用網路賣米的有機潮農─山城發聲電子報─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · September 08,2012用網路賣米的有機潮農
用網路賣米的有機潮農
公民記者：吳松霖
勤奮好學，最新潮的現代農夫在雲林縣口湖鄉有一對年輕夫婦，光靠網路行銷就替自己的有機地瓜米打響名號，連紀錄片導演都遠從台中前往拍攝，看著他們年輕又充滿活力的外表，實在很難想像他們的身份竟然是農夫，可以說是最新潮的現代農夫。
當初因為喜歡鄉下自然單純的生活，郭明源夫婦決定待在家鄉工作，家族從事板模事業，但還有三個孩子嗷嗷待哺，他們便打算把家裡休耕的土地拿來種田。然而，絲毫沒有農事經驗的他們，究竟該從何開始？於是他們四處上課，甚至跑遍各地向人請教，謙虛而好學的精神為他們開啟了邁向成功的第一扇門。
堅持友善農法，有心就一點都不難
但毫無農作基礎的他們，為何一開始就選擇了看似最艱難的有機之路？郭大哥笑著表示：『其實正因我們沒有慣行農法的背景，反而是最沒有包袱的有機農。』有機耕種到底難不難？其實這只是一種大家還不習慣的耕種方式，事實上並沒有大家講的那麼困難，若真要說辛苦，傳統的慣行農法就不辛苦嗎？
因為大家都習慣使用農藥與化肥，這種依賴反而變成改革的阻力，只要想到不能使用農藥，就急著擔心病蟲害氾濫，完全忘記大自然有其天生的免疫力，其實這是自己嚇自己。我腦海裡浮現出農民們全副武裝的在豔陽下噴灑農藥的畫面，農夫們因灑藥而中毒暈眩是家常便飯，再對比於眼前的郭大哥，平時的主業是工地板模，事實上他並沒有因為做有機就必須被土地綁住，反而因為有機而換來一身清爽。
郭大哥繼續解釋：『既然種田都是辛苦，那為什麼不選擇對自己好、對環境好、也對大家都好的耕作方式？』的確，這不是辛苦與否的問題，關鍵還是在於願不願意調整心態。耕種的目的本來就是要餵養我們，但現在甚至的作物卻連種的人自己都不敢吃，其實，『友善農法』就是要對自己友善。
透過網路直銷，拒絕淪為盤商的代工
至於當初為什麼想靠網路來賣米？郭大哥露出苦笑。原來，做板模出身的他，是個完全不懂電腦的人，就連電腦打字的速度都非常的慢，現在我們看到的漂亮網站，可是耗費了他不知多少心思才一點一滴的摸索出來。我感到非常驚訝，因為郭大哥的部落格--『源鄉自然農園』，其實已經具有相當的水準，我很難想像他為何會有如此的毅力來征服網路科技。
『農業的主要問題其實就在於盤商，因為通路都掌握在他們手裡，農民幾乎沒有利潤可言，說穿了，台灣的農民其實只是盤商的代工！』郭大哥眼神堅定的跟我解釋，『所以我們既然要走這條路，唯有建立自己的通路，才有可能擺脫盤商的支配。』正因如此，郭大哥才會如此費心的研究網路行銷，同時與『直接跟農夫買』臉書平台合作，才慢慢建立起穩定的直銷顧客群。
應進行食物教育，擺脫迎合市場的賣相迷思
在我們訪談的過程中，相當健談的郭大姊的手沒停過，她用熟練的技術一邊在拖盤上逐顆的挑掉『NG米粒』，這是耗時又費力的工作，可是為了給顧客高品質的產品，郭大姊非常堅持。
然而郭大姊也表示，這其實是不應該的事，因為這些米縱使醜了點，但都是可以吃的米，實在浪費。郭大姊繼續跟我們分享，近年來有機的市場逐漸打開，大家卻反而為了迎合市場而要求賣相，這其實是違反有機的初衷，有的販售體系，竟然向契作的農民提出只收A級作物的要求，於是農民們看到被蟲咬得稍微嚴重一點的菜，通通還是砍掉當肥料，這不是和自己的理念相違背嗎？其實我們更應該做的是向大眾進行食物教育，尊重自然、瞭解食物的來源，才有可能擺脫這種迎合市場的賣相迷失。
