李縣長親訪田間傾聽農民心聲 致力產業升級提升農產品價值

https://youtu.be/eRUDgOpLxbc

李縣長親訪田間傾聽農民心聲 致力產業升級提升農產品價值

李縣長巡視花生田

李縣長巡視花生田

李縣長巡視花生田

虎尾鎮農會花生工廠作業

落花生購貯措施

虎尾鎮農會花生加工產品

虎尾鎮農會花生加工產品 

　　近日花生價格滑落，農民收入減少，雲林縣長李進勇深知農民種植辛苦，今(6)日在農業處長林慧如、新聞處長張凱傑與虎尾鎮農會總幹事黃鈺惠陪同下，前往虎尾落花生田區，關心花生採收情形，傾聽農民心聲。

　　縣長李進勇表示，農產品容易受到氣候影響，對農民來說，農產品不管是豐產或歉收，農民不太容易從中獲利；農業是雲林重要產業，縣府有這個責任照顧縣內農民，為因應近日花生價格下跌，雲林縣府除配合農糧署購貯措施外，更加碼補助農民，希望能紓解農民產銷壓力。

　　為穩定二期作國產落花生產地價格，行政院農業委員會農糧署已函文雲林縣政府公告徵求國產落花生購貯農民產業團體，收購團體須以高(含)於產地交易價格55元/公斤(即33元/台斤)向花生農收購，由農糧署補助購貯單位相關工資、倉儲與運費等，每公斤2元；雲林縣政府為照顧農民，更加碼補助，農民凡於收購期間實際販售給參與購貯措施之單位，縣府將補助農民每公斤3元。

　　結束田間訪視之後，李進勇縣長也前往參訪虎尾鎮農會花生工廠，農會自行研發多項花生加工產品，且特別針對縣內具有產銷履歷的花生進行收購，並於今年通過ISO22000及HACCP國際食品安全衛生管理認證與花生產銷履歷加工驗證標章，讓雲林農產大大升級，是「呷安全，找雲林」的最佳典範。

　　李進勇表示，避免往後再次發生花生價格下跌，影響農民生計，雲林縣花生應該進行產業升級，在現行消費者食安意識高漲之下，提高品質建構消費者信賴的安全品牌，是農產業必行之路，未來雲林縣政府將持續輔導農民申請通過產銷履歷，透過政府的把關，讓吃的安全可以讓消費者看見，也增加對農產品信心並提升其價值，讓農民都有穩定的收入。

http://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201712060001

《雲林食通信》試刊號發行 李縣長盼疼惜農民珍惜農作

「《雲林食通信》試刊號」記者會

李縣長盼《雲林食通信》的推出，可以建立疼惜農民、珍惜農作的觀念

《雲林食通信》試刊號以當季食材-柳丁為主題

雲林在地好食材打造的料理，讓大家讚不絕口

柳丁粉圓好看又好吃 

　　循著日本食通信的腳步，《雲林食通信》也要與大家見面了！雲林縣政府今(6)日於斗六凹凸咖啡館舉辦「《雲林食通信》試刊號」記者會，縣長李進勇、縣議員周秀月、賴淑娞、日本食通信聯盟執行長江守敦史及成員、雲林在地農友們都到場力挺，盼藉此刊物拉近消費者與農民的距離，讓雲林農產更具意義。

　　李縣長進勇表示，雲林是農業大縣，擁有眾多務農人口，縣府深知農民們在耕作時不僅付出勞力，更注入愛心、農業理念，以及許多有形無形的價值觀，農民的辛苦絕對不是一句「粒粒皆辛苦」就可以輕易帶過，因此，縣府相當希望可以縮短農業生產者與消費者之間的距離，避免兩者之間只有冷漠的機械式消費關係；很開心日本食通信團隊分享成功經驗，促成「《雲林食通信》試刊號」的發行，盼藉由這樣的方式，讓消費者對於農民懷有感恩之情，建立疼惜農民、珍惜農作的觀念，促進農業生產與消費之間的公平互動。

　　日本食通信聯盟執行長江守敦史表示，日本農業生產與消費人口比例約2比98，相信台灣跟日本也一樣面臨比例懸殊的問題，日本食通信的出現就是希望解決這樣現況，目前在日本已有39處推行食通信，更獲得《地方創生大臣賞》的肯定，很開心在雲林多了共同奮鬥的新夥伴，共同為促進農民與消費者之間的溝通、拉進彼此關係而努力。

　　文化處長林孟儀表示，為提升雲林農業及觀光能量，除力推「雲遊3林跨域亮點計畫」之外，在今(106)年3月時曾經邀請《東北食通信》創始人高橋博之蒞臨雲林科技大學，分享他打造從產地到餐桌的食物旅遊新模式之經驗，因為有高橋先生的分享，讓台灣多處醞釀出食通信的風氣，希望透過由公部門率先發行《雲林食通信》作為拋磚引玉，鼓勵雲林生產者往後能接手並持續以經營「生產者故事的價值」為核心理念，更藉由刊物來推動農產品的行銷方式，今天的活動也邀請日本食通信團隊進行經驗交流，希望讓雲林在食通信的推動上能有更精采的發展。

　　《雲林食通信試刊號》呈現在地美食從產地到餐桌的各階段食材資訊及深度故事，例如美麗的農村風景、生產者執著認真的工作面貌、可愛插畫風格的食材知識，以及暖心的家庭手作料理食譜等等，真實呈現一道道食材是如何從耕作、採收、運銷，最後交到消費者的手中；更重要的是，《雲林食通信》也傳遞了生產者對於食物的用心與人生哲學，提倡「品嚐食物的同時，也品嚐了生產者的人生故事與態度」的信念，希望藉此鼓勵消費者來到產地、更深入了解雲林這塊土地。

　　「東北食通信」是日本第一本隨書附贈食材的情報誌，其理念在恢復日本一級產業的活力，透過社群分享飲食經驗，讓消費者與生產者直接交流，傳達全新的舌尖經驗；推出之後吸引許多人加入行列，形成以產地故事、行銷在地食材的新型農業、觀光模式。《雲林食通信》編輯團隊反覆思索刊物的脈絡並且研擬營運計畫，將在今年12月底正式發行試刊號。

　　除了今日的記者會外，縣府也邀請食通信聯盟團隊在12月9日於台北天地人文創，與雲林食通信編輯團隊共同舉辦試刊交流會，讓更多關心農業和食物的生產者、消費者、媒體進行交流，也讓雲林縣打造自有農業品牌的努力及成果可與更多人分享。

http://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201712060003