翻轉務農窮苦命，從交工起步！

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翻轉務農窮苦命，從交工起步！

文／雲林縣參與式民主協會

圖說：一位八十多歲的筍農正利用筍刀剷筍，由於筍子有韌性，

因此這個動作必須用很大的力氣加上巧勁，才能採下賣相良好的竹筍。

　　都說需求創造消費，但最弔詭的事情，就是明明每個人都需要靠吃維生，但生產農作物的農民，都維持著不合理的窮困；都說流汗耕耘必歡呼收割，但最弔詭的事情，就是辛勤生產農作物的農民，最終往往只收割了那「苦」字。究竟農民為何而窮？因何而苦？若不具體分析，說不定連他們自己都要屈服於那根本不科學的宿命論，更遑論找到安適生活的解方了！

　　當然，沒有人不需要吃農作物，就算是充滿化工添加物的零食餅乾也需以農作物作為加工的基礎，所以若沒有農民負責生產，人類就會立刻陷入饑餓危機，這是客觀存在的事實，但就在辛勤耕種收成後，原子化小農缺乏倉儲條件無法待價而沽，也缺乏與消費者的直售管道，最終都不得不面對從盤商到零售之重重盤剝，加上常態性滯銷，或者再加上三不五時的災損（隨著氣候變異，連災損也日趨常態化），這些必然導致農民收入短少而「窮」。

　　再者，基於務農必然收入短少，就沒有條件組建農業生力軍，而老農在體力漸趨衰弱的情況下，仍舊必須獨自承擔田間的孤苦勞動，辛苦回家後，最多只有另一個年老體衰的老伴在家等門，老農們雖然感嘆兒女不能在身旁承歡膝下，卻又慶幸兒女離鄉不選擇務農，原子化小農用身體的負擔和內心的沉重，不斷交織出農民必然「苦」的畫面。

　　其實，不管是生產所致之「苦」或者銷售所致之「窮」，都與原子化相伴相生，想要終結原子化小農之窮苦，也唯有擺脫原子化狀態，而「交工」就是最容易試行的第一步。隨著交工發展起來，就能因為人力增加而提升田間勞動效率，也比較不會產生孤苦感受；隨著交工茁壯起來，就有條件另覓銷售通路，或至少有跟盤商議價的條件基礎。

　　以上是論述在生產與銷售兩方面，交工可以立即讓農民有感的好處，此外，長期的交工關係，也使得人際關係更加熱絡，累積彼此的情感與信任到一定程度時，互助關係就會從農事延伸到生活層面。交工起步當然不簡單，但想翻轉務農窮苦命，想要打造鄰里間的生活互助關係，還是須從交工起步！

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