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發報時間: 2011-03-25 16:00:00 / 報主:快樂好元氣 電子報
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預防中風,緊盯膽固醇之外、或許三酸甘油酯更重要
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預防中風,緊盯膽固醇之外、或許三酸甘油酯更重要

過去認為膽固醇過高會增加中風的風險,但丹麥哥本哈根大學醫院一項長期大規模研究發現,男性確實如此,但女性卻不然。研究人員建議,應將非空腹三酸甘油脂(non-fasting triglycerides)含量納為評估中風風險的因素之一。

這項研究耗費卅三年時間,長期追蹤近一萬四千名男女的心血管狀況,結果男性與女性各有八百卅七位中風。分析顯示,中風男性的膽固醇的確偏高,達一般正常含量將近兩倍;不過,膽固醇含量的高低,和這些女性是否中風並無關連。

這篇發表於《神經學年報》(Annals of Neurology)研究發現,所有中風的男性和女性有個共同因素,那就是非空腹三酸甘油脂的含量偏高。醫學證據顯示,三酸甘油脂含量是脂蛋白剩餘體(lipoprotein remnants)含量高低的指標;脂蛋白是膽固醇轉化成其他物質後的殘留,和壞膽固醇都會造成血管堵塞。

除了遵照醫囑服藥控制之外,iNutrA國際營養學院特別提醒,富含澱粉的飯、麵包和蛋糕容易合成三酸甘油酯,食用量應有所控制;一般人以為好處多多的水果,也因為含有糖份,如果吃得過量,也會提高三酸甘油酯,所以一天的水果量,不要超過3個拳頭大的體積。另外,諸多研究證實,補充魚油膠囊可有效幫助三酸甘油酯的代謝,因而協助心血管系統的保健。
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