在澎湖經營有機農場的周素月，一邊看著螢幕介紹綠油油的有機農田，一邊分享有機栽種過程，自信且開心的說：「沒想到我種菜種到變環保講師。」
 
    「我很任勞任怨的工作，但是沒讀什麼書，讓我心裡很自卑、很苦。」周素月哽咽地述說往事。身為長女的她，因父親生意失敗，國中畢業後從澎湖來到臺灣工作，所賺的錢都寄回家貼補家用，好幾年的時間不曾為自己買過衣物，一心只想存夠錢回澎湖探望家人。

    24歲結婚後隨即扛起長媳責任的周素月，接管公婆經營的傳統雜貨店兼小吃店，每天睜開眼睛就是忙著做生意、料理家事、烹煮三餐…，直到深夜才入睡。原本身體就很虛弱的周素月，靠著耐力支撐下去，但是聽不到家人的體諒與感謝的話，有時還要面對長輩的要求，「我到底要苦到什麼時候？」以前的苦楚與自卑感又湧上心頭。

    2001年，周素月接觸到佛法，明白「苦集滅道」的佛理，「我的苦必須經由種善業來消除」，思索著要如何經營四十歲以後的人生，想做一些利益眾生的事，於是決定在自家的田地種植有機蔬菜，她以慈悲及愛眾生的心來耕種，杜絕使用化學肥料及農藥，也不除蟲害，希望與萬物共生息。

    周素月為農場取名「慈澄農場」，企盼以慈悲及清淨的心來耕耘這塊土地，同時也能耕耘自己的心地，農場邁入第十一年，周素月始終把農場當作志業來經營，每週一天去市場推廣並分享有機蔬菜的好處，帶動很多人吃岀健康又能愛護大地。2006年結束雜貨店兼小吃店的生意，加入慈濟大愛媽媽，進入校園說靜思語故事、宣導及實做資源回收。

    隨著環境教育的推廣，周素月積極追求新知，希望傳達更有用的環境教育內容給大家，於是報名環境教育講師的培訓，她開心的與來自全臺的講師們互相討論課程內容，認真的吸收環教課程，微笑的臉上有著求知若渴的決心，「我心中的苦，是因為來慈濟才得到紓解。」積壓在心中的痛苦、自卑、遺憾因而一掃而空。

    一批又一批參訪「慈澄農場」，周素月從不收參訪費，忙進忙出的導覽與實作課程，讓參訪的團體受到感動。「我經營有機農場沒有營業上的得失心，只有跟別人分享的喜悅。」因為無私與善念，周素月揮別年少的憂愁，用慧命轉向亮麗的生命。

    因為用心，讓學歷不高的周素月再度充滿自信，「以前總覺得不如人，自卑心常在心中作祟，但是，做慈濟後，重心找回自己。」