老農立傳之志求淨土的陳道男

　　　　文／施朝祥

　　「一輩子東忙西忙，以前都只是有地就隨便亂種，到五十歲才真正開始認真務農，現在七十歲了，真是越老越認真，人就是要認真，現在是一門深入，認真求往生淨土」陳道男雙眼炬炬有神臉帶腆靦地說。

　　將陳道男將自己的農場取名為「添進四重恩有機農場」是為表明：契入有機境界才能知恩、感恩、才能惜福，朱夫子云一粥一飯當思來處不易，半絲半縷恆念物力維艱。民生問題食、衣、住、行、育、樂。次地分明，食事為大，人得一(真理)而大，大人者，與天地合其德，與日月合其明，與鬼神合其吉凶，契入這個境界在經營，佛家所謂發菩提心，行菩薩道，建國君民教學為先，政府有教育民眾的必要。法施(正法教育)的功德大於大梵天王七寶布施。

　　陳道南精於農事，在夢農場邊，他也種了些白蘿蔔。從當日早上十點許才決定，中午時分就出現了耕耘機在那塊地上耕作，還不到一小時就把地耕好了，才一眨眼，就看到陳道南拿著裝有白蘿蔔種子的袋子，飄逸地邊走邊灑種子，沒多久的功夫，一整塊地就工作完成。

　　第二天，他又拿把掃帚，把地面掃一掃，就種子可以輕輕地覆上一層土，再淹灌水，整個種植的工作正式告一段落。

　　看著陳道男乾淨俐落完整的工作流程，令人生起一份敬仰之心。

　　那日和陳道男談到農食教育時，陳道男雙眼炬炬有神，立馬答應願意提供場地和作物，讓社區居民和小朋友進行拔蘿蔔體驗和蘿蔔干等相關食品製作活動。還拿出壓箱寶，用瓢瓜老化後的瓜所製作的容器，希望小朋友也可以知道，在現代塑膠器皿還沒有盛行之前，老一輩的人如何使用各種天然物資，製作各種方便生活的工具和器皿，如米缸、水瓢………。

　　除此之外，陳道男還發願損十包米給弱勢的家庭，志求往生淨土資糧。

農場夢28: 小農、小農文化與公平貿易

　　文／施朝祥

　　阿凱問朋友說：「你種麥子一甲（公頃）可以賣多少呢？」

　　朋友輕鬆的回答說：「每斤收售價是32元，加上種植綠肥植物的農地每公頃補助一萬一千元，轉作每公頃補助三萬四千元、有機質肥料補助、有機作物生產設施補助……，這樣算起來還可以啦！」

　　聽完朋友的回答，我沒有勇氣承認這位朋友是個農夫，我倒覺得他是個精明的商人！

　　不禁讓我重新思索小農是什麼？國家的補助為了什麼呢？
　　
　

    　記得小時候，在我小學時啦，水稻收割若是晒穀，大家都還是日曬為主，那時鄰居之間遇到下雨都會互相幫忙。

每到了割稻剛好只要是放假時，鄉下小孩那懂得打工，也沒有打工機會，都嘛呆在家裡幫忙田裡的工作，或是女兒的男朋友(已經論及婚嫁的男朋友)、女婿，都會在假日回娘家幫忙割稻、扛穀包，晒乾後的乾穀裝入麻布袋中每袋約一百斤(60公斤)更需要男丁來才扛的動，這時才真的叫扛穀包。

　　晒榖時，就是小孩上學前幫忙開穀(前天收成堆的稻穀打開)之後才上學，而後讓大人去排成一排一排晒榖。

小孩下午放學不但不能到處跑還得回家幫忙晒榖，直到傍晚太陽下山再把稻穀收成一推土丘。

　　那時候大家都曬穀，所以互相幫忙是理所當然的事。現在~不曬穀了，都送進烘穀機去烘穀，當然也就不會有鄰居在你有需要的時候幫忙了。晒榖變成異類~被嘲笑的對象。

　　在更早前，大概是我阿公那個年代，稻子採收時，還要早上三點就起床，全家族大大小小還有鄰居們都要一起工作，在大太陽上三干前把穀子收割完成。

　　在娶媳婦前一夜，大伙都要幫忙殺豬公、拜天公，忙到三更半夜，第二天村子裏的人，每家都要拿出家中的桌椅協助宴客。

　　英哲也說起了一個自身的故事，老婆的家在湖南的南部，英哲在大陸娶媳婦前，老丈人要求村子中的鄰居，協助組裝新人床，雖然組新人床花了二個月時間，但是不用付工資，而且堅固耐用。改天換誰家娶媳婦時，大家就又到那家去幫忙。老丈人也常常到村子中去協助村子的成員蓋新家，大家輪流蓋新家，也不用花什麼錢，就是大家互相幫來幫去！

　　最後，英哲感嘆地說：「在台灣什麼都要錢，農作物的收成很難預期，又難以請到工人，和老丈人的家鄉，我們真的過得太辛苦了！」

　　

      「小農」一直是個很夯的議題，小農的困境也常被提起，但是每當談到個別小農，與協助個小農困境時，就會遇到我朋友的狀況，一個精明的商人或是農企業拿走國家資源，一個沒有小農文化社會的小農是無法存在的。

　　最近欣恒提起，是否可以來進行公平貿易的實驗計劃，對我而言在公平貿易中有些基本的要求，是很有意思的，一是小農組織的互助合作的要求，二是勞動基準的要求。對於這二個要求，不僅僅是要生產端，也還包括在消費端，也要一起承擔這部分的責任，公平貿易做法是很有意思的。

　　涵養一個小農文化是社會整體的責任，包括要改變一塊被農藥、化學肥料傷害的土地，也是社會的責任，並不是某個生產者或是生產單位的個別義務！

　　也是公平貿易是個可以考慮的實驗計劃！

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農場夢29──耕道之 　　親近土地的第一步──無障礙斜坡道

文／施朝祥

　　就讀大學時，有學長曾說：「美國有些海水浴場，有人行步道一直到達沙灘的盡頭，為了讓座輪椅的身心障礙者可以直接接觸海水，認為接觸海水是基本的人權，就要有設施能讓身心障礙者能有可及性。」

　　很多人都會認為，我從事耕作是很不理智的事，完沒有經濟效益可談，而且有很多強人所難之事，重點是無法養活自己。很幸運地，我不用靠耕作也可以活下去，那耕作是為了什麼呢？這是一項基本人權──可以享受種植的樂趣。

　　除了是一項權利外，更是身體勞動侷限性的覺醒與開發，以及客觀的自然環境中的互動與對話。

　　在農場的路和田地之間，有一道難行動自如的階梯，老張為了在改善這個缺失，決定做一個坡道。老張原本的想法是讓我可以自由地『行走』到田中，而我則指出腳的結構狀況走在大馬路上都有難度，不應作此思考，應讓我的輔具四輪機車可以進入田中才是最好的選項。

　　第二部分是製作斜坡道所使用的材料，應要找尋當地有的材料，剛開始是用田中的土方，但因為需使用土方量太大，不合效益。於是就到大甲溪岸去找石頭和腐木充當部分材料，再加上前二天阿凱撿拾回來的板材放在下方，當填充物，再加上土方進行一次的工作。

　　在大致完成後，開始試車時，土方尚未堅固，當車子往上爬時，輪子找不到承受反作用力的支點，造成空轉現象，我的機車卡在斜坡道上無法動彈。

（新作的斜坡道，看起來還不錯。　圖／施朝祥）

　    在研究後，老張又用了木材板橫枕斜坡道上，在適當距離放置一根，在鋪上土方固定木頭的位置和強化結構。

　　在理論上應是可行，但還沒有時間測試！

　　從經濟的角度來看，這完全是毫無效率可言，對許多人而言，這更是如同兒戲般的胡作。

　　我們就這麼地玩著、嘗試著、實驗著、討論著……

　　很多人總想要作點有意義的事情，而我卻覺得這麼有趣地嘗試本身就是意義。