彼得公雞乳酪杯子蛋糕 關懷久久慶開幕

彼得公雞乳酪杯子蛋糕 關懷久久慶開幕     更生日報記者李柏霖／報導 

彼得公雞乳酪杯子蛋糕店，於12/7下午舉行「關懷久久」開幕活動，將當天所有收入將捐贈至花蓮老人暨家庭關懷協會，協會理事長邱博州也到場致贈感謝狀，活動中，雖然尚未到正式開幕時間，就已吸引數十位準備嚐鮮的民眾排隊光顧。
　 彼得公雞杯子蛋糕負責人郭佳天表示，自己二十年來遊歷全世界各個角落，最後被太平洋的壯闊及花蓮之美而感動，決定來這邊開店，希望塑造出一種讓花蓮人感到自信、驕傲的飲食文化，進而成為代表花蓮的特色飲食。
　 郭佳天說，剛出社會時，母親特別告誡他，雖然商人本質是營利，但「只要做吃的，就要一直憑良心」，因此得知老人暨家庭關懷協會，長期照顧關懷邊緣獨居老人，感到非常敬佩，立刻決定捐款，並在店內設置發票箱，還將原本定價三百二十元的商品，降價為九十九，意為「關懷久久」的諧音，希望號召更多人一起投身公益行列。
　 老人暨家庭關懷協會理事長邱博州說，感謝郭老闆的愛心，社會上的每一筆善款都對協會有相當大的幫助，特別是近年不景氣的影響下，除了捐款人數下滑，甚至連發票箱都從八萬以上跌落至不足五萬，讓今年老人暨家庭關懷協會出現負債兩百萬的窘境，希望透過郭老闆的義舉，號召更多愛心人士。