「百萬小學堂—創意木工班」學員作品分享會

「百萬小學堂—創意木工班」，分為初階班及進階班，學員24位，來自19個社區發展協會，希望透過木工技藝的培訓，使來自社區學員將所學的技能帶回社區善用推廣，讓花蓮各個角落，創造木藝百萬價值，推動多元文化創意產業發展。

大農大富平地森林園區周社區製作移動式擺攤架 

「百萬小學堂—創意木工班」學員作品分享會

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201810/08

　　林務局花蓮林區管理處近年來致力於培訓花蓮在地木工藝人材及推廣國產材，繼106年度辦理「漂流木百萬小學堂—部落工藝坊」，培訓12名學員，本年度再開辦「百萬小學堂—創意木工班」，分為初階班及進階班，學員人數也增加至24位，分別來自19個社區發展協會，希望透過木工技藝的培訓，使具社區工作者身分的學員，能將所學的技能善用在花蓮的各個角落，創造木藝百萬價值，推動多元文化創意產業發展。

　　課程於8月底結束，為了讓學員有機會發表作品的創作歷程與初心，該處於10月7日辦理一場「作品分享會」，由每位學員自我介紹作品，並分享上課心得，林管處也與學員們交換意見，透過分享及回饋，作為花蓮林區管理處未來發展推動『木育』的參考。此外，本次課程講師黃福康老師特別精心設計製作『結業證書』，利用課程剩餘木料，以雷射雕刻方式呈現，有別於一般的證書，兼具收藏價值及手機架功能，會中由楊處長親自頒發給每位參與的學員，感謝他們利用假日學習木工技術，期許他們未來能成為社區部落的種子教師，共同推動地方創生，更感謝承辦本計畫的牛犁社區交流協會團隊及幕後大功臣黃福康老師。

　　今年完成的作品中學員們充分發揮集體創意及巧思合力完成，例如兒童工作桌，便是由五名學員共同製作，專為孩子們量身打造的學習工作桌，巧妙的利用桌面的空間，設計具有音階的木音棒，讓孩子們透過敲打產出音律，在工作過程中擁有更多樂趣。又例如進階班的學員潘柏翰、机文生的作品，便是專門為部落的高齡者而設計；他們關注到高齡者的身體機能不斷下降，因此，設計了符合年長者使用的「木製健身椅」，藉由滑輪與人體工學的思考，令高齡者得以透過自身的重量和肢體的運動，強身健體、舒緩筋骨，是一件非常實用且受歡迎的作品。

　　花蓮林區管理處為使作品的理念與學員的成果能夠分享給更多花蓮縣民看見，將在11月03日至10日之間，於花蓮文創園區開設『木工班成果展』。民眾可以在成果展體驗織帶DIY及每項木作品，感受木製品與生活的連結，以及學員們的創意巧思，屆時歡迎大家前往觀賞。

https://www.forest.gov.tw/0000014/0062958

夏季新選擇　國產履歷冷凍青花菜最安心

冷凍青花菜 

夏季新選擇　國產履歷冷凍青花菜最安心

發布日期：107-10-08

　　臺灣冬季氣候涼爽，適合蔬菜生長，夏季則常有颱風、豪雨發生，易造成蔬菜等作物受損，行政院農業委員會農糧署為穩定蔬菜調節供應，建立冬菜夏供模式，自106年起，媒合農民、農民團體及加工廠3方合作，推動契作加工用青花菜，契作面積達313公頃，並依照青花菜良好農業規範(TGAP)生產通過驗證的產銷履歷冷凍青花菜2,600餘公噸，提供校園營養午餐多樣化食材選擇，不僅補充夏季汛期蔬菜供應，更可穩定冬季甘藍等大宗蔬菜產銷，以作為產銷調節措施。

　　本(107)年將持續擴大推動契作，並以400公頃為目標，藉由該署舉辦的農糧精品展銷會及產地參訪小旅行等活動，向消費者及校園午餐執行秘書推介冷凍青花菜的料理方式，使優質安全的產銷履歷青花菜進入一般消費家庭，享用方便美味又營養安全的青花菜料理。
　　
推動契作有成，保障農民收益

　　農糧署指出，青花菜富含生素A、C，也含有鈣質、膳食纖維與鐵質等多樣化營養素，花青素含量豐富具保健成分，非常適合臺灣冬季裡作生產，106年種植面積約1,400公頃；但夏季因天候炎熱，不適種植，且須仰賴美國進口鮮食及中國大陸進口冷凍青花菜供應，加上校園營養午餐及國軍副食對國產蔬菜的需求，國產冷凍青花菜深具市場潛力。

　　農糧署表示，該署特別邀集青花菜生產農民團體及加工業者，籌劃推動契作產銷履歷加工用青花菜，106年冬季輔導13家農民團體於彰化、雲林及嘉義地區與農民完成契作313公頃，生產產銷履歷青花菜原料4千餘噸，製成2千6百公噸冷凍成品，自107年起開始供應各地區校園團膳與國軍副食，達到充裕蔬菜供應及保障農民收益目的。
　　
冷凍蔬菜保留營養，食用衛生又方便

　　農糧署說明，近年來國內冷凍蔬菜製程技術逐漸成熟，在蔬菜採收後的最短時間內經過預冷、殺菁，並以急速冷凍技術(IQF)產製，減少冰晶以致不破壞細胞壁，保留蔬菜原有風味與營養成分；且冷凍蔬菜貯藏於-18℃低溫下，細菌無法滋長，故不需使用防腐劑，可確保產品衛生與安全，並具有減少廚餘廢棄物及料理省時方便等優點。消費者購買回家不須解凍，僅需放入煮沸熱水川燙即可調味食用，加上產銷履歷驗證的把關，提供國人最安全且營養的國產蔬菜，是國人最「食尚」的新選擇。

https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=307&article_id=40533

一起步入保安林，來場與自己對話的沉澱之旅

臺灣森林益康研究計畫主持人林一真教授帶領參與者透過林間獨行、小家藝術創作、靜坐冥想，加上專業引導及理論知識，不僅放鬆身心靈，也讓參與的諮商師學習帶領並運用森林療癒協助他人。

臺灣森林益康研究計畫主持人林一真教授帶領參與者透過林間獨行、小家藝術創作、靜坐冥想，加上專業引導及理論知識，不僅放鬆身心靈，也讓參與的諮商師學習帶領並運用森林療癒協助他人。

臺灣森林益康研究計畫主持人林一真教授帶領參與者透過林間獨行、小家藝術創作、靜坐冥想，加上專業引導及理論知識，不僅放鬆身心靈，也讓參與的諮商師學習帶領並運用森林療癒協助他人。 

一起步入保安林，來場與自己對話的沉澱之旅

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201810/08

　　漫步森林中，身心感到放鬆又舒暢。但你知道嗎？根據研究顯示，這些不僅僅只是感受，常到森林中活動確實具有「療癒」效果！林務局花蓮林區管理處今年4月在花蓮七星潭北側編號第2618號防風保安林，辦理首場針對心理師及相關專業人員設計的「三森有幸-我們都是一家人」森林療癒課程，活動大獲好評，昨日（6日）同系列第二場課程亦順利開辦，臺灣森林益康研究計畫主持人林一真教授帶領參與者透過林間獨行、小家藝術創作、靜坐冥想，加上專業引導及理論知識，不僅放鬆身心靈，也讓參與的諮商師學習帶領並運用森林療癒協助他人。

　　德國及日本等國家推動森林療癒已有數十年歷史，研究顯示不僅可以預防疾病促進身心健康外，亦可有效減少醫療支出及臥床時間。花蓮縣境內不乏高山森林，但人們卻對身邊近在咫尺的「防風林」缺少認識與接觸。自七星潭以北直至崇德，沿海都有防風保安林帶的分布，擋下風沙鹽害，守護著民眾的家園安全。林務局花蓮林區管理處表示，本系列課程選擇在防風林辦理，希望讓更多人嘗試走進身邊的森林，欣賞碧海藍天的海灣映襯綿延不絕森林的同時，在舒適海風吹拂下，緩緩展開與自己的對話，來場心靈沉澱之旅，漫步海岸林，療癒身心靈。

　　森林療癒有許多種不同的操作方式，運用五感幫助參與者進入與自我的對話。「三森有幸-我們都是一家人」森林療癒課程系列活動今年度尚有最後一場次，相關活動訊息皆公告於林務局花蓮林區管理處官方網站（ https://hualien.forest.gov.tw ）及臉書粉絲專頁（ https://www.facebook.com/hualien.forest.gov.tw ），想嘗試森林療癒的民眾歡迎持續關注報名消息，皆公告於林務局花蓮林區管理處官方網站（ https://hualien.forest.gov.tw ）及臉書粉絲專頁（ https://www.facebook.com/hualien.forest.gov.tw ）

https://www.forest.gov.tw/0000014/0062959