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報主:台灣培力教育協會
創刊日期:2012-08-15
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人‧耕‧食 共同體
發報時間: 2012-11-16 16:00:00 / 報主:台灣培力教育協會
本期目錄
農業有機化才是病蟲害藥方
病蟲害補助,治標不治本
小心植物工廠(下)
為老農立傳徵稿
我常常的享受各種美食,這是千千萬萬和我父親一樣辛勞的農民所生產出來的食物,希望在品嘗美味的同時,也能記得這些農民的辛勞付出,及向天學習得的生命智慧,讓我們用文字、用影像等方式,來感謝他們的辛勞!來瞭解他們的生命也歡迎你(妳)一起來記錄!       

朝祥于山城發聲工作團隊   請將你的稿件寄到
guevara4900@gmail.com 在主旨上註明:為老農立傳
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徵求認同「扶助農民,消除盤剝」、「讓
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程,愛護地球」這三大理念的熱心人士
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[公益聯播]徵 課輔人員
農業有機化才是病蟲害藥方
"病蟲害,一向是農民極為苦惱、焦慮的問題。針對病蟲害問題,現行慣行農法方式就是不斷噴灑化學農藥(以下簡稱農藥)來解決。但農藥是病蟲害的藥方嗎?

首先我們得打破一個迷思:病蟲害永遠無法根除。昆蟲本來就是自然界的一部份,而致病之細菌亦然。因此,針對昆蟲的危害,最重要的是重建生物多樣性的生態循環力。以簡單的生物學來講,就是要重建食物鏈,讓「吃素的」(寄生於農產品的昆蟲)「吃肉的」(寄生於農產品昆蟲的天敵)並存。但現行慣行農法由於噴灑化學農藥(以下簡稱農藥),把「吃肉的」與「吃素的」一起的殺死,破壞農業原有之食物鏈。"

[閱讀全文]

病蟲害補助,治標不治本
"雲林斗六有一張姓農民已種文旦10多年,但這1、2年因為文旦樹感染黃龍病,導致產量降至兩成左右。為此,雲林縣議員要求縣政府對病蟲害農產品進行補貼。

黃龍病可謂柑桔類的剋星,幾乎無法治療。黃龍病的歷史悠久,於1950年代就已發現(當時稱為立枯病),至1960年代以前,除了柚類以外的柑橘類,都難逃黃龍病的「魔爪」;但至1971起,麻豆文旦首次得到黃龍病以後,柑桔類全部淪陷。

這其中令人納悶與疑問處有幾點:一、黃龍病的歷史已近60年,為何無法根除?二、為何從1971年起,柚類會感染黃龍病?"


[閱讀全文]


小心植物工廠(下)
"植物工廠設立之所以興盛,主要是因應糧食短缺問題。但植物工廠真能解決糧食危機嗎?在此,我們以「農業摩天樓」作為比較基礎。根據研究顯示,全若要供應紐約市全市800萬居民民所需的食物需要160座農業摩天樓。因此,我們假想植物工廠作為台灣糧食作物的主要來源若我們,以2000萬人口計算,依據上按這個比例推算(160座摩天樓:800萬人口,等於1座摩天樓需要5萬人口),那麼台灣需要建設400座農業摩天樓,才足以供應全島的糧食需求。若台灣需要建設400座農業摩天樓才能滿足糧食安全,植物工廠的生產規模遠比農業摩天樓要小,更不可能達到糧食安全的需求。"

[閱讀全文]

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