【綠農電子報48期特刊】辦年菜，挺小農！雞豬魚蝦一次購足！鬥陣過好年！─屏東環保聯盟&綠農的家─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · June 19,2018【金龍年。挺小農】雞豬魚蝦鰻一次滿足！鬥陣過好年！
【訂購去】綠元氣市集(冷凍)，雞豬魚蝦鰻一次滿足！
認識【聰理師。高雄湖內】蒲燒鰻、生鮮鰻、虱目魚(隻)、藥膳生鰻、無刺虱目魚肚。
養雞變成鄉下致富的捷徑。長大了，也懂得那惹人厭的雞舍，少近為妙！更大了，才知道，原來獸醫還幫忙調製飼料：一種抗生素。
幾年前，抗議一場號稱養了8萬隻雞的「雞場」，說甚麼水廉式養殖，中央空調。村民說：他們的雞只要八週即可出售！甚麼雞如此神奇？原來就是【抗生素加工廠管理】雞。害我不斷叮嚀孩子：絕對禁吃香雞排。這年頭，效率就是以鈔票來定義的。(認識更多...) 
認識【蝦冰蟹醬。東北角】肉魚、象魚、船釣鯖魚、盤仔魚、船釣竹筴魚、四破魚、紅目鰱、現流白鯧、活凍透抽、白毛、小黃魚、進口圓鱈(腹肉)、進口正圓鱈、進口鮭魚(輪切)、進口鮭魚肚、進口白鯧、進口花鯧、進口青衣、進口紅雞母。 
認識【聰理師。高雄湖內】蒲燒鰻、生鮮鰻、虱目魚(隻)、藥膳生鰻、無刺虱目魚肚。
通常台灣的頂級鰻魚都是銷往日本，除了日本特別喜歡台灣鰻魚外，也因為日本要求的毒物檢驗標準，只有台灣最能讓日本人放心。每年外銷的台灣鰻魚也總是為台灣寫下農漁產輝煌的一頁。只是，台灣人無口福，這些頂級鰻魚是要賺外匯的。
何時，台灣人也能吃到美味的鰻魚？
產地在台灣，卻讓台灣人只能吃不合格的產品？或者是大陸漁民與我國漁民在海上交易的鰻魚？低價競爭的行銷，誰來為毒物檢驗把關？
與聰理師聊到養殖鰻魚辛酸處，總是寡言木訥的他也透出些許的無望。但是，談到檢驗報告時，聰理兄的眼神為之一亮，他拿出鰻魚生產履歷，說：「我是湖內鄉第一個拿到的」
這張生產履歷國內可能沒有幾人有，但是會生產不代表可以再市場被認知到，需要大家轉介小農的辛勞給親友，才知道背後的辛酸。 (認識更多...)
這張生產履歷國內可能沒有幾人有，但是會生產不代表可以再市場被認知到，需要大家轉介小農的辛勞給親友，才知道背後的辛酸。 (認識更多...)
小時候養的雞都是四處跑的，後來，村子有人蓋起茅草的雞舍，養好多雞，整天關著，吵個不停。接著來了獸醫，固定幫雞打針。當時人打針都很貴，看雞打針還真是幸福的樣子，至少是好好命。打針才不會生病，才不會得雞瘟。
但是像我家這樣放雞跑的，卻越來越少。雞舍卻越蓋越大。
但是像我家這樣放雞跑的，卻越來越少。雞舍卻越蓋越大。
養雞變成鄉下致富的捷徑。長大了，也懂得那惹人厭的雞舍，少近為妙！更大了，才知道，原來獸醫還幫忙調製飼料：一種抗生素。
幾年前，抗議一場號稱養了8萬隻雞的「雞場」，說甚麼水廉式養殖，中央空調。村民說：他們的雞只要八週即可出售！甚麼雞如此神奇？原來就是【抗生素加工廠管理】雞。害我不斷叮嚀孩子：絕對禁吃香雞排。這年頭，效率就是以鈔票來定義的。(認識更多...)
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吃對魚，聰明又伶俐！
在台灣，擁有『蝦冰蟹將』的國際口碑，卻不專注行銷、打品牌、開拓市場。
薛麗妮眼看著被太陽曬出古銅色亮光的老漁夫，漸漸失去眼神，她感到焦慮，因為現在的捕魚型態太不君子了。老漁夫不解：甚麼是拖網漁業？焚寄網漁業？深海探漁聲納？
老漁夫就是出海、下竿、憑經驗觀海潮，憑虔誠信任老天。老天賞臉就多上些香，不賞臉就多做善事，期望來年的豐收與平安。
眼看著最好的東北角漁場，要被『深澳火力發電廠』淹沒汙染，她更焦慮！便將公司的資源轉為搶救東北角美麗海灣：到潮境－護海灣、救台灣！
在台灣，擁有『蝦冰蟹將』的國際口碑，卻不專注行銷、打品牌、開拓市場。
薛麗妮眼看著被太陽曬出古銅色亮光的老漁夫，漸漸失去眼神，她感到焦慮，因為現在的捕魚型態太不君子了。老漁夫不解：甚麼是拖網漁業？焚寄網漁業？深海探漁聲納？
老漁夫就是出海、下竿、憑經驗觀海潮，憑虔誠信任老天。老天賞臉就多上些香，不賞臉就多做善事，期望來年的豐收與平安。
眼看著最好的東北角漁場，要被『深澳火力發電廠』淹沒汙染，她更焦慮！便將公司的資源轉為搶救東北角美麗海灣：到潮境－護海灣、救台灣！
豬，常被說成笨或者髒。這是因為你沒機會認識【黑毛豬】。養豬的人，更是被貶損為惡臭、污染的製造者。
謝旭忠，改變這樣的刻板印象。他表示，我們推動低密度養殖，因為環境無法承擔高密度的【養殖工業】。黑毛豬很愛乾淨，給牠好的環境，牠就會保持得很好，該在哪裡便便，尿尿，不會讓自己睡覺的地方沾滿糞水。
「不必打抗生素也能養出好豬」，「不用瘦肉精也能長出好豬」。這些都在【東寶牧場】實現了。(認識更多...)
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謝旭忠，改變這樣的刻板印象。他表示，我們推動低密度養殖，因為環境無法承擔高密度的【養殖工業】。黑毛豬很愛乾淨，給牠好的環境，牠就會保持得很好，該在哪裡便便，尿尿，不會讓自己睡覺的地方沾滿糞水。
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