沁爽吃涼麵 + 〈餐桌週記〉Shakshuka風香料番茄蔬菜燉蛋─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · May 15,2024| │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
公告欄
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【活動】台中中央書局《文學裡的味道》作家料理，正式開飯 此番，我的日常料理終於走出平面，公開正式和大夥兒相見了！所端出的「番茄味噌酒釀虱目魚套餐」呈現我的日常烹調理念和餐桌樣貌：兩菜一湯一飯，作法快手極簡，善用鮮味元素，形式台味為本但素材各國各地紛呈混融…… |
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【講座】9/25 高雄「南國之味：島南台灣飲食風情」講座 演講中，呼應活動所在的島南地域風土，將以身為台南女兒自身的記憶、情感、體驗與研究出發，談南台灣的飲食風貌、特色與迷魅。還請大家告訴大家，一起來相聚…… |
沁爽吃涼麵
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餐桌週記
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2022.08.31～09.04 Shakshuka風香料番茄蔬菜燉蛋 Shakshuka是通行於地中海域如北非、土耳其以至中東等地的菜餚，以洋蔥、番茄和香料與雞蛋同烹，是往年在這一帶旅行時頗愛的料理。 今午心血來潮，醒起其實材料手邊都有，便隨手做了來嚐。想吃得豐富些…… |
活動實況記錄
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| 2022.09.06 台中中央書局《文學裡的味道》作家料理第三季發表餐會 |
享樂隨手拍
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PEKOE快訊
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