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創刊日期:2012-08-15
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人‧耕‧食 共同體
發報時間: 2013-08-19 05:00:00 / 報主:台灣培力教育協會
本期目錄
本期刊載文章摘要
《廢核四百萬人環島接力行腳》共同發起人邀請函
築夢系列文四:社區婦女展業之構想──寫在社區訪調前
推動有機農業非為「錢途」
為老農立傳徵稿
我常常的享受各種美食,這是千千萬萬和我父親一樣辛勞的農民所生產出來的食物,希望在品嘗美味的同時,也能記得這些農民的辛勞付出,及向天學習得的生命智慧,讓我們用文字、用影像等方式,來感謝他們的辛勞!來瞭解他們的生命也歡迎你(妳)一起來記錄!       

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本期刊載文章摘要

本期刊載內容摘要

《廢核四百萬人環島接力行腳》共同發起人邀請函 陳玉峯

【為找回並開創當代台灣的理想性、正當性及公民主體性,基於社會公義、世代正義暨生界前途,我們這代人責無旁貸,必須立即廢除核四夢魘。核四問題拖延一天,凌遲台灣人民一天;一旦百萬人民站出來,核四半天可解決!而臨門這一脚,有待任何人的參與、支持、鼓舞與影響!】

 

築夢系列文四:社區婦女展業之構想──寫在社區訪調前 施朝祥

【阿凱則希望可以在台北以外的地方,開發婦女展業的事工,婦女事工應要考慮到農村社區婦女的特殊性。

所有的工作都必需基於調查才能有真正的進展,如果只是規劃出一些工作機會給當地婦女,則會和現行的就業方案一樣,常常落入人求事與事求人的二難中。當資源不再持續時,那則事業就中斷了!】

朝祥築夢系列

推動有機農業非為「錢途」 李武忠

【有機農業已逐漸成為風潮。近日來走訪農村進行田野調查發現想從事有機農業生產的人越來越多,這對在地安全農業的推動是件可喜的現象,也有助於因應自由貿易談判下國外農產品的大幅開放進口。然而在與從事有機農耕的「農夫」深談時卻發現目前經營有機農業有兩種心態,有部分人是基於生態環境的永續,希望與大自然維持和諧共存。】

 

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《廢核四百萬人環島接力行腳》共同發起人邀請函

雲林廢核行動聯盟推薦刊登

 

陳玉峯(2013.8.18)

 
敬愛的        大德尊前:
 
為找回並開創當代台灣的理想性、正當性及公民主體性,基於社會公義、世代正義暨生界前途,我們這代人責無旁貸,必須立即廢除核四夢魘。核四問題拖延一天,凌遲台灣人民一天;一旦百萬人民站出來,核四半天可解決!而臨門這一脚,有待任何人的參與、支持、鼓舞與影響!
 
奉良知、土地倫理、任何信仰之名,筆者以裸真、赤誠、謙卑的心情,拜請閣下共同擔任《廢核四百萬人環島接力行腳》運動的發起人,期盼藉重閣下的令譽及影響力,為台灣、為世代,種下台灣的新善根與真福地。
 
 
關於核電、核災的龐雜問題毋庸再予置喙,但就「廢核電、清核廢」的目標而言,廢核四只是第一步。即令台灣達成「非核家園」的理想,也只不過是清除我們過往所埋鑄成或縱容的一部分「共業」;人活著不只是靠藉食物,還有種種大我的天責,值得關懷與付出,從而開創社會暨人類尚未存在的善良與美德,但願台灣人再度一齊由廢核四來展開!
 
之所以冒昧拜請閣下擔任共同發起人,乃社會公認閣下具足時代象徵代表暨領導人或意見領袖等清譽。而所謂領導人至少具備:「當他站起來時,成員已知該走向何方」、「當他走到任何地方,就帶給該地方人們的希望、生機與力量」等等特質,您的首肯,必將帶動台灣智慧、慈悲、行動與改變的大契機!
 
筆者反核將近30年,一生迄今恆不退轉於生態保育、環境保護的崎嶇路,從事筆耕、環教、運動、種種弱勢救贖與世代改造事工也一直不遺餘力。而一輩子奮戰不懈雖然無功無德,但堅信做到過去戰鬥、現在戰鬥、將來戰鬥、死後戰鬥!
 
2013年3月5日,筆者尾隨MIT拍攝團隊登上中央山脈大縱走最後一座百嶽—卑南主峯頂,主持人要求每個人說句感想,筆者說:「我有一個願望。過去數十年來我們一直在搶救山林,後來我才明白,並非我們在搶救山林,而是山林從來在搶救我們!但願世世代代的子孫跟我們一樣,還是可以看得見這片天造地設的美景,但願大家一齊來捍衛這片天地!」說完筆者躲到一旁淚流滿面。
 
2013年6月9日,筆者參與台中「茄苳公守護運動」,應邀講述茄苳生態議題,最後強調一生為綠色生界請命,「如果我有前世,必也是山林中的修行人;如果我有來生,但願我是最最惡劣土石流區的一株大樹,在被肢解之前,在粉身碎骨之前,我還是吶喊,還是要伸出每條根系,牢牢地捍衛我們共同的母親母土!」
 
2009年筆者在印尼搶救熱帶雨林的悲憤,夥同數十年台灣保育、環運的滄桑,筆者由青絲轉白髮,但聲嘶力未竭、哀莫大於心不死。近6、7年來,則埋首台灣宗教哲學的學習,如今大致洞燭台灣體制及宗教、人心、價值觀等結構性問題,而值此運會之趨,自不能置身度外,或可由多面向,善盡小我微薄的心力,故而鼓起餘勇,誠懇邀請閣下,鉅細靡遺大指點,則乃筆者三生之幸,更是台灣生界的福氣!
 
相信此一接力行腳運動在閣下指導之下,必將大展宏圖。而廢核四之外,此一運動可以揭開後續諸多鄉鎮基層紮根的公民寧靜革命,提昇公民社會基礎涵養。誠如全球典範建築的結構,大抵由健全的基本模組所打造,原則上,本運動將產生全國各地區諸多公民團體,且各團體各自獨立自主而串聯合作,所謂「獨立自主」的內容包括:成員組織、運作方式、經費籌募及運用(但必需公開、透明、公正無私)、組織未來發展等等,發起人等只在理念、宗旨等大面向統合之,且無條件奉獻心力。而廢核四的首要目標,將在行脚最後一站,凱道上滙聚發聲!
 
至於未來龐多國是議題,在閣下的指導下必將陸續產生,筆者也將不斷學習與研撰。而必須在此贅述者,筆者一生奉行學術研究者的一種習氣,幾乎無有社交,本運動最主要的創發、連結,端賴青、壯朋友們的熱血牽引或啟發,例如國信、偉豪、嘉陽、本全、根政、智豪、仁邦、梓皓、瑞媛、翰聲、威任、阿鬨……,而且,此一善念雪球刻正愈滾愈龐大,原因無它,只有無私、無我才可能成就悲、智雙運的大我運動。
 
佛陀十大弟子之一,號稱「說法第一」的富樓那(Purana)有次要到閉塞落後的國度去布教,臨行,佛陀考驗他:
 
佛說:「那裏的人很野蠻,不僅不接受你的布教,還會罵你!」
富樓那答:「只是罵我,並不打我,這說明他們並不太野蠻。」
「如果他們用拳頭、棍棒打你呢?」
「他們只是用拳頭、棍棒,至少並非用刀杖傷我啊!」
「如果他們用刀杖傷你呢?」
「他們只是傷我,並不打死我呀!」
「如果他們打死你呢?」
「啊!那就太好了,他們幫我進入涅槃了!」
 
筆者正在向青、壯朋友們學習如是精神與實踐之道。沒有一片春芽記得那片落葉的滄桑,每片落葉化作春泥更護花,每片春芽也將變成落葉,此間,世代之間,穩穩傳遞、創發著土地的芬芳,以及不斷更新、開創的典範與普世價值觀。
 
人活著絕非只是一生、一世的事,沒有前世、今生、來世,以及世代的傳承並予發揚的感受與領悟,我們的靈魂似乎也沒有依歸,生命的意義或許也缺了一大塊,任何成就或免不了存有若干虛無與空滅感!但盼閣下挺身而出,引領全民賦予一輩子一段最具意義的公義活動─廢核電、清核廢運動!
 
全國同胞們!地不分東西南北,人不分男女老少,意識不分紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫、黑與白,還給台灣一片淨土是全民最大的公約數吧!
 
謹此,
無限感謝與祝福!
末學
陳玉峯 百拜
築夢系列文四:社區婦女展業之構想──寫在社區訪調前

(本文為朝祥築夢系列第四篇,相關文章有興趣的朋友請點此)

文/施朝祥

  阿凱則希望可以在台北以外的地方,開發婦女展業的事工,婦女事工應要考慮到農村社區婦女的特殊性。

  所有的工作都必需基於調查才能有真正的進展,如果只是規劃出一些工作機會給當地婦女,則會和現行的就業方案一樣,常常落入人求事與事求人的二難中。當資源不再持續時,那則事業就中斷了!

  在進行社區資源調查前,應先對農村社區的未來規劃有基礎的想像,並依此而進行調查,再依調查結果進行規劃,那麼規劃出的藍圖才能真正可長可久的進行下去,才能對農村社區的變遷起主導性的力量。

  在農村社區的婦女與老人勞動,可以有投注的部分有老人長期照護、居家服務與護理、幼兒托育與照護、社區食堂、農事勞動、手工藝產品。其中前三項必須要有證照,且有多個單位進行中,應列為協助引進資源項目。

  社區食堂、農事勞動、手工藝產品社是現階段較為可行之工作。關於手工藝產品,原料則應以農村易於取材,如此才能真正讓農村動起來。

  在最近的察訪中,其中有幾項,是比較有可行的項目:草鞋編織、布履、菜瓜布加工、葫蘆加工、植物染與藍染等項目。

 

  2013-08-17_181143 

(葫蘆彩繪,葫蘆是農村當地的作物 施朝祥/攝影)

 

2013-08-17_181521  

 

(以絲瓜絡加工製作,取材於農村當地的作物,方能合符綠生活的準則 圖取自網路中國時報陳信瀚/攝影) 

  而在農事勞動部分,除了一般的農事勞動外,還有簡單食品加工等部分:傳統青菜茶的採集、芭樂茶、杮葉茶、桑葚茶……等諸多項目。

  在一個以社會企業來思考問題時,應要問的是,農村社區還有什麼資源可以被有效開發,而不應再問為什麼農村留不住人。 

  答案應該是:陽光、空氣、水、土地、土地裏長出來的作物和蟲,還有最重要的就是有人….

推動有機農業非為「錢途」

本文轉載自東森新聞雲論壇

李武忠

有機農業已逐漸成為風潮。近日來走訪農村進行田野調查發現想從事有機農業生產的人越來越多,這對在地安全農業的推動是件可喜的現象,也有助於因應自由貿易談判下國外農產品的大幅開放進口。然而在與從事有機農耕的「農夫」深談時卻發現目前經營有機農業有兩種心態,有部分人是基於生態環境的永續,希望與大自然維持和諧共存。因此儘管生產過程備感艱辛且除草、除蟲等需要耗費更多的人工,產量也較傳統農耕低很多,賣相也不夠好,還要忍受幾乎沒有收入的三年轉型期,但是他們還是甘之如飴無怨無悔,言談間可以感受到他們對土地、作物、生命的熱愛,以及對有機生產的堅持,緊守自然資源循環永續利用原則。這樣的作為 讓人感佩,也期盼這股力量能感染所有的農耕者,讓有機耕作成為台灣農業主體,使得生活在台灣這塊土地上的人都能享受到真正安全健康的農產品,遠離黑心農產 品的威脅。


另 有部分業者從事有機農業係著眼於官方提供優渥的補助以及可以賣的比一般農產品高出很多的價格,把有機視為是一個有錢途可以賺錢的行業,而不去瞭解從事有機 生產的真正意義所在。這樣的經營理念一旦官方不再補貼或短期無法獲利時往往走回頭路,甚至掛羊頭賣狗肉矇混圖利,讓消費者花較高的代價(高出一般農產品 20%—120%)卻無法確保食用安全,既造成資源浪費,也導致消費者對市售標榜有機的農產品失去信心,成為當前推動有機農產品行銷的一大難題。

套用日本有機農業教父藤田和芳所強調的要收穫安全的食品,最重要的是播種「信任」。在美國一旦出現違規生產或經營有機農產品,不僅要罰款還要負相關刑責,且有機認證範圍廣涵蓋包括:生產、加工、零售商、餐館、代工生產等,台灣官方不能只喊口號,必須以更積極的態度落實有機農產品認驗證管理,讓農民、商家、驗證機構等均不敢心存僥倖,也才能建立消費者的信心。

從事有機農業應該是一種生活態度的實踐,也是一種良心的事業,需有理想有目標才能克服萬難堅持到底。它需要內外環境的配合無法速成,必須從教育著手讓民眾瞭解有機農業的真諦,將「敬天愛人」成為一種價值觀,千萬不要把發展有機農業當做「政績」、「賺錢」的口號,不顧現實一味追求有機戶數以及面積的增加,甚至標新立異(真正有機就該無毒),忽略了有機農業的本 質,反而扼殺了有機農業在國內生根發展的機會(日本推動有機農業歷史久遠,迄今真正的有機農產品也只佔農產品總量的0.13%)

有機農業是抗衡自國外進口大量低價農產品的利器之一。不過要有效推動有機農業必須要有完整的配套包括︰有機農業的立法與規範、生產者與消費者有機意識的建立、相關技術的研發、發展具有本土特色的有機農業、有機認驗證的嚴謹規範等,並建立從生產、銷售到消費者手上各環節的有機認證,才能讓有機真的成為我們生活的一部分,能如此有機成為台灣農業主體的理想才有實現的一天!

●作者李武忠,新北市,博,經濟系教授。

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