台灣文化的流變與創新～地方學專題讀書會楊清樑老師會議紀錄

 

      12月21日在成大醫學院舉辦地方學專題讀書會的講座，並邀請道將圳文化協會的楊清樑老師以300年前在北迴歸線飄移的諸羅城出發，從康熙開始研究諸羅縣城的歷史，而北迴歸線經過18個國家幾乎都是沙漠且寸草不生，但台灣幸而有中央山脈的阻擋，進而綠化有了水源，也因北迴歸線而成了寒熱帶，形成不同的地貌景色和生態特質，所以阿里山有良好的檜木，其之所以好，就是白天有充足的陽光照射且充足雨水，更重要晚上變冷，所以檜木材品質才好，也生產出很少使用農藥的道將米；另外，台灣的柳丁也是生長在嘉義，柳丁也只有台灣有，柳丁也是廣東檸檬和柳橙嫁接出來的品種，也是嘉義農試所研發出來，而在日據時代日本人注意到嘉義北迴歸線的氣候現象，開始種植橡膠等戰略物資，但幾後失敗了，也因此在同時期在嘉義開始引進各種熱帶和副熱帶的經濟作物推廣，包括鳳梨、地瓜等，所以嘉義目前還保留8百多種作物的熱帶種源庫。
 

      1938年中油煉製所也在嘉義的道將圳開始，因需要乾淨的道將圳水源，而開始城市的繁榮，而楊清樑老師沿著道將圳的水開始一個個聚落調查，聽取耆老講述聚落的故事，從這些調查產生連結，進而找出28莊的連結，但只停留在田野訪查，嘉義人文薈萃，甚至可以做出好吃的豆腐，諸羅城之後在日本人的規劃之下，每一個聚落會形成特殊的群聚關係，依埤塘水路而居，重新找到原點來做論述，是道將圳學會這幾年的重點，城市本來日本人規劃是棋盤式，但後期整個是放射狀的，所以一到嘉義市很現代化，但一到古城區則是另外一種格局，所以古城小而美，很適合做腳踏車或深度旅遊的行動，因此聯合道將圳附近社區的資源，規劃出四條單車的路線，第一條是埤塘文化，從埤塘文化來說出古城的原點，利用衛星定位做導覽地圖，從世賢路外圍十幾個社區抽樣七個社區，從里辦的配合溝通做社區的瞭解，現在嘉義市灌溉農田的大部分是家庭廢水，如果嘉義市水截流之後，就會無水可用，這是嘉義市窘狀，因此從民間開始喚醒民眾對水的感情和意識，從第一條腳踏車路線開始動，沿著港底到諸羅山之間水脈是人類發展史。
 

     從楊老師的分享，讓大家認識到嘉義這座諸羅城的古往今來，也透過水資源的角度，瞭解到水圳之於嘉義市是如何的歷史脈絡關係，從此出發開始做社群聚落的聯結營造及訪查，對於嘉義這座北回歸線唯一通過的台灣城市有更進一步的認識理解，甚至可以成就整個嘉義依著道將水圳的聚落做串連營造的活化。