【綠農電子報150期】當令最好,品嘗當令蔬果的美味!─屏東環保聯盟&綠農的家─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · June 19,2018【綠農電子報150期】當令最好,品嘗當令蔬果的美味!
從「天天五蔬果」到「天天七蔬果」,蔬果的地位愈來愈高,但身為忙碌的現代人,想要少吃點肉、多吃蔬果,卻又往往感到力不從心。
不用擔心!綠農的家聽見你們的聲音了!
擔心外面買的蔬果有農藥殘留嗎?
對於挑選蔬果感到困擾嗎?
綠農的家將為您確實把關,並提供最新鮮當季蔬果,全年供應!
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目前當令蔬果有:
●無毒香蕉─周振盛
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●有機木瓜─吳永勝
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●有機鳳梨─彭東欽
●安心蓮霧─陳良嘉
●有機密棗─楊安和
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●無毒百香果─林裕財
●無毒黑柿番茄─林裕財
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●無毒玉女小番茄─林裕財
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●有機小松菜─李成地
●有機芹菜─李成地
●有機高麗菜─李成地
●有機甜玉米─龔明山
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憨郎蜜棗,回歸自然,尊重生命,與大地萬物共生共存
高雄燕巢,是台灣主要的蜜棗產區,土生土長的楊安和發現農藥對人體健康產生嚴重威脅,他暗自下定決心不讓農藥化肥進入果園,只是面對無情的病蟲害,起初幾年還是忍不住施用少量農藥跟化肥,但卻走得相當煎熬,煎熬是來自於內心的聲音與實際行為所產生的拉鋸。
在第12年,楊安和終於想通了,從此捨棄農藥與化肥不用,自製有機推肥與落實草生栽培,即使產量大減,也不為所動!透過多年雜草的自然演替與腐化,土壤形成的疏鬆團塊,訴說了裡頭豐富多樣的生物群相,這些嬌客就是幫助果園平衡生態與增加肥力的關鍵;而疏鬆的土壤,更是方便讓果樹的根系伸展,吸收充足的養份。
而謙稱向楊安和拜師學習的農友馬清宮,原本從事半導體業的他,感於工業對環境造成的負面傷害,毅然轉換跑道,投入友善環境的有機農法,卻因經驗不足,慘賠百萬,直到遇到楊安和,才知道自己的錯誤!
他深刻認同楊安和尋求生態共生的農法,他說:「物競天擇,適者生存,不適者淘汰」,天地萬物的演化就是如此的殘酷無情。現今市面上的作物在我們尚未出生時就已存在,並不會因為我們的出現而有所改變,作物要存活就要產生自我免疫力,抵抗外來的侵略攻擊,而這些破壞能讓植物產生足夠能量來修補受損的細胞組織,作物經歷了大自然的洗禮後,傑出的果實一定是最健康的,它的能量也一定是最完善的。
因為這樣的堅持,二人被戲稱:「憨郎!」幸好老天爺不虧待這一群願意守護大地的憨郎。楊安和與馬清宮的蜜棗,吃起來有著自然清脆甘甜的滋味,不會造成身體的負擔。絕美的品質,自己會說話,如今每年的蜜棗成熟時,想要吃到蜜棗,可是要耐心排隊等待的呢!
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►楊安和、馬清宮─憨郎有機農場(產地:高雄燕巢 等級:有機級)
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50多年前,一個原本默默無聞的小鎮,因為香蕉發跡,大大發達了起來,當時街道商家繁榮的景象,聽在地老一輩的蕉農敘說,真是三言兩語也道不盡,而這個小鎮就是高雄縣的旗山。
在旗山種植香蕉周振盛大哥回憶說:旗山的香蕉,外型金黃亮麗,果肉香甜,在台灣靠著香蕉賺外匯的時期,賣掉一串珠的香蕉,就可以讓讀國小的小朋友註冊一個學期的學費,可見當時的價格是多麼可觀。
但是隨著時代的變遷,香蕉的價格已不復全盛期,台灣從農業社會50年代轉變成工商社會70年代,曾經被譽為香蕉王國的村落,也隨之沒落。身為農家子弟的周大哥,選擇上班生活,因為從事農業不易賺錢。
現在的周大哥是個工作退休後返鄉的小農,想起小時候家人用汗水與雙腳辛苦耕耘,現在的他抱著感恩的心,全心全力的在照顧養育我們長大的這塊土地,不使用除草劑、不使用農藥,堅持讓家人吃到最健康的香蕉,身為綠農的消費者,就是綠農的家人,我們誠摯的推薦給您。
►周振盛。無毒香蕉 (產地:高雄旗山 等級:無毒級)
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▌花滿蹊農場 ▌產地:屏東鹽埔/等級:無毒級
一個以一瓶香水開始的故事......
丈夫送了妻子一瓶金銀花香水當作生日禮物,妻子竟迷戀這種花的香味,為了一瓶香水種了一塊金銀花田!繼而竟異想天開的開始了另一個冒險……
在台灣屏東大武山下三地門附近,有一塊種植花草茶的田園,農人珍惜祖先留下的土地,耕種過程中不施用農藥及化學肥料,在這裡有蜜蜂有蝴蝶,有吃掉葉子的小蟲,也有尋覓小蟲的麻雀,不必污染土地,不必戴防毒面具生產作物……
農人希望這樣的生產方式,真的能支撐生存,支撐理想,支撐過一種想過的晴耕雨讀的生活哲學!
唐朝杜甫在江畔獨步尋花一詩,描寫草堂周圍爛漫的春光,表達了對美好事物的熱愛之情和適意之懷。春花之美、人與自然的親切和諧,正是花滿蹊農場所以追求的初衷,種植生產安全的產品,並且傳遞愛護地球自然的理念,也是我們所以努力的目標。
請您與我們一起愛護土地資源,給自己及後代子孫幸福乾淨永續的環境。來吧!一起努力!
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►花草茶系列
1.關心丹參菊花茶:關心自己及別人是一種美德
丹參花莖葉、黃野菊、甘草(德國)
2.養心丹參茶:養心是增加身體續航力的重點
丹參根部
3.芳心金銀花茶:保持清靜的芳心是一種修為一種解毒
金銀花、甘草(德國)、薄荷(德國)
►乾燥金銀花玻璃罐裝(常溫乾燥)
►金銀花馬賽皂/成分:奧利塔冷壓第一道橄欖油浸泡金銀花、金銀花純露、棕櫚油、椰子油、乳油木果脂、柑橘類黃酮、水、NAOH
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花滿蹊商品現在綠農門市買的到囉!
綠農門市營業時間:
週一公休10:00→21:00
TEL 08-7550922