麻園社區理事長親身證實交工九大好處（上）─自從六輕來了─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 08,2024麻園社區理事長親身證實交工九大好處（上）
#農業交工
#放伴文化
麻園社區理事長親身證實交工九大好處（上）
文／雲林縣參與式民主協會
台灣農業正面臨迫切危機，所幸，本會進行田間訪調後發現，倘若能讓「原子化」小農「復興交工（放伴）」，重建互助合作之生產關係，不僅可以初步解決農民困境，還能作為解決台灣三農危機之關鍵跨步。
日前，我們透過電台訪問了古坑鄉麻園社區發展協會林坤鈴理事長，他用親身正在實踐放伴的經驗，告訴大家：放伴的好處遠超乎想像，除了省工省錢，還能多賺錢、更輕鬆，生活更加有保障！「至少」有九大好處，摘錄重點如下：
（線上收聽：姊妹電台FM105.7訪問林坤鈴理事長，談「新時代放伴，同款是省錢又省工」）
【基本狀況】
林理事長目前最主要種植柳丁（夫婦二人種5分地），每年採收期固定和他的堂弟（一人種一甲四分地）及堂妹（夫婦二人種一甲四分地）等人放伴採收。林理事長強調，雖然他們彼此的種植面積以及能夠放伴的人力都不同，但由於放伴比起單打獨鬥實在強太多了，所以不會去計較枝枝節節的差異，而且，只有越是不計較，才越能體會放伴的好處！
具體上有哪些好處？大致區分為三大類。
【第一大類：不只省工錢，還能多賺錢】
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好處1：解決缺工問題，減少雇工成本！
因為柳丁的最佳採收期是在冬至的前後七天，如果能趕在這14天內採收完成，則柳丁至少能多放20天。於是每個柳丁農都同時需要非常大量的工人，加上農村人口老化與外流，導致缺工問題尤其嚴重，有錢也未必請得到工人！
因此，倘若農友之間能夠放伴，則大幅解決缺工問題，且近年來工資越來越貴，一天至少1300元起跳，每多一位放伴的人力，每天就能省下1300元。以林理事長為例，他們這三戶每年採收期因為放伴，保守估計，總共「至少」省下三、四萬元的工資，至少能買兩台一般家用雙門變頻冰箱（註）！
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好處2：放伴不計較工時，省加班費！
受雇工人一天最多工作八小時，超過就要再算加班費，但是放伴不會計較工時，收工前還剩多少工作，也會趕在天黑以前，一鼓作氣加緊趕工，為彼此省下極為可觀的加班費！
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好處3：免錢的相伴工更專業，幫你多賺錢！
即便能夠請得到工人，但受雇者大多都是外地人，而且不具備採收柳丁的專業技能，勞動品質參差不齊。經常遇到有工人把蒂頭留得太長，就會刺傷別的柳丁，或是丟柳丁時太過粗魯，都會導致賣相和售價大打折扣！
但是「相伴工（放伴者）」彼此大多都是專業柳丁農，會主動為彼此的採收品質把關，反而能幫彼此多賺錢！
註：採收期，林理事長的五分地因放伴而省下3人各1天的工資，而他的堂弟和堂妹各有一甲四分地，也因放伴而分別省下3～4人各3～5天的工資，以每天每人1千3百元計算，保守估計，總共「至少」省下三、四萬元的工資。
（待續）
復興農業交工（放伴），突破台灣三農危機：
講到放伴，很多人以為是古早農業社會的代誌。但事實上，已經有一些農民開始運用這樣的老祖先的智慧，讓農業生產更加省錢、省工、省力。
本週再度邀請到麻園村的林坤鈴理事長，以柳丁生產為例，來空中跟大家分享，他們在採摘期如何運用放伴的精神，互相幫忙趕緊把農產品總收起來。不僅讓農產品因即時採收保有新鮮度，採收時有認真、有細心，更讓柳丁得以久放、品質能保證，放伴夥伴的用心，也讓園主更加省心、輕鬆、免操煩。故事精彩連連，敬請收聽！
第一段：
第二段：
第三段：
第四段：
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