防範梅雨鋒面再度來襲 雲林縣今日啟動防災應變

李縣長指示今日啟動防災作業

防範梅雨鋒面再度來襲 雲林縣今日召開防災應變會議

　　針對本週三(6月14日)開始可能影響台灣長達5至7天的梅雨鋒面，雲林縣政府今(12)日上午召開緊急防災會議，由縣長李進勇主持，副縣長丁彥哲、秘書長黃玉霜，以及消防局、民政處、社會處、水利處、工務處、建設處、農業處、環保局、新聞處等局處長與會並提出防災應變措施。

　　李縣長表示，有鑒於0601豪雨為雲林帶來重大損害，呼籲縣民面對即將到來的梅雨及西南氣流千萬不可掉以輕心，由於對流系統發展不易掌握、可預警時間短，請各相關單位於今日開始啟動戒備作業，預先進行防災部署。

　　為保障縣民生命財產安全，李縣長指示民政及社會單位務必與各鄉鎮災害應變中心及縣內社福機構保持聯繫，在二級警戒時將所有撤離預備工作安排就緒，當一級警戒啟動時隨即進行撤離作業，務必以最高規格的預防標準維護縣民安全。

　　李縣長也指示縣內所有水利設施今日開始開始巡檢並進行抽水設備整備，更要求水利單位會同各鄉鎮市公所啟動清疏工程作業；針對縣內容易淹水地區及12條土石流警戒區域，也要求在今日發布警告，並預先規劃設置前進指揮所之時程，避免強降雨再度帶來災害。

　　針對雲林縣易淹水地區縣府將會同各公所加強清疏工作，並在斗六、北港、海口地區各備有2,000個沙包供搶險使用，也請當地居民也要提前做好防災準備，易淹水地區如下：口湖鄉金湖村、成龍村、謝厝村、口湖村、椬梧地區(梧南村、梧北村)、下崙村、湖東村、蚵寮村、過港村、土庫鎮新庄里、元長鄉內寮村、下寮村、崙仔村、鹿南村、新吉村、虎尾鎮延平里、西安里、大埤鄉西鎮村、水林鄉蕃薯村鄰近一帶村裡(蔦松排水、尖山排水)、臺西鄉永豐村、五港村、和豐村、四湖鄉林厝村、林東村、崙南村、崙北村、東勢鄉昌南村等處。

　　雲林縣內12條土石流潛勢地區分別鄰近古坑華山村山知湖橋、古坑華山村華山橋、古坑桂林村桂林國小、古坑樟湖村石橋山莊、古坑草嶺村草嶺十景「水濂洞」、古坑草嶺村鹿窟三號橋(2處)、古坑草嶺村東璧山莊、古坑草嶺村內湖橋、古坑草嶺村橙螢橋、古坑草嶺村摸石乳庭園餐廳、古坑草嶺村青山坪咖啡廣場，請附近的民眾留意，若天候狀況達撤離之警戒標準，請配合各公所人員進行安全撤離。

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APEC會員代表齊聚臺北 研商如何降低糧食損失與浪費

APEC降低糧食損失與浪費專家諮詢會議 

　　農委會今(12)、明(13)兩天在國立臺灣大學舉辦「APEC降低糧食損失與浪費專家諮詢會議」，來自美國、日本、中國大陸、澳洲、泰國、越南及我國等17個APEC會員約60位代表將討論降低糧食損失及浪費的政策、創新措施與最佳範例，共同釐訂亞太地區推動降低糧損與浪費的跨域合作及能力建構方向，以維護及提升APEC區域糧食安全。

　　農委會指出，聯合國糧農組織(FAO)的研究報告顯示，全球糧食每年約有13億噸(約達三分之一)遭受損失與浪費，另根據我國研究指出，APEC地區每年約有26.7%的糧食損失與浪費(高達6.7億噸)，其中糧損占6成、浪費則有4成；這些損失或浪費的糧食，足供在貧窮線以下人口(約8億人)的1年生活所需。此外，受到全球人口增加、都市化程度上升與氣候變遷等影響，糧食供應不足隱憂及糧食安全危機更為加劇。為了解決亞太地區糧損問題，我國2013年在APEC倡議「強化公私部門夥伴關係降低供應鏈之糧食損失」多年期計畫，為APEC贊助之第1個農業多年期計畫，希望能透過系統化探討糧食供應鏈有關穀物、蔬果、漁畜產品的糧損及浪費問題，以研擬因應解決方案，並建置糧損資料庫，提供APEC各國公私部門參考利用。

　　農委會表示，我國執行APEC的「APEC強化公私部門夥伴關係降低供應鏈之糧食損失」多年期計畫已進入綜整階段，這次在臺灣舉辦的「APEC降低糧食損失與浪費專家諮詢會議」，是我國多年期計畫的重要活動之一，除了擴大邀請各國公私部門與國際組織代表，分享推動降低糧食損失與浪費計畫的進展與成效外，更盼與會人員能研擬亞太地區降低糧食損失與浪費的後續行動方案，透過APEC會員公私部門協力參與，達成「APEC邁向2020糧食安全路徑圖」(APEC Food Security Roadmap Towards 2020)及聯合國千禧年發展計畫消弭貧窮等目標，促進亞太區域糧食安全。

　　農委會強調，透過推動降低糧食損失與浪費的相關計畫與活動，希望能彰顯我國在維護亞太地區糧食安全的貢獻。今(2017)年APEC主辦國越南已將糧食安全列為重要議題之一，我國將在今年8月與越南合辦「2017APEC降低糧損與永續糧食體系能力建構研討會」，期盼APEC相關高階會議及部長會議能持續重視這項議題，並採納我國降低糧損多年期計畫的各項建議，共同推動維護亞太區域糧食安全的具體措施。

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在地好味道，戀戀芒果香

芒果果實發育狀況非常良好，產區植株結實纍纍

臺灣芒果品種多元，各有不同風味特色可供消費者選擇

芒果營養豐富，是健康天然的營養補充品 

　　芒果深根於臺灣已過百年歷史，酸甜的滋味是許多人成長的記憶，童年樹下的土芒果、戀愛酸甜的情人果、甜蜜濃郁的愛文芒果和清香爽口的金煌芒果，可說是品種多元，產品千姿百態，這種唇齒留香就是漫漫夏日的好味道！

　　臺南區農業改良場表示，全臺芒果栽培面積 15,683 公頃，臺南市即佔 4 成半 (7,064 公頃 ) ，今年 2 、 3 月風和日麗，加上 4 、 5 月的及時雨，芒果開花、果實發育狀況非常良好，所以產量及品質均相當優良，如今臺南地區芒果逐漸進入產季，「 2017 臺南國際芒果節」也將於 6 月 24 至 25 日於走馬瀨農場開幕，連續 4 週在產區有不同的芒果相關活動，喜愛芒果的朋友一定要把握這個好時機，歡迎大家來臺南品味自然純樸的在地風土人情。

　　芒果含有豐富的膳食纖維、維生素 C 、維生素 A 、菸鹼素、鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅等多種營養元素， 1 顆約 500 公克的愛文芒果 ( 果肉約佔 350 公克 ) ，即滿足一個人一天所需的維生素 C 及維生素 A 含量，天然的抗氧化物質如β - 胡蘿蔔素、類黃酮素及多酚類等，皆是良好的保健物質來源，符合現代人追求養生的需求。印度人將營養豐富又美味香甜的芒果奉為「果中之王」，並將芒果花視為「春天的靈魂」，花瓣代表著愛神的箭，串起情人們的心，樹下亦為情侶最愛的約會地點，因當地傳說芒果會為戀人帶來幸福，故芒果實為不折不扣的「愛情之果」啊！

　　臺南區農業改良場表示，臺南地區果農遵守芒果標準作業規範，套袋期間長達 2 個月，通過 300 多項農藥檢測，選購時認明４章１Ｑ之芒果，以形狀飽滿、果體完整、顏色鮮麗帶果粉者為佳。芒果是會「後熟」的熱帶水果，未完全軟熟的芒果宜貯放在室內陰涼處，否則太早放入冰箱「後熟」過程會停止，降低芒果的風味和品質；但若芒果已經成熟可食，最好趁新鮮盡快食用，如需放置於冰箱，應置於下層蔬果槽中保存。臺灣芒果品質卓越，有如充滿夏日艷陽色彩的美麗紅寶石，在國際上已打出響亮的名聲，相信會征服您的胃、擄獲您的心，是今夏絕對不容錯過的選擇！

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行動教室開設加工課程　開創樂水部落紅肉李銷售契機

全體合照留影

李益賓老師先示範操作

族人自己製作的紅肉李涼麵

族人自備的小型烤箱

族人品嚐自己的產品

族人進行紅肉李司康製作

　　行政院農業委員會花蓮區農業改良場為協助部落農產品銷售，提高一級產品的附加價值，並開發休閒旅遊商品，106年6月9日於樂水部落辦理行動教室-紅肉李加工利用班，有來自樂水部落與鄰近部落族人及農民學院學員共襄盛舉，參與人員獲益良多。

　　花蓮農改場表示歡迎各位農友參加，近年來樂水部落人文生態旅遊發達，與旅行社合作，知名度大開，吸引許多國內外觀光客朝聖，讓部落成為行銷在地農產品場域。紅肉李是樂水部落重要的經濟作物，順利銷售可為部落帶來一筆收入，這次行動教室依產銷班會議建議，希冀透過觀光客到部落旅遊，推廣二級農產加工品，拓展銷售契機。

　　本次課程內容豐富多元，主要安排紅肉李在烘焙應用，包含紅肉李酥皮、紅肉李涼麵、紅肉李果醬千層酥、紅肉李司康等。為了能夠讓族人簡單易學，無需昂貴的設備，就能輕鬆製成紅肉李烘焙產品，實習課程都是用簡單的家庭式器具，回去後就可以學以致用。講師陣容堅強，邀請羅東聖母醫護管理專科學校的李益賓老師，率領學生為族人教授紅肉李烘焙相關產品。

　　簡曉雲是樂水部落種植紅肉李農戶之一，她表示今天的課程內容新穎，實用性又高，原來紅肉李還可以製作出新的產品花樣，增添紅肉李行銷亮點。另外，曾勝二專案經理表示，近年來樂水部落推動人文生態旅遊成效卓著，紅肉李烘焙相關產品可以提升部落休閒觀光產業發展，並促進當地農產品銷售機會。

　　本次行動教室廣受部落熱烈迴響，尤其是部落媽媽們，對於加工課程特別感興趣，也建議未來再開設相關加工課程，減少部落的農產品滯銷，增加農業收益。花蓮農改場未來仍持續到部落辦理加工課程，提升族人的加工觀念及技術，增加在地就業機會。

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