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自從六輕來了
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自從六輕來了
發報時間: 2022-05-16 11:00:00 / 報主:人耕食共同體
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本期目錄
復興交工, 以免於僱工勞動品質不穩定的困境(三)
復興交工, 以免於僱工勞動品質不穩定的困境(三)

#農業交工

#放伴文化

 

復興交工,

以免於僱工勞動品質不穩定的困境(三)

 

文/雲林縣參與式民主協會

前言

烏俄戰爭不只帶給我們對國際正義觀的震撼,也由於烏克蘭是全球第四大玉米出口國,烏俄兩國的小麥出口總量更超過全球四分之一,所以更為我們這些烽火之外的國家帶來最重要的警示:糧食安全絕對是國家安全的重中之重!正當我們苦於物價飆漲的此刻,要知道根源正在於我們過度仰賴進口農產品,所以應該把注意力擺在「如何提升糧食自給率?」,然而,想提升糧食自給率,就不得不面對眼前農村凋敝、農業衰微、農民貧苦之現實,也唯有變革農民目前原子化生產、原子化銷售的狀態,方能振興農業並發展農村,因此,本電子報此次所書撰的系列文,即是想提出如何可能透過「交工」(或言「放伴」),在一定程度上緩解原子化小農的產銷困境,交工固然不是萬靈丹,但也不失為過渡到農業生產合作社之前的階段性解方。

 

復興交工,以免於僱工勞動品質不穩定的困境!

復興交工,  以免於僱工勞動品質不穩定的困境(三)

  因為農村長期處於青壯年人口外流,導致農村務農者漸趨高齡化,許多較為繁重的農務工作,也因老農體力不堪負荷,經常必須外包出去,這樣的現象在播種與採收期最為顯著。本來自己做不了,就只能花錢雇工處理,但是這樣的臨時農工缺口也越來越大,就算農民願意提高農工工資,在急於採收時,還是可能耗時排隊卻等不到人。今年許多蒜頭就是將臨採收,卻遇到兩波大雨,農民擔憂蒜頭被泡爛,卻在調度農工勞動力時遇到大麻煩。

  缺工困境肯定是今年蒜農最有感的事,但是即使最後完成採收,他們仍然對於這些農僱工有許多抱怨,像是技術上的不熟練導致速度偏慢,像是因為嚴重缺工而有坐地起價的狀況,像是因為態度敷衍而不願採收較小較醜的蒜頭。其實,我們知道非專業農在技術上「必然」不夠熟練,速度慢不得已;也知道農雇工在這種重勞力工作很辛苦,「必然」想要提高自己的收入;也知道只想花錢雇用外來勞動力,「必然」很難買到盡心盡力……只是,農民與農雇工都有各自的立場與苦楚,真的沒有誰是誰非的問題。然而,面對這諸多必然,與其苛責、強求、抱怨,還不如想想這些問題怎麼產生?怎麼解決?

  因為小農長期處於原子化狀態,習於各自經營、自負盈虧,每個原子化小農的種植規劃不一、勞動方法不一、盈虧經驗不一,必然讓農民以個人經驗為基礎,形塑出各自認為最能夠賺錢的種植方式與勞動習慣。也因此,當農民雇用其他外來農工(其他非本地農民、甚或外籍移工)從事農務勞動,原本各異的諸般勞動習慣必導致勞動品質不穩定。

  但是若我們能通過「在地」交工團進行互助勞動,就能使交工參與者用心認真勞動,為求提高勞動效率、縮短勞動時間,而開始針對勞動內容、勞動方式、乃至勞動標準,充分交換意見、交流經驗,並通過合作嘗試來找出最有效率之勞動方式,便可避免技術上、態度上、金錢上的產生衝突的各種「必然」,唯有穩定發展交工關係,始能經過長期且持續之意見交流討論與經驗累積後,形成勞動品質穩定的勞動團隊。

 

延伸閱讀:

重建農業交工(放伴),是突破台灣三農危機之關鍵跨步(一)

雇工導致生產成本居高不下, 交工能成為初步解方?(二)

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