首發農產品初級加工場登記證 啟動農產加工新紀元

首發農產品初級加工場登記證 啟動農產加工新紀元

發布日期：109-05-19

　　行政院農業委員會表示，農產品初級加工場管理制度自本(109)年3月完成相關法規發布後，在該會組成專業輔導團隊之協助下，新北市農民李昌峻君已於本年5月6日取得新北市政府核發全國第一張之農產品初級加工場登記證，正式宣告農產加工邁入新紀元。

完整建立農產品初級加工管理制度

　　農委會說明，為推動農產品初級加工管理制度，該會自107年起與行政院食安辦公室、經濟部及衛生福利部等召開4次跨部會協商會議，另合計辦理27場次農民、專家、地方政府座談會及公民會議，以凝聚執行共識。去(108)年12月25日總統令修正公布農產品生產及驗證管理法，增訂第18條作為推動該制度之法源依據後，該會即於本年3月26日發布農產品初級加工場管理辦法，並於同年月31日公告農產品初級加工場適用之特定品項加工產品及其加工方式，建立完整管理制度，以利拓展初級加工產品上架販售通路，提高農民收益。

農產品初級加工場及其產品安全衛生管理比照食品廠等級

　　農委會表示，農產品初級加工場之衛生安全管理比照食品廠等級，其作業場所需符合食品良好衛生規範準則之規定。爰該會為輔導農民及農民團體之加工場所及其產品符合相關規定，請食品工業發展研究所開設教育訓練課程，並於該會各農業改良試驗場所建置農產品加值打樣中心，及設置農產加工整合服務中心，提供一站式諮詢服務窗口，同時組成專家輔導團隊，經由現場訪視、協助改善場區動線、作業環境及建立品保制度，提供全方位輔導措施，確保初級加工產品安全衛生，以協助農民及農民團體搶占多元銷售通路商機。

已核發全國第一張登記證　農產加工前景可期

　　農委會進一步說明，該會自去年即超前部署辦理各項輔導措施，截至目前已輔導760人取得申請登記所需之40小時教育訓練及格證書，並設立7處農產品加值打樣中心，協助產品打樣逾500件，整合服務中心提供諮詢服務逾1,500件，已輔導16場完成場區之軟硬體改善。全國第一張農產品初級加工場登記證，已於本年5月6日由新北市政府核發予農民李昌峻君，促使農產加工向前邁進一大步，顯示該會的前瞻輔導已發揮成效。該會表示，未來全國預計將納管500家以上之農產品初級加工場，加工量每年可達7萬5,000公噸，年產值預估增加約20億元，有助於穩定農產品產銷、提升農業競爭力及農民收益，帶動農業轉型。

https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=307&article_id=46890

滯留鋒面19日至25日影響臺灣 農糧署籲請農友加強防範措施

滯留鋒面19日至25日影響臺灣 農糧署籲請農友加強防範措施

發布日期：109-05-19

　　行政院農業委員會農糧署表示，依據中央氣象局預報，滯留鋒面將本(5)月自19日至25日影響臺灣，西半部及東北部地區有陣雨或雷雨，21日至23日西南風增強及滯留鋒面影響，各地天氣不穩定，有局部大雨或豪雨發生的機率；24日、25日鋒面南移，中南部地區有短暫陣雨或雷雨，局部大雨或豪雨發生的機率，農糧署籲請農友確實做好農作物災害防範措施，並請農友在田區作業務必注意自身安全。
　　
強化農作物防(減)災措施及災後防治病蟲害發生

　　農糧署指出，國內一期作水稻，由高屏地區往北將陸續進入收穫期，其中臺南、高雄及屏東地區早植稻陸續收穫，請注意氣象預報資訊，已成熟之稻田及早利用放晴時進行收穫，尚未達收穫期者，請農友在豪雨過後儘速排乾田間積水並加強病蟲害防治。該署呼籲農民，稻榖成熟時才收割，穀粒飽滿、濕度低，折算乾穀重量多，農友可獲得最大利益，且烘乾效率高，烘乾機可以服務更多農友，切勿搶割，造成收益受損。為減輕農友受災損失，倘災害受損，政府亦將啟動受災稻穀收購機制，收益有保障，請農友放心。
　　
　　香蕉、木瓜、番石榴、鳳梨、葡萄、芒果、玉荷包荔枝及正值收穫期之西瓜等蔬菜應儘速採收以減少損失，並妥善貯藏，再配合市場之需求供貨。其他正值結果期之水果及生育期之瓜果類蔬菜，則應加強枝幹枝條之固定，以防植株大雨倒伏。採用塑膠布網室或水平棚架網室等設施栽培者，應檢視生產設施，注意結構安全，如有破損應及早維修。
　　
　　農糧署特別呼籲農友，仍需遵守施藥後安全採收期規定，以確保產品食用安全；並於雨後注意清園、排除積水，並加強中耕培土及肥培管理措施，以防範病蟲害發生，確保農作物產量及品質。
　　
提供水稻收割業者資訊，並適時啟動濕稻穀協力烘乾機制

　　農糧署說明，為應農友收割水稻需求，該署已建置「農業機械耕作服務」平台(https://eoi.afa.gov.tw/)，提供全國機械耕作服務業者聯絡資訊，有收割需要之農友可直接上網查閱、洽詢取得協助。
　　
　　此外，農糧署各區分署已輔導各公糧業者預為建立濕稻穀協力烘乾機制，倘因豪雨造成農友搶收稻穀，公糧業者於烘乾能量無法因應時，可立即將濕稻穀調運至事先規劃之協力業者協助烘乾，以紓解烘乾壓力，請農友放心。
　　
倘有災情顯現　請農友主動通報當地公所

　　農糧署指出，該署已通報各直轄市、縣(市)政府密切注意並宣導相關防範措施，後續倘有災情顯現，亦請農民主動向當地公所通報，並請地方政府依農業天然災害查報作業規定辦理。

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肥力大方送~沼液於農田應用

肥力大方送~沼液於農田應用

　　又到了春暖花開季節，南部地區隨氣溫回暖作物蓬勃生長，作物施肥旺季也即將登場，而畜牧業每天產出的發酵沼液肥，既免費又可大量提供農民使用，應可成為農民最感興趣的省錢施肥良方。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)籲請農友把握良機，向地方縣市政府農業局或環保局，尋求農牧沼液澆灌媒合，取得發酵液肥供作物生長所需，又能節省施肥與灌溉成本，可謂一舉多得。

　　高雄場戴順發場長表示，高屏轄區具有為數眾多的專業化且集團化畜牧養殖場，每日均產出大量畜牧糞尿廢水。廢水經過固液分離 (產出沼渣)、厭氧發酵 (產出沼液) 及曝氧沉澱等三段式處理，同時符合放流水標準後即排放到地面水體，然而因這些沼液富含大量水溶性氮、磷、鉀及微量元素，如果經稀釋後回歸農田澆灌，其實是作物良好的養分來源。經實驗證實，在棗園及蓮霧園稀釋澆灌沼液配合適度肥力調整，能生產品質良好的果實。而在玉米、四季蔥、青江菜、白菜及萵苣類之應用，增加稀釋沼液澆灌，均能比傳統施肥處理有更佳之收穫表現。

　　戴場長特別強調，由於畜牧沼液富含鹽基離子養分，不可直接澆灌，以避免造成作物鹽害(肥傷)。澆灌前，必須依不同作物，經 5~10 倍稀釋後再施用。有興趣的農民可向當地縣市政府農業局或環保局洽詢及申請，使畜牧沼液肥分還肥於田，並能減少灌溉用水的使用量，進而提升田間施肥效能。若農友在畜牧發酵沼液施肥澆灌調配技術上有進一步問題，歡迎逕洽高雄場，技術人員將竭誠為農友服務。

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