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發報時間: 2017-10-16 16:00:00 / 報主:國家實驗研究院國家高速網路與計算中心
[公益聯播]社會福利知能主題座談會【心智障礙者常見的眼科問題】
本期目錄
世界糧食日
糧食危機蠢蠢欲動 學者呼籲全面迎戰刻不容緩
預防心臟病
宇宙與生物:石頭中的生命線索
分子生物學的凱旋之途與省思
世界糧食日
世界糧食日

「食物浪費」是近年國際關注的重大議題,根據聯合國糧食和農業組織(FAO)的統計數據顯示,食物浪費造成每年排放溫室氣體高達44億噸,而全球每年因食物損失與食物浪費造成的損失高達9,400億,背後更隱藏嚴重的飢餓問題。

2012年糧食生產大國,美國、巴西和俄羅斯等紛紛遭遇到旱災和水災,導致了糧食出口下滑,頓時讓倚賴糧食進口的國家面臨高價糧食或者缺糧的危機。在亞洲,2011年稻米出口大國泰國也遭遇世紀大水患,導致稻米生產量驟降,這樣的問題立即反應在國際稻米價格的快速攀升。

糧食是國民基本的需求,沒有糧食安全就等同沒有國家安全。而氣候變遷所造成的糧食減產,不僅會衝擊一國的糧食安全(food security),在今日複雜的全球糧食生產體系之中,某糧食出口大國一但遭遇氣候變遷影響,就會造成國際間、許許多多仰賴糧食進口的國家面臨糧食安全危機。

本期Q博士要討論的主題是「世界糧食日」,並呼籲大家要好好珍惜食物,減少浪費。

糧食危機蠢蠢欲動 學者呼籲全面迎戰刻不容緩

糧食危機蠢蠢欲動 學者呼籲全面迎戰刻不容緩

早在2008年一場全球性的糧災,各國紛紛拉警報,台灣當時也陷入這場風暴,該年6月的食品價格比前一年漲了12%,進口物價指數更上漲了26%,全年的物價指數年增率高達4.23%,帶動全面性的物價上漲,但政府卻沒有即時的因應調整,依舊持續推動大規模的休耕政策。

「台灣雖然沒有立即性的缺糧危機,但始終存在不穩定的糧價危機。」世新大學社會發展研究所助理教授蔡培慧說,全球的石油逐漸減少,新興人口大國飲食消費增多,在能源危機下,汽車與人搶糧,糧食用來發展生質燃料,氣候變異又使糧食生產不穩,加上國際糧價的不當炒作,未來全球糧價依舊會不穩定,這對依賴糧食進口的台灣很不利。

 

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預防心臟病

預防心臟病

十年來,大家都知道血脂與心臟病的關係,因此降血脂藥成為長銷藥。但是血脂並不是導致心臟病的唯一因子,發作心臟病的病患,有一半血脂是正常的。臨床實驗顯示,血脂正常的人服用便宜的降血脂藥,也能降低罹患心臟病的風險。由於那些降血脂的藥也能抑制發炎,因此研究人員懷疑,降血脂的藥能夠保護血脂並不高的人,是因為那些藥的抗發炎效果。可是如何分辨同一個藥的兩種不同功能?正好Canakinumab的功能很單純—抗發炎,可以清楚展現抗發炎功能的保護力。

實驗組病人每一季(每3個月)接受一劑注射,連續4年。結果,他們心臟病復發或中風的風險降低了15%;而且他們死於幾種癌症的比率也下降了,顯然發炎會促使某些癌症惡化。但是,實驗組病人死於感染的風險卻增加了,大於這個藥對於心臟的保護力,看來抑制發炎會使一些病菌得到額外的機會。

 

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宇宙與生物:石頭中的生命線索

宇宙與生物:石頭中的生命線索

外星生命真的有可能存在嗎?生命的起源需要哪些條件和環境,在我們的地球上發展出生命在宇宙中究竟是偶然還是必然?在尋找宇宙生命上,天文學家和生命科學家如何互相交流,在隕石和化石中探索生命起源的蛛絲馬跡!

主持人:何佩玲
與談人:清華大學生命科學系 李家維 教授/中央大學天文研究所 高仲明 教授

 

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分子生物學的凱旋之途與省思

分子生物學的凱旋之途與省思

進入21世紀即將滿17個年頭之際,身為一個生物學家,回頭一望,20世紀的生物學的熱點,無疑地,非分子生物學莫屬。若從方法論的角度出發,分子生物學之為顯學,就是導引物理、化學的方法研究生物現象的結果。易言之,跨領域的思維並不是最近社會流行的口號,而是一直以來,學科突破的要領。我將在此簡介分子生物學的發展歷程與關鍵的科學團隊,並尋求這過程對未來生物學的啟示。

時間:106/10/20 (五) 14:00~16:00
地點:國立自然科學博物館多用途劇場/紅廳(**報名人數較多時,會更換演講廳,請聽眾們於演講前,隨時注意網路公告**)
免費參加:因座位有限,歡迎個人或團體提前報名
主講人: 于宏燦 教授 / 國立台灣大學生命科學系
活動聯絡人:助理 鄭琼馨 / 04-23226940分機519

報名方式:
電話報名:04-23226940分機519,時間:週一至週五 09:00~17:00,活動當天請直接至現場報名
電子信箱報名:masterview2012@gmail.com,請檢附姓名、聯絡方式及報名場次,並收到回覆才算報名成功

講座詳細資訊請查詢官方粉絲頁:https://www.facebook.com/go.masterview
不克親至會場聽講者,線上直播服務:https://goo.gl/8QoSfT 歡迎點閱觀賞

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