【早安。晨之美】鮮採綠竹筍，吃當季！最對味！

想到綠竹筍，味蕾上的記憶就湧現清涼脆甜的滋味...炎炎夏日，好想來一盤綠竹筍沙拉啊！

每年5到8月是屏東綠竹筍的盛產期，走在屏東的菜市場，每一個菜攤都可見綠竹筍的蹤跡，筍頭上的水珠，在陽光下更顯得晶瑩剔透，鮮甜可口！

種植有機蓮霧的農友 龔明山，有一分地緊鄰著蓮霧園的綠竹林，最近竹筍也紛紛冒出頭！

龔明山說，這塊地主要是蓮霧園與周遭慣行農田的隔離帶，採無農藥施作粗放管理，沒想到產量比想像中好，而且現採的竹筍鮮嫩脆甜，非常好吃！「最近每天清晨就要到竹林裡巡視，採收或者覆土，否則都會趕不上他生長的速度！」

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【黃金蜜柚】維生素C大滿足！8月熟成，清甜出貨！

堅持的信念─等待蜜柚金黃

8月初即將熟成，產量估計僅1,000斤(頂多100箱)！要嘗鮮的朋友可要趕快下單！按此訂購【劉志雄。有機蜜柚】

「吃到肚子裡面是健康，賺多少錢有多少利潤，都是其次；只要消費者吃的健康，就是對我們的回饋及肯定。」劉志雄大哥這一番話，道出農民最真的天性，也反應出台灣目前農業面臨到最嚴重的誠信問題。

自古以來農民靠天吃飯，亦也養成樂天知命的農學態度，在劉大哥身上我深深的體會到。

一張檢驗報告或者認證證書，是否能代表消費者買到的是健康產品？在生產的過程中，有許多心酸是消費者看不到的，也許因為銷售成績不好、氣候不穩定、病蟲害難防治，而偷偷的違反規定，這也是消費者看不到的。

最讓人頭痛的訪客：東方果實蠅。一旦經過叮咬，果實就會加速腐爛，減少收成；堅持無農藥的有機果園，更是牠們的最愛...

從接手蜜柚到有機認證，劉大哥一直有個堅持的信念，友善對待土地勢必會得到回饋，雖說如此，農產品畢竟不是工業製品，良率可以自己設定，所以一路上的跌跌撞撞全都照單接受，其原因也是希望消費者吃到健康、環境得到友善。

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【保育v.s享樂】墾丁龍鑾潭，音樂祭連唱三個月!?

墾丁除了春天音樂季，秋天也來一個！還搭上全台《熱氣球》的風潮，主打「7/25~10/25，熱氣球在墾丁，璀璨升空！還有天天 LiveBand 搖滾音樂會！ 夜晚還有舞曲 DJ 喔！～」卻不見對於生態保育的重視！

圖：業者大肆整地，準備在龍鑾潭東岸辦演唱會；屏東環保聯盟理事長洪輝祥更發現整地的土方中有大量珊瑚礁及貝殼，質疑土方來源有問題。（自由時報記者蔡宗憲攝）

7/23(二)屏東環盟前往龍鑾潭旁，原本是勘查「永豐棧。墾丁渡假村」免環評乙案，卻赫然發現緊鄰的農地竟然大肆整地，並對外宣稱將辦理連續三個月的搖滾音樂會！

這樣一個大型音樂活動，位處來往墾丁的主要幹道旁，卻在屏東環盟誤打誤撞發現通報之後，公務機關才後知後覺，公務人員的怠惰甚至是放水，讓人憤怒！ (詳見：2013/7/25自由時報：龍鑾潭今辦演唱會 屏縣府不准)

洪輝祥在自己的臉書表示：國家重要濕地「龍鑾潭」邊一場長達3個月的「候鳥悲歌」音樂會。7／25開哭！高達274種候鳥，無數飛羽棲息求偶、覓食、繁衍的家，要變成電音搖滾高音貝的夏夜狂亂。誰來阻止這場生態浩竭的：「候鳥悲歌」！

而即使縣府表示將開罰，業者於7/25仍然如期營運，更打出「7/25～7/31 試營運期間，所有人，入園一律免費！」強力宣傳！(見：墾丁彩虹熱氣球活動臉書)

業者無視公權力的作為，令人髮指！期盼屏東縣政府真正能夠依法行政，積極處理，才是人民之福！(見：2013/7/29 自由時報：熱氣球違法開唱 屏東縣府追查)