康把關

(圖說)持續辦理牛結核病檢驗 為國人健康把關

　　雲林縣動植物防疫所本月11日執行例行性牛隻牛結核病檢驗時，於本縣崙背鄉1牛場434頭乳牛中，檢出18頭乳牛為牛結核病陽性，防疫所立即對該牧場執行移動管制，並已完成陽性牛隻人道處置及銷燬，陽性場須依規定，每3個月執行全場牛隻牛結核病檢測，連續3次檢測結果皆為陰性，始得解除管制，並恢復為每年檢測1次。

　　防疫所表示，牛結核病為一種古老且於世界各地常見的人畜共通傳染病，我國為降低牛隻牛結核病傳播風險，由各直轄市、縣（市）政府依其公告之「草食動物牛結核病防治措施」規定，執行各項牛結核病檢驗及防治工作。

　　目前國際通用之牛乳殺菌方式為低溫長時間法（LTLT）、高溫短時間法(HTST)及超高溫法(UHT)，其殺菌條件均以能殺滅結核菌為標準，因此，市售鮮乳安全無虞，民眾皆可安心購買。另牛隻屠宰須經屠檢獸醫師嚴格執行屠前、屠後檢查，民眾購買牛肉時，只要認明「防檢局屠宰衛生合格」的合格標示，均可安心購買。

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持續辦理牛結核病檢驗，為國人健康把關

　　防檢局本（19）日表示，牛結核病為一種古老且於世界各地常見的人畜共通傳染病，我國為降低牛隻牛結核病傳播風險，由各直轄市、縣（市）政府依其公告之「草食動物牛結核病防治措施」規定，執行各項牛結核病檢驗及防治工作。

　　防檢局指出，本年5月11日雲林防疫所執行例行性牛隻牛結核病檢驗時，於該縣崙背鄉1牛場434頭乳牛中，檢出18頭乳牛為牛結核病陽性，該所立即執行移動管制，並已完成陽性牛隻人道處置及銷燬，陽性場須依規定，每3個月執行全場牛隻牛結核病檢測，連續3次檢測結果皆為陰性，始得解除管制，並恢復為年檢測1次。

　　防檢局說明，目前國際通用之牛乳殺菌方式為低溫長時間法（LTLT）、高溫短時間法(HTST)及超高溫法(UHT)，其殺菌條件均以能殺滅結核菌為標準，因此，市售鮮乳安全無虞，民眾皆可安心購買。另牛隻屠宰須經屠檢獸醫師嚴格執行屠前、屠後檢查，民眾購買牛肉時，只要認明「防檢局屠宰衛生合格」的合格標示，均可安心購買。牛結核病相關資訊，可上防檢局網站(www.baphiq.gov.tw)/便民服務/常見問答集中查詢。

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綠籬與原生野花於農業扮演之角色

(圖說)有益天敵瓢蟲幫忙人類清除作物上的蚜蟲，提供生態系統服務

(圖說)文旦果園下復育仙草、馬蘭、魚腥草等原生植物，秋冬仙草盛花

(圖說)農田周邊的野花，不僅可以點綴農田景觀，花朵上甜美的花蜜與營養的花粉更吸引了蜜蜂、瓢蟲、 食蚜蠅等昆蟲

(圖說)細葉雪茄花吸引大量蜜蜂前來訪花

(圖說)水泥田埂上復育馬蘭及蠅翼草

(圖說)蘿蔔田旁種植馬利筋提供瓢蟲棲所

(圖說)仙草花盛開宛如紫紅色雲彩，非常壯觀美麗，還可吸引成群的蜜蜂昆蟲，也可利用，兼具景觀生態和文化價值

(圖說)田區內被寄生蜂寄生的紋白蝶蛹

　　農業活動中由於人類有目的去種植特定作物，常造成作物單一化現象，同時為了減少養分競爭而拼命施用除草劑清除雜草，造成農田內加上農田外圍植物物種單調化，連帶弱化農田動物物種之間的食物網平衡，而農業生態系統不平衡的情況下常引起害蟲驟增，導致農民收成損失及農藥使用加重之惡性循環。行政院農業委員會花蓮區農業改良場近年來研發利用綠籬與原生野花增加田區生物多樣性的技術，不僅能減少防治害蟲資材成本的投入、提高農作物品質，同時還能美化田區景觀，恢復原有的生態系統服務功能。

　　我們為什麼開始重視生態系統服務?主要是生態系統在有形與無形間都給了我們許多服務功能。生態系統服務功能可分為四大類，第一類為供給服務，包含糧食、藥物資源、原料、淡水等；第二類是調節服務，包含氣候調節、水質調節、水土保持、土壤肥力維護、授粉及生物防治等；第三類為文化服務，包含休閒遊憩、文化保存、美學藝術及身心療育等；第四類支持服務，包含動物棲地及生物多樣性維護等。生物多樣性為評估生態系統是否健全的指標，生物多樣性高生態系統相對穩定，生態服務功能也較完整。

　　所以農田多樣化植被相的管理與保留很重要，在作物行間與農田周邊保留或種植與主作物不同科的開花植物，可吸引多樣化的天敵昆蟲、動物，也有助於土壤裡的蚯蚓及微生物生存，讓土壤及作物更健康，同時減少共同病蟲害發生的風險。花蓮區農改場近年來研究數種多年生開花性綠籬，發現有些種類綠籬植物具有間接管理農田害蟲的效果。馬利筋、金露花和扶桑花，經調查可吸引草蛉、瓢蟲、寄生蜂、食蚜蠅等多種天敵昆蟲棲息，因為植食者和豐富的花粉花蜜提供牠們充足的食物源以及良好的棲所，這些天敵的增加有助於控制田區內蝶蛾類和蚜蟲等害蟲數量；此外，細葉雪茄花具有小而繁多的紫色花朵，可吸引大量蜜蜂前來訪花，這對於田區內種植瓜果類等需要昆蟲授粉的作物產量提升相當有幫助。

　　另外可藉由保留或復育當地原生植物，營造農田週邊棲地環境。例如讓從前普遍分布在田區附近的「田草」、「田邊菊」等原生開花植物重現田埂，守護我們的田。田草，即是仙草，匍匐型或直立型，開花時期不僅開出壯觀的花朵，還可以吸引大量蜜蜂；而「田邊菊」―馬蘭，具匍匐走莖覆蓋效果佳，花期長花量多，吸引許多小灰蝶、食蚜蠅和蜘蛛。此外，臺灣蛇莓、倒地蜈蚣、臺灣天胡荽、馬蹄筋、水芹菜、夏枯草、半枝蓮、穗花木藍、魚腥草、鴨舌癀(石莧)、定經草等植物，皆為良好的台灣原生開花植被。

　　這幾十年來由於人為的過度採集及除草劑頻繁使用的汰選壓力，加上外來種的棲地競爭，使得原生野花快速從農田生態系統消失，目前農田周邊野草種類幾乎為大花咸豐草、紫花藿香薊等外來強勢植物，而且數量遠比其他植物種類來的多。因此花蓮區農改場近年繁殖復育多種原生野花，開發原生野花植生毯，以多樣化原生植物混植搭配，增加草毯對於環境變遷耐受性，多樣草種會隨著季節演替消長，花朵此起彼落地陸續綻放，維持農田生態系統服務功能。此外，如仙草、魚腥草皆為具有民俗應用的原生植物，因此額外也提供了供給式服務的功能。

　　綠籬與原生草相之間蘊含豐富的昆蟲，形成自然棲地的生態走廊，並有助於水土保持及調節微氣候，增加土壤中的生物相，對整個農業生態環境扮演相當重要的角色。以往在農田裡釋放天敵的生物防治法常常效果不彰，主要是天敵的移動性及擴散性極強，若農田內已無食物，天敵即往外遷移，若農田旁具有能夠提供這些天敵棲息及食物源的環境，就可使天敵族群持續維持農田之中，將有助於提升生物防治的效果。因此適度在農田裡騰出一些空間維持多樣的花草灌木植被相，建構生態友善環境，可達到維持作物品質的周邊生態系統服務效果。

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106年度有機暨設施專班開始招生

2017-05-19-106年度有機專班海報

106年度有機暨設施專班開始招生

一.報名日期:106年5月25日至6月9日止

二.報名地點:雲林科技大學

三.上課時間:106年6月19日至9月4日

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