被蟲吃的菜比較好-農場夢之25

文／施朝祥

　　十一月三日，颱風沒有進入台灣，但是為后里帶來微微的雨，趁這上天帶來禮物的難得日子，馬上補種上玉米和瓢瓜。
　　農場附近的夫婦散步，看到我在農場就聊了起來。
　　夫：「那菜長得很漂亮了！」然後就走到菜圃邊看看了，又說：「有點可惜，蟲很多。」
　　阿祥：「對啊！沒有使用農藥，就會有蟲來吃，看那白紋蝶到處飛舞就知道這邊有蟲。」
　　夫：「菜被蟲吃了，不能賣吧！」
　　婦：「不會啊！被蟲吃的菜，代表沒有農藥才好，可是市場可能接受度比較難。」
　　夫：「我們家今年也開始種菜了，也是有很多被蟲吃了。」
　　婦：「今年好奇怪！菜很難種，到十一月了，還有這麼多的蟲。」
　　阿祥：「對啊！今年很多菜都種不出息，很多人種菜都沒有成功。」
　　夫：「種有機蔬菜要防蟲，可能要用人工去抓蟲吧！」
　　阿祥：「不用啦！其實被蟲吃的菜比較好，蔬菜要生長繁殖，就會產生一種防止蟲吃的抗體，被稱為多酚（註），人類吃這些多酚，也會對身體比較好。」
　　夫懷疑地說：「菜被蟲吃的菜，有人買嗎？」
　　婦急忙的安慰說：「不會啦，被蟲吃的菜，我還是會買，這比較安全，可是市場接受度是比較低。」
　　阿祥天真回答：「你家被蟲吃的菜，你們吃嗎？」
　　夫：「那是自己種的，就不要求賣相了！當然吃啊，只是會把蟲挑掉。」
　　阿祥：「那就對了，蟲吃的菜才好，更有營養，那為什麼要賣相呢？如果講究賣相，就會有風險，本來賣相好的有機蔬菜就不可能有那麼多。這是消費者的風險選擇………」
　　夫：「市場要賣可能有難度….」
　　夫婦二人續繼散步地走了！



多酚：見「雜食者的兩難」第九章p185、p186

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【百萬人廢核環島接力行腳】雲林行腳路線與時間規劃

11/19(二)
地區 行腳&活動時間 各區集合點與解散點
北港鎮 7:30～10:30 集合點：北港鎮義民路與光明路的交叉口
解散點：北港鎮朝天宮前(10:00朝天宮記者會)
水林鄉 11:00～12:00 集合點：水林鄉公所
解散點：口湖鄉公所
口湖鄉 13:30～14:30 第一段路程：
集合點：口湖鄉公所
解散點：口湖鄉金湖遊客中心
第二段路程：
集合點：口湖鄉民生路8號對面空地
解散點：口湖鄉中山路上的7-11
四湖鄉 15:00～16:00 集合點：四湖鄉消防隊
解散點：四湖鄉參天宮
元長鄉 16:30～17:30 集合點：元長鄉警局
解散點：元長國小

【麥寮拱範宮演講】 時間：晚上7:00
主講人：陳玉峰教授、《自從六輕來了》總編輯吳松霖先生　　

11/20(三) 
地區 行腳&活動時間 各區集合點與解散點
麥寮鄉 8：00～9：30 集合點：麥寮公園
解散點：麥寮鄉戶政事務所
台西鄉 10：00～11：00 集合點：台西鄉安西府
解散點：台西鄉中山路中油站
東勢鄉 11：00～12：00 集合點：東勢鄉公所
解散點：東勢鄉賜安宮
褒忠鄉 14：00～15：00 集合點：褒忠鄉公所
解散點：褒忠鄉中正路上中華電信
土庫鎮 15：30～17：00 第一段路程：
集合點：土庫鎮農田水利會
解散點：大同路與林森路交叉口
第二段路程：
集合點：馬光順安宮
解散點：馬光國小
11/21(四) 
演講地點 演講時間 演講資訊 
環球科技大學 10:00~12:00 主講人:陳玉峯教授
創意樓DCB02 講題:【由世代正義談反核】 

雲林科技大學 13:00~15:00 主講人:陳玉峯教授
講題:【廢四核，清核廢】 

11/22(五) 
地區 行腳&活動時間 各區集合點與解散點
虎尾鎮 7：30～10：00 集合點：虎尾布袋戲館
解散點：虎尾布袋戲館
二崙鄉 10：30～11：30 集合點：二崙鄉台灣電力公司
解散點：中山路與仁和路交叉口
崙背鄉 11：30～12：30 集合點：崙背鄉公所
解散點：崙背鄉公所
大埤鄉 14：00～15：00 集合點：大埤鄉福懋加油站
解散點：大埤國小
斗南鎮 15：30～17：30 集合點：斗南火車站
解散點：斗南田徑場

【虎尾音樂晚會】 時間：晚上7:30 地點：雲林布袋戲館　　　

11/23(六) 
地區 行腳&活動時間 各區集合點與解散點
莿桐鄉 7：30～10：00 集合點：甘厝村育仁國小
解散點：六合村土地公埒內
林內鄉 10：00～11：00 集合點：林內鄉中正東路100號
解散點：林內鄉公所
古坑鄉 11：00～12：00 集合點：古坑鄉公所
解散點：古坑鄉福懋加油站
斗六市 14：00～18：00 集合點：柚子公園
解散點：柚子公園

【斗六音樂晚會】 時間：晚上7:00 地點：柚子公園　　　　

11/24(日) 
地區 行腳&活動時間 各區集合點與解散點
西螺鎮 8：00～10：00 集合點：西螺 東市場
解散點：西螺 東市場