築夢系列文24 　中挫或轉進？

文／施朝祥

        幾天前種的地瓜，並不如意期地成長，阿英姐在紅土特性下工作，勞動過度造成身體不適；阿凱則長期取水不利、對種植的不熟練、加上阿英和阿杏姐的刀子口，重挫阿凱的信心，和我的放任不顧，各種消息四起，讓大家的熱情已急速退失，這場夢成為大家的沉重負擔。

　　熟於耕作的阿英姐，對於耕作一事總會以達到經濟效益來考量，而忽略其它，在灌溉後泥濘不堪的紅土工作，腳剛一踏下就深陷其中，在仍艱苦卓絕地耕作，造成兩腿酸痛，第一天晚上整晚睡不著，最後靠著藥劑才睡著；第二天起，土壤已乾燥，土塊硬如石頭，同樣不利工作，阿英姐仍然艱苦卓絕地挖土耕作，造成五指無力合攏。阿英姐除了感嘆，年少不在體力退失。

　　富含徵量元素的紅工，少氮肥和有機質的貧脊土壤、地勢高風力強盛、水源不足等諸多因素，讓所有人都認為無法出息（出息：指種植的作物可以出售賺錢），勞動都是多餘的，或者說是不合經濟效益的工作，若要土壤改良，一來時間太長，未來不確定太高；二來經濟成本太高，能否回收仍有變數。

　　無法章法的工作，每個人各行其事的作業，更讓情況惡化，情況汲汲可危。在低迷的氣氛中，應要仰望資源的挹注？或是應要撤退呢？或是……

　　最近空心菜開花了！地瓜也開花了！這些牽牛花科的作物都在開花，白色的空心菜花看起來非常好看，如果我對它沒有特別的期待，欣賞空心菜花應是很令人愉悅的一件事。植物開花後會把所有的精力放在繁殖下一代上，從外表看來它們生長接進停滯。

　　對作物而言，這是依著生命的節奏演出，但對人類而言，卻是個不幸的消息，人類不能那天不賺錢，作物不生長，意謂著無菜可採收販賣，無法出息。加上牽牛花科的種子被認為有毒，是故俗諺說：「九月蕹，毒過一切。」

　　等待明年春天時，空心菜收到春天的暖意，就會大開枝葉努力生長，屆時人們又可以採擷空心菜的嫩葉食用，而被摘取後的空心菜，會更努力地生長，以補其被摘去的損失，如此一來人們將會不斷地得到好吃的嫩葉。

　　面對低潮，必需重新檢視過失，與對資源的重新分配，將精力放在最合理的地方。

　　針對之前的狀況來看，大致可分為幾個部分：一、人力過於分散與各行其事，總體上沒有看得到的成效。二、風力太強，不利作物生長。三、土壤狀況不好，不利作物生長。四、水源不足。五、貫行耕作法，不適合在此土地耕作。

　　以一般貫行的思考，人力過於分散是管理的問題，應要制定規則。其餘的是投入資金建設防風圍籬、挖埤池、買大量肥料補充養份，利用機械耕作。

　　不過我對此有點過敏性的排斥。

　　我認為在人力太過分散部分，短期未來將採集中目標與進行單一化任務的工作模式；在風力太強部分，則採阿凱的建議，將東西向培土作菜畦，並將菜種在壟底，把菜畦當作防風牆；對於土壤與水源不足部分，將以改善土壤的保水性為主，雖是改善土壤的物理性，但實是以有機質來改善三個面向的性質。

　　關於貫行耕作農法，是比較核心的問題。每個人的貫行其實是不一樣的，但都是在實際勞動的過程中養成了某些特有的貫性，改變貫行意謂著，人必需重新面對自己的身體勞動狀況，對考慮到實際所面臨的環境狀況，進行勞動方式的變革，這樣並無一定的格規，而是每一塊地與每一個身體之間的對話方式。

　　若依現在的科學詞語，應是說「農業勞動的人體工學」；若依東方的哲學觀點，可以說是「耕道」，老張為耕道下了一個註解：在農業勞動中的瑜珈。

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老農立傳 　　志求淨土的陳道男

文／施朝祥

　　「一輩子東忙西忙，以前都只是有地就隨便亂種，到五十歲才真正開始認真務農，現在七十歲了，真是越老越認真，人就是要認真，現在是一門深入，認真求往生淨土」陳道男雙眼炬炬有神臉帶腆靦地說。

　 　將陳道男將自己的農場取名為「添進四重恩有機農場」是為表明：契入有機境界才能知恩、感恩、才能惜福，朱夫子云一粥一飯當思來處不易，半絲半縷恆念物力 維艱。民生問題食、衣、住、行、育、樂。次地分明，食事為大，人得一(真理)而大，大人者，與天地合其德，與日月合其明，與鬼神合其吉凶，契入這個境界在 經營，佛家所謂發菩提心，行菩薩道，建國君民教學為先，政府有教育民眾的必要。法施(正法教育)的功德大於大梵天王七寶布施。

　　陳道南精於農事，在夢農場邊，他也種了些白蘿蔔。從當日早上十點許才決定，中午時分就出現了耕耘機在那塊地上耕作，還不到一小時就把地耕好了，才一眨眼，就看到陳道南拿著裝有白蘿蔔種子的袋子，飄逸地邊走邊灑種子，沒多久的功夫，一整塊地就工作完成。

　　第二天，他又拿把掃帚，把地面掃一掃，就種子可以輕輕地覆上一層土，再淹灌水，整個種植的工作正式告一段落。

　　看著陳道男乾淨俐落完整的工作流程，令人生起一份敬仰之心。

　 　那日和陳道男談到農食教育時，陳道男雙眼炬炬有神，立馬答應願意提供場地和作物，讓社區居民和小朋友進行拔蘿蔔體驗和蘿蔔干等相關食品製作活動。還拿出 壓箱寶，用瓢瓜老化後的瓜所製作的容器，希望小朋友也可以知道，在現代塑膠器皿還沒有盛行之前，老一輩的人如何使用各種天然物資，製作各種方便生活的工具 和器皿，如米缸、水瓢………。

　　除此之外，陳道男還發願損十包米給弱勢的家庭，志求往生淨土資糧。

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