【議題旅行】春遊南國─阿塱壹、後灣陸蟹家&彩虹農場

數萬年來，山上的石頭滾入海中，海捲動著石頭唱歌，時光過去，歌出了一條長長的南田石道。扁圓的石子，就像一顆一顆的音符，雖著海浪翻滾跳躍……

 

 

3/15(六)、16(日)與 4/12(六)、13(日)，屏東環盟將前往古道，歡迎各界關心古道生態的朋友們，踏著輕柔的腳步，揹起綠背包，一起走訪吧！

 

【產地消息】公共電視2/7(五)晚上8點，台東產地走讀報導

【南部開講部落格】http://ptssouth.blogspot.tw

2014才剛開始，30多位的綠農夥伴們相約一同到台東，與農友們相見歡。

這趟旅程充滿歡樂與美味，特別地是還有公共電視的南部開講的製作團隊全程記錄，這下子吃喝玩樂的畫面全部都大公開了！但很開心，有這麼棒的媒體朋友幫我們做紀錄！太感動了！就在本週五2/7，晚上8點-9點，公共電視13頻道，南部開講節目，不要錯過喔！

沒有完美的外表只有螞蟻爬過和蟲咬過，吃起來卻是食材最棒的原味 

台灣版的木村阿公，花了幾十年上百萬的心血做有機，還願開心無私的與大家分享自己的撇步

有機農友 廖月季：「把這個才拔掉，你不能這樣抹，不然會黑掉…」

從產地到餐桌，一段沒有距離的聯結，帶您找出食材美味的秘密

周五晚間八點，南部開講，跟著我們來去台東產地小旅行！

【本週優惠】有機蜜棗、無毒檸檬、有機玫瑰花茶、洋蔥巧克力

 【開工大吉。歡慶情人節】2/10(一)前訂購，會員獨享50元預購金回饋！

	【有機蜜棗】走進楊安和的果園，雜草的生命力與多樣性，絕對不是尋常農民所能忍受，「別人看到草，恨不得殺乾淨，卻不知道留草的好處！」透過多年雜草的自然演替與腐化，土壤形成的疏鬆團塊，訴說了裡頭豐富多樣的生物群相，這些嬌客就是幫助果園平衡生態與增加肥力的關鍵；而疏鬆的土壤，更是方便讓果樹的根系伸展，吸收充足的養份。(...了解更多)
	【有機蜜棗】掀開果園的網布，迎面就是綠意飽滿的果樹與草叢。大嫂說，「我們只懂照顧果樹，不懂行銷，所以賣得不夠好！」幸好，兒子傑雄結婚後選擇回家接棒，傳承15年的有機經驗。除了跟著父母親熟練有機栽培經驗，還報名農委會提供的培訓計畫，系統化地學習農產品生產與銷售的技術，今年便設計了精緻禮盒，為自家蜜棗提高附加價值！(...了解更多)
	【大賀】2014通過無農藥殘留檢驗！五分地的農園，從三年前種下檸檬樹開始，就不曾使用過農藥；因為身處產區，更是清楚多數農地長年在農藥、化肥施用下，所造成的土地傷害；在女兒的支持與鼓勵下，林兄選擇了一條與眾不同的生產方式，如今在果園可見許多的昆蟲、蝴蝶翩翩飛舞，附近的狗兒更是喜歡到園子裡玩耍！(...了解更多)
	【有機玫瑰花茶】大花農場，全國最大的有機玫瑰農場。主人家楊添得，1996年全國花藝大賽第一名金牌獎得主，從經營花藝店到下田種玫瑰。心中的夢一步步踏實，夢想種出台灣玫瑰的驕傲。跟他從花藝中出類拔萃一樣，讓人讚嘆！2006年他的有機玫瑰，讓他榮獲農業界最傑出獎項－神農獎肯定。(...了解更多)
	【巧克力。獨特滋味】彩虹農場有機洋蔥+前32行館點心房主廚的好手藝！結合瑞士蓮頂級的100％純苦巧克力及法國單一產區極品巧克力製作而成，以近20年的烘焙經驗，要將台灣洋蔥推向世界高峰。巧克力在口中溶化時，首當其衝是微酸、微苦的層次感，接著則是襲捲而來的洋蔥香味。(...了解更多)