【友善推薦】比亞外部落甜柿盛產！共享甜美的滋味！

上週為各位朋友們推薦了【好食機農食整合】在台中雙崎部落的友善甜柿後，還要加碼為大家推薦【台灣原味】。

國慶日前夕，【台灣原味】的朋友們接到了桃園縣復興鄉比亞外部落的消息，原來是甜柿開始成熟了！比起估計時間早了一個禮拜，一時之間讓整個團隊措手不及，盡快地尋求各地夥伴的協助。

因此訂購《天天七蔬果》的朋友們，上週五收到的蔬果組合包中，就有幾顆來自比亞外的甜柿ㄛ！出貨隔天，辦公室同仁們也分享了幾顆，雖然外皮多數有點小雀斑，但滋味真是甜美！尤其全程有機耕作，讓口中甜美多汁的味道，更多了來自農人友善對待土地的芬芳。

「柿子，是秋天的美好。」這是【台灣原味】夥伴們下的註解，如此美麗的果實，同樣要推薦給綠農好朋友一起品嚐。

※ 訂購網頁，請至：台灣原味網站(請按此) 

※ 《天天七蔬果》也會同步搭配「甜柿」組合出貨(按此訂購)

【台灣原味】成立於2011年，由一群對於推廣有機農業有熱情的夥伴所組成，長期以來，協助輔導原住民部落轉型種植有機。堅持不使用化學肥料、農藥，讓人們可以重新生活在健康的環境中，食用安全的蔬果。

台灣原味的行動，不只是推行有機，守護環境與健康，更深的意義在於在部落從事有機，進而讓部落孩子可以回鄉傳承耆老的生活智慧與故事，讓部落文化在追求無止盡的經濟發展的現代社會，能夠永續傳承，「當城市開始進行有機革命，古老的部落卻早已道盡對自然尊重的態度，有機是一種對生命的態度與信仰，讓健康自然伴隨才是真正有機！」

【產地消息】無毒檸檬，不只榨汁！連皮吃營養最豐富！

農友：葉輝芳　產地：屏東內埔　等級：無毒級

三年新株│無除草劑│無農藥│有機肥施作

三年前(2010)栽種的無籽檸檬，全程無農藥栽培，悉心呵護三年，終於今年(2013)開始結果採收！目前申請有機驗證中！10月份產量穩定，歡迎多加選購！安心訂購→【葉輝芳。無農藥無籽檸檬】

葉輝芳大哥的果園位在屏科大附近，從園子裡就可望見山坡上的校園，景色宜人。大嫂說，果園是娘家的土地，10年前便沒有耕作，長滿了雜草雜木；倆夫妻捨不得農地荒廢，三年前(2010)在友人的建議之下，選擇栽種無籽檸檬，從第一年整地到今年第一次採收，三年來完全都沒有使用農藥，年初(2013)送檢確認無農藥殘留(N.D)，目前正在進行有機驗證。

「當初對檸檬生產完全不懂！但原則就是絕對不能使用農藥！」葉大哥說，自己是癌症病友，因此很重視食物安全，而且檸檬最豐富的營養都是在果皮，如果使用農藥，怎麼敢吃呢? 大嫂也說，自己當醫生的兒子還特別跟她說，「媽媽，我們家的檸檬絕對不能使用農藥，最好連土、水也要送去化驗，這樣才能做好把關！」讓大嫂笑說真是好嚴格啊！

夫妻倆，每天採收後都會一顆顆仔細擦拭、分級，希望讓收到貨的朋友們都能滿意。

檸檬不只榨汁喝，連皮食用效果最好！

葉大哥分享說，從今年檸檬開始採收之後，每天至少都喝一杯檸檬水，「除了榨汁之外，剩下的果皮可放進杯子，用100度的熱開水沖泡，再用杯蓋蓋上悶住約一小時後，就可以萃取出果皮油胞的精華。放涼後倒入檸檬水一起喝，營養會比起單純的榨汁更好！」無怪乎初見葉大哥，雖自稱為病友，精神仍然奕奕。

不計成本，只為提供安心的檸檬果實

大哥大嫂都已屆70多歲，因此果園多數勞動性的工作，如除草、剪枝等，都是僱工幫忙，「光是除一次草就要2萬元，一年要除5-7次，成本很高的！」大嫂笑說，這些檸檬的收入，大概就是拿來當作工人們的薪水，打平就好，要靠農業賺錢，真的很難喔！

「但檸檬營養價值高，除了每天喝一杯檸檬水排毒養身，還可以製作酵素、果乾，甚至可以做成環保清潔劑，拿來洗碗、刷地板都很好用喔！」談到自家無農藥栽培的檸檬，大嫂的神情絲毫不見務農的辛苦，而是高興地分享，想到好東西能夠帶給人的幫助，眼神透露出的都是滿滿的喜悅！