陳玉峯 《廢核四百萬人環島接力行腳》共同發起人邀請函─人‧耕‧食 共同體─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · February 22,2017本期刊載文章摘要
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《廢核四百萬人環島接力行腳》共同發起人邀請函 陳玉峯
【為找回並開創當代台灣的理想性、正當性及公民主體性,基於社會公義、世代正義暨生界前途,我們這代人責無旁貸,必須立即廢除核四夢魘。核四問題拖延一天,凌遲台灣人民一天;一旦百萬人民站出來,核四半天可解決!而臨門這一脚,有待任何人的參與、支持、鼓舞與影響!】
【阿凱則希望可以在台北以外的地方,開發婦女展業的事工,婦女事工應要考慮到農村社區婦女的特殊性。
所有的工作都必需基於調查才能有真正的進展,如果只是規劃出一些工作機會給當地婦女,則會和現行的就業方案一樣,常常落入人求事與事求人的二難中。當資源不再持續時,那則事業就中斷了!】
推動有機農業非為「錢途」 李武忠
【有機農業已逐漸成為風潮。近日來走訪農村進行田野調查發現想從事有機農業生產的人越來越多,這對在地安全農業的推動是件可喜的現象,也有助於因應自由貿易談判下國外農產品的大幅開放進口。然而在與從事有機農耕的「農夫」深談時卻發現目前經營有機農業有兩種心態,有部分人是基於生態環境的永續,希望與大自然維持和諧共存。】
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《廢核四百萬人環島接力行腳》共同發起人邀請函
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陳玉峯(2013.8.18)
築夢系列文四:社區婦女展業之構想──寫在社區訪調前
(本文為朝祥築夢系列第四篇,相關文章有興趣的朋友請點此)
文/施朝祥
阿凱則希望可以在台北以外的地方,開發婦女展業的事工,婦女事工應要考慮到農村社區婦女的特殊性。
所有的工作都必需基於調查才能有真正的進展,如果只是規劃出一些工作機會給當地婦女,則會和現行的就業方案一樣,常常落入人求事與事求人的二難中。當資源不再持續時,那則事業就中斷了!
在進行社區資源調查前,應先對農村社區的未來規劃有基礎的想像,並依此而進行調查,再依調查結果進行規劃,那麼規劃出的藍圖才能真正可長可久的進行下去,才能對農村社區的變遷起主導性的力量。
在農村社區的婦女與老人勞動,可以有投注的部分有老人長期照護、居家服務與護理、幼兒托育與照護、社區食堂、農事勞動、手工藝產品。其中前三項必須要有證照,且有多個單位進行中,應列為協助引進資源項目。
社區食堂、農事勞動、手工藝產品社是現階段較為可行之工作。關於手工藝產品,原料則應以農村易於取材,如此才能真正讓農村動起來。
在最近的察訪中,其中有幾項,是比較有可行的項目:草鞋編織、布履、菜瓜布加工、葫蘆加工、植物染與藍染等項目。
(葫蘆彩繪,葫蘆是農村當地的作物 施朝祥/攝影)
(以絲瓜絡加工製作,取材於農村當地的作物,方能合符綠生活的準則 圖取自網路中國時報陳信瀚/攝影)
而在農事勞動部分,除了一般的農事勞動外,還有簡單食品加工等部分:傳統青菜茶的採集、芭樂茶、杮葉茶、桑葚茶……等諸多項目。
在一個以社會企業來思考問題時,應要問的是,農村社區還有什麼資源可以被有效開發,而不應再問為什麼農村留不住人。
答案應該是:陽光、空氣、水、土地、土地裏長出來的作物和蟲,還有最重要的就是有人….
推動有機農業非為「錢途」
本文轉載自東森新聞雲論壇
李武忠
有機農業已逐漸成為風潮。近日來走訪農村進行田野調查發現想從事有機農業生產的人越來越多,這對在地安全農業的推動是件可喜的現象,也有助於因應自由貿易談判下國外農產品的大幅開放進口。然而在與從事有機農耕的「農夫」深談時卻發現目前經營有機農業有兩種心態,有部分人是基於生態環境的永續,希望與大自然維持和諧共存。因此儘管生產過程備感艱辛且除草、除蟲等需要耗費更多的人工,產量也較傳統農耕低很多,賣相也不夠好,還要忍受幾乎沒有收入的三年轉型期,但是他們還是甘之如飴無怨無悔,言談間可以感受到他們對土地、作物、生命的熱愛,以及對有機生產的堅持,緊守自然資源循環永續利用原則。這樣的作為 讓人感佩,也期盼這股力量能感染所有的農耕者,讓有機耕作成為台灣農業主體,使得生活在台灣這塊土地上的人都能享受到真正安全健康的農產品,遠離黑心農產 品的威脅。
另 有部分業者從事有機農業係著眼於官方提供優渥的補助以及可以賣的比一般農產品高出很多的價格,把有機視為是一個有錢途可以賺錢的行業,而不去瞭解從事有機 生產的真正意義所在。這樣的經營理念一旦官方不再補貼或短期無法獲利時往往走回頭路,甚至掛羊頭賣狗肉矇混圖利,讓消費者花較高的代價(高出一般農產品 20%—120%)卻無法確保食用安全,既造成資源浪費,也導致消費者對市售標榜有機的農產品失去信心,成為當前推動有機農產品行銷的一大難題。
套用日本有機農業教父藤田和芳所強調的要收穫安全的食品,最重要的是播種「信任」。在美國一旦出現違規生產或經營有機農產品,不僅要罰款還要負相關刑責,且有機認證範圍廣涵蓋包括:生產、加工、零售商、餐館、代工生產等,台灣官方不能只喊口號,必須以更積極的態度落實有機農產品認驗證管理,讓農民、商家、驗證機構等均不敢心存僥倖,也才能建立消費者的信心。
從事有機農業應該是一種生活態度的實踐,也是一種良心的事業,需有理想有目標才能克服萬難堅持到底。它需要內外環境的配合無法速成,必須從教育著手讓民眾瞭解有機農業的真諦,將「敬天愛人」成為一種價值觀,千萬不要把發展有機農業當做「政績」、「賺錢」的口號,不顧現實一味追求有機戶數以及面積的增加,甚至標新立異(真正有機就該無毒),忽略了有機農業的本 質,反而扼殺了有機農業在國內生根發展的機會(日本推動有機農業歷史久遠,迄今真正的有機農產品也只佔農產品總量的0.13%)。
有機農業是抗衡自國外進口大量低價農產品的利器之一。不過要有效推動有機農業必須要有完整的配套包括︰有機農業的立法與規範、生產者與消費者有機意識的建立、相關技術的研發、發展具有本土特色的有機農業、有機認驗證的嚴謹規範等,並建立從生產、銷售到消費者手上各環節的有機認證,才能讓有機真的成為我們生活的一部分,能如此有機成為台灣農業主體的理想才有實現的一天!
●作者李武忠,新北市,博,經濟系教授。
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