在地愛心鍋品店家請客~弱勢老幼開心吃大餐

       位於花蓮市建國路上專賣各類鍋品的「鍋好日子」，負責人蔡老闆與其好友黃老闆，日前為幫助花蓮在地弱勢族群，透過熱心公益、經常主動關懷各弱勢族群的笛布斯議員，邀請花蓮縣老人暨家庭關懷協會的弱勢長輩及家庭，分三梯次至店內享用豐富好吃的鍋品佳餚，並由該會人員負責接送行動不便的弱勢長者，執行長蔡智全特別致贈感謝狀，感謝蔡老闆邀請弱勢長者與兒童至店內共享美食。

　　鍋好日子，原先店址在壽豐鄉志學村東華大學附近，去年四月份搬至市區，三十多歲的蔡老闆，於外地學習鍋品美食已十多年，三年前回到花蓮開立「鍋好日子」，因著對鍋品料理的經驗和興趣，以獨創的湯頭研發出多種不同口味的鍋品。

　　蔡老闆表示，對於弱勢者想盡一點心力，是因為當兵時的同梯弟兄，在求職不順利到處碰壁，後來以撿拾回收為生，看見朋友生活不順遂的境況，自己可以做的只是偶爾請他吃一頓。

　　身為花蓮在地青年的蔡老闆，感於後山弱勢長者及家庭資源缺乏，希望能盡一己之力幫助弱勢者「鍋」好日子，因此店名取其諧音，期盼不儘藉由店名傳遞祝福，也透過實際行動拋磚引玉，喚起更多人對弱勢者的關懷與重視。 

　　該會執行長蔡智全表示：老人暨家庭關懷協會長期提供專業的整合性服務，在此邀請大家一起加入扶助弱勢的行列，貢獻一己之力，以實際行動關懷、幫助不符政府補助資格的福利邊緣弱勢者。