台灣不是美國狂牛殖民地！

美國在台協會(AIT)台北辦事處處長楊甦棣（Stephen Young），三年多的任內大力對台兜售殺人的軍備和牛肉，上月26日表示「台灣全面進口美國牛肉非常接近成功」，欲以此成績在七月風光卸任。衛生署長葉金川多次表示，吃到有問題的美國牛肉的風險，「比連續兩次被雷打中還要低」，引起社會嘩然，已有要求下台的聲浪浮現。

公民團體對衛生署預設全面開放的立場無法接受，公開提出了三大訴求，包括：

一、請葉金川署長收回不實言論。二、依行政程序法舉辦行政聽證，以決定美國牛肉進口放寬或緊縮。三、所有牛肉商品、相關製品應強制標示原產地與風險警示。

一般民眾要如何遠離狂牛症呢？是一般的高溫烹煮、紫外線消毒，還是只吃安全部位，不吃過量牛肉？政府從2006年就開放的三十月齡以下的牛肉，絕對安全嗎？「署長說實話-別被雷打到」行動劇裡，狂牛在這五個選項上，通通打上紅色的大叉叉。

主婦聯盟董事長胡雅美強調，導致狂牛症（牛海綿狀腦病BSE）的毒蛋白（prion）並非細菌或病毒，無法以高溫烹煮或紫外線消毒來消滅，目前人類對這個新型庫賈氏症(CJD)的所知非常有限，沒有所謂安全部位，也沒有安全量，這不是機率問題，而是衛生署不能將台灣暴露在危險中。衛生署以三年來沒發生食品衛生疑慮，作為全面開放進口的理由，更刻意掩蓋狂牛症潛伏期可能長達十年的事實，而目前三十月齡以下的小牛，雖不易檢出毒蛋白，卻也不能保證是安全的。較保險的作法，唯有完全別碰美國牛肉。

公民團體質疑，衛生署針對低致死率的HINI啟動嚴密防疫機制，但對於無藥可醫的狂牛症卻全面棄守。過去在沒有充分標示資訊以供消費者瞭解，也欠缺公開討論情況下，已經對人民「不教而殺之」，未來全面開放將是「殺很大」。台灣被世界動物衛生組織（OIE）由最安全的「風險微不足道國家」降為「狂牛症已控制風險國家」，一旦正式成為狂牛症疫區，將嚴重衝擊酪農業、食品加工業，和國內市場極重要的觀光餐飲業。

綠黨發言人潘翰聲指出，開放美國牛肉進口跟軍購一樣是政治問題，台灣不能為了自由貿易協定FTA等短期的政治經濟利益，不計全民健康與經濟代價，讓他國官員予取予求。衛生署長葉金川「絕對不會比南韓鬆」的發言，竟然把國內政壇兩黨比爛的習慣，拿到國際談判桌上，簡直貽笑國際、喪權辱國。如果政府繼續執迷不悟，民間的反彈行動將更為強烈，韓國因牛肉倒閣的先例，政府官員應有常識，儘速召開行政聽證。

共同行動單位：主婦聯盟環境保護基金會、綠黨、關懷生命協會、看守台灣協會、蔬食抗暖化聯盟、素易網、台灣樂活動物協會、台大動權社、Animosa福爾摩莎動物權利小組、台北市文山社區大學、蠻野心足生態協會、台灣環境行動網協會、松菸公園催生聯盟、屏東縣好好婦女權益發展協會、環保生活協進會、台灣環境權益促進會、中華進步利用協會、自然步道協會、新生活社會福利發展促進會