【綠農電子報98期】甜蜜接棒!水梨、葡萄、火龍果、綠竹筍、冰淇淋開賣囉!─屏東環保聯盟&綠農的家─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · June 19,2018【產地消息】葡萄、水梨、火龍果開賣!冰淇淋、檸檬愛玉消暑聖品!
芒果的香氣越來越濃,天氣也越來越熱,一轉眼,自五月下旬起跑的屏東枋山愛文芒果季,也將步入尾聲...最後一波的出貨將於7/10(三)左右劃下今年的句點,錯過了,要相約明年再會了!
今年還沒品嘗芒果滋味或還想回味的朋友們,可要把握住最後一個禮拜的時間喔!(按此訂購→我要吃芒果)
除了每天新鮮現採的芒果之外,詢問率超高的芒果乾,終於有較多數量可以出貨了!估計有1,000包!(按此訂購→我要芒果乾)
步入產季尾聲,最後一波的芒果滋味,一起來享用吧!
盛夏,台灣人的舌尖上絕對少不了水果的甜美!
雖然即將與最愛的芒果說再見,甜美的葡萄、清甜的水梨、營養豐富的火龍果卻早已排隊接力了!
苗栗卓蘭農友劉坤松的葡萄,每年都通過吉園圃的認證,更是年年葡萄比賽的冠軍!而相較於去年冬天的藥檢有五項殘留,即將盛產的葡萄藥檢減少到只剩三種,也是讓人振奮的成績!期待能再接再勵往無殘留的目標邁進。
台東卑南農友謝祥仁的水梨,更是綠農多年來夏天不可或缺的明星水果。四謝兄一雙厚實的手,悉心地呵護著低海拔的果園,以其熟練的高接梨技術,讓每一口水梨的多汁,都不用犧牲高山生態,年年通過農藥無殘留的檢驗,更是友善環境的模範農友,值得各界的支持與喝采。
屏東長治的黃金魚果園,主要以生產火龍果為主。園主易毅成與張玲凌夫婦並非傳統的農夫,有感於慣行農業對於土地的傷害,因此一頭栽入有機耕作的領域,目前已是轉型期第三年,隨著經驗的累積,目前白肉與紅肉的火龍果品質都備受肯定。
炎炎夏日,解渴是一定要的啦!來杯神農的茶香與檸檬愛玉的清涼吧!
榮獲神農獎肯定的茶農林潮意,默默地在台東鹿野守護一畝良田,以無農藥的管理方式,與自然和諧相處,更以精湛的手藝,用心製作出一杯杯的好茶,是值得品味的安心好味道喔!
生長在屏東牡丹水庫上游的愛玉,有著最天然原始的森林圍繞,在農友高天明(gaga)的悉心照料,使其擁有豐富的果膠,是製作軟Q愛玉凍的最佳材料,搭配上農友林裕財無毒檸檬,絕對是夏日消暑最佳的天然飲料!
最後,來口綿密細緻的冰淇淋吧!
黃安民的手工冰淇淋,絕對排得上台灣冰品界的極品!製程絕不添加乳化劑、安定劑與香精、色素等,更是精心挑選最好的材料來製作(如:銘泉農場鳳梨、屏東最好的鄧坤海牧場現擠牛奶、恆春港口茶)。
阿民的冰淇淋,吃的安心只是最基本的要求而已,最大的魔力在於:吃過之後會被深深吸引而無法自拔,這時候就會遺憾自己的口袋怎麼不夠深了!
常有人問阿民說,為什麼冰淇淋會這麼好吃? 阿民總是淡淡地回答:「我只是讓食材個性自然呈現,把農民好產品的特性表達出來,不能以化工產品來蒙蔽大家,我只是個忠於農民的人....」這是阿民的哲學!
心動了嗎? 一起來口綿密細緻的冰淇淋吧!