農食教育：新社基督的教會孩童採菜記─人‧耕‧食 共同體─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · February 22,2017農食教育：新社基督的教會孩童採菜記
文／施朝祥
農曆初七，天氣陰偶有雨
生產者和食用者之間的距離，似乎是有點遠，中間還要加上運輸者、輾轉販售者，在這中間要如何保持食物的賣相，減少折損率，大家都費盡心思。
最後發生了，農民贈送親友時常會說：「這是自己種來要吃的，可以放心啦！」
一句話道盡人們費盡心思的結果。
但若能夠讓生產者和食用者之間直接接觸，瞭解生產者的豈不妙哉。
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這幾天，附近都要開始耕耘、播種了，在裏作中的各式和樣的菜和綠肥，也都到了它們生命的盡頭，如果沒有被採收食用，就要化作春泥，養育下一批作物。
過二天，陳道男的田也要耕耘了，正巧可以讓新社基督的教會的孩童來體驗食物。
近年來，由於經濟更加嚴竣，善款也相對的減少了。往年在寒假期間，某慈善團體都會捐獻二萬元加菜金給新社基督的教會，可是今年只剩下五千元，其它方面的捐輸也都不樂觀。
此次活動，除了讓孩子可以體驗一下採菜樂趣外，也算是給該新社基督的教會的一點小小的點補貼吧！
今日是陰雨，而且田中又有積水，本來很怕孩子們會厭惡這樣的環境！然而看到孩子們不但不懼這樣的環境，都很快樂地採集自己想要的菜。泥濘沾上了鞋子，就 把鞋子脫掉，那怕是滿腳的泥濘，那怕是滿手的泥土，那怕是天開始飄下雨滴，孩子們仍不畏懼，眼睛到處搜索，手勤奮地割菜，腳也跑來跑去。滿臉洋溢著快樂的 笑容，拿著菜到處向朋友炫耀。
除了孩子們有著快樂的笑容，農場女主人，也很難得地展開了笑容，能夠有一塊土地讓孩子們快樂且自在的拔菜，是件令人在欣慰不過的事了！
採菜活動後，又和生產者陳道男阿公聊了生產者的理念。最後讓孩子帶回此次所採集的疏菜外，又贈與新社基督的教會三十公斤的有機米。
後 記
這次活動，米錢部分是由我負責，陳道男阿公擔心我負荷太重地說：「吃有機米是比一般米貴一點。」
這真是個沉重的問題，讓我和阿公沉默相視了好一會。
相關活動圖片:
Ps.若有要捐贈新社基督的教會，可以直接播打電話：０９６３０６４６４３聯絡呂牧師
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農場夢 人多好辦事
文/施朝祥
農曆年初六，早上有雨，午前太陽露出臉來，也是個很舒服的日子。
早上察看了蚯蚓觀察盒，上層的觀察盒找了半天，找不到任何蚯蚓，以為都跑掉了，再找下層的觀察盒，好不容易才看到二條，心裏納悶：蚯蚓呢？
又仔細翻找了一次，終於看到三條體色慘白的蚯蚓屍體。心裏非常震憾：為什麼蚯蚓會死光了？
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十點許，天空仍然飄著小雨，我到后里火車站接人，文洋約了二個住在嘉義中埔的同學宗漢和家豪，到農場來看看。車上互相介紹後，就聊些對農業的想法與看法。
天氣不佳，決定不讓他們到農場。午飯後，就開始打理環境，將鬼針草拔除，並將昨天還沒有整理完的金紙灰燼除去。
本以為是沉重辛苦且煩雜難搞的工作，應會花費很多時間。沒想到幾個大男生，花不到一個小時的時間就將工作完成了！速度之快令人瞠目結舌。
在打理工作告一段落後，開始拉鐵絲棚。
在拉鐵絲棚時，週圍路過的鄰居，都好奇地問：「這是要作什麼呢？是要種絲瓜嗎？」
「要種絲瓜、瓢瓜、川七等爬蔓類的作物。」我如是地回答。
鄰居聽了之後，總會給一些有的沒有的意見，看著他們熱情的樣子，我也沒有多說些什麼，就繼續和學生們拉鐵線工作。
在工作將告一段落時，看到送菜的阿婆拿著塑膠簍子趕忙地往菜園去，看到我們在忙就問：「這是要種什麼嗎？」
「要種絲瓜、瓢瓜、川七等爬蔓類的作物，可以和你作一些交換。」看著阿婆又要去菜園子，我馬上又說：「阿婆要採菜嗎？我可以帶學生去參觀嗎？」
阿婆爽快地答應，我和三個學生就往阿婆的園子去，到園子時，看到阿婆的丈夫早就在坐在水泥堤採收菜。
看到我們的到訪，阿婆的丈夫也熱情地說：「這菜不漂亮，但很好吃，是沒有噴農藥的啦，可以很安心地吃。」
阿婆也補充道：「盡量拔沒關係，因為明天鐵牛就要犁田，如果今天不拔來吃，這些菜就變成肥料了！」
我看著約莫二犛地大的菜頭（白蘿蔔），心疼這些菜就變肥料，實在太可惜了，就請學生將白蘿蔔拔起來，明日可以送給新社的教會，給一些需要的人吃。至於蘿蔔的葉子也請另外收集一袋，是要給台中市助扶關懷協會的理事，她會將這些葉子，變成佳餚。
這臨時插進來的工作，成為今日最有價值的事了！
農事本來就有很多臨時性的狀況，很難預測與規劃，但也不能都沒有規劃，只是不能守成不變。
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晚上學生很早就休息了，倒是文洋和我聊了很多，談到最近文洋到其它農場打工換宿的過程與感受，分享這些感受後最後提出一些建言。
很感謝文洋的用心，我也提出了些想法：到底打工換食宿是為了補充農業部門的勞動力不足，還是要推廣農業，讓更多人可以從事農業？前者要不斷地去滿足打工換食宿者的需求，後者則是著重於農業的耕作與生活和未來的展望。這兩者並不相違，但要有所權衡，至於如果權衡我也還在學習。
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晚上十一點水來了，我很文洋到農場去巡水路，看到水已灌滿８０％的園子，我想這次的水是夠的，加上陰雨天，這陣子應是沒有問題了。
睡前，我還在斟酌文洋的建議，和思索著蚯蚓觀察盒的問題？
20140205 于后里
