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屏東環保聯盟&綠農的家
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屏東環保聯盟&綠農的家
發報時間: 2017-03-28 05:00:00 / 報主:屏東環保聯盟&綠農的家
本期目錄
邀請您、做穀東、甲好米
【綠農的家雲端市集】

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【全產品無毒檢驗】友善土地
新鮮蔬果+健康食材一次滿足

【冷凍宅配】雞豬魚蝦自由配
【常溫配送】生鮮蔬果與雜糧

【綠農的家雲端市集】

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【綠色巡禮。一起去】

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【屏東環境保護聯盟】

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邀請您、做穀東、甲好米

邀請您、做穀東、甲好米

在彩虹農場,家禽、家畜的食物,不是千里迢迢從國外運來的飼料,而是自己種的玉米、田裡的野草,還有部分米糠或賣相差的葉菜作物。動物們吃的,完全來自農場的生產,而牠們的排泄物,經過發酵、分解之後,又可以成為田裡農作物的最佳養分來源。經過四年摸索,彩虹農場慢慢長出循環式農業的運作經驗。

以彩虹農場為例,一戶小農農家、一甲農地,可以飼養10頭豬、100隻雞,還有部分的鴨和鵝。這些家禽、家畜,不單單是人類食用的安全肉品,也可以有效地處理農場廢棄物。農場內,每一頭豬仔,平均擁有15坪大的空間,還可以自由生活在沙地上,最重要的是乾式飼養方式,不用像集約式養豬場那樣,每天都要用到大量的水,來沖洗排泄物。

彩虹農場能建立循環農業的運作模式,除了洪輝祥的堅持外,還有一群年輕人,願意把吃苦當作吃補。從小在都市長大的黃祺瑋,根本沒有劈過柴,現在已經是個堆柴高手。熱愛台灣文學的李漢鵬,原本只在字海中遨遊日治台灣,卻沒想到現在,正在實踐早期農村的生活美學。

 

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