深耕生根篇．在麵糰中揉出夢想

27歲的外籍配偶黎氏金鸞每週到慈濟岡山志業園區參加慈大社會教育推廣中心所西點烘焙班，學做各式西點。她許下小小願望，希望早日在杉林大愛園區開設一家西點舖子，做點小生意，幫忙丈夫分擔家計。

從越南嫁做台灣媳婦已8年多，黎氏金鸞講著一口流利的國語。一家大小原住在甲仙鄉滴水部落。丈夫開卡車維生，一年多前，她跟著鄰居學做水煎包、賣早餐貼補家。莫拉克風災來襲，將一切沖刷的一乾二淨。她堅強地說，至少我們全家都平安。夫妻倆與公婆和3個小孩一起搬到園區居住。

手藝精巧的黎氏金鸞，不論做水煎包或是烘焙麵包，很快就能上手。為了磨練技術，她往往選擇難度較高的糕餅學習。同班學員劉林惠珍、郭麗華與李秋香都異口同聲推崇黎金鸞可以出師了！

黎氏金鸞對學習有機農耕也興趣高，她登記永齡農耕栽種，希望學習擁有多樣的技能，提昇自己的競爭力。

一份巧思、一份用心，難不倒有心學習的黎氏金鸞，為了家人、為了愛，驅使她繼續努力學習新的事物，希望能創造出一個不一樣的天地。