【彩虹農場】公共電視專題報導-有機循環農業的實踐

三月初，公視好友來訪農場，悉心地紀錄了農場的每一個角落與我們欲傳達的心情。節錄一小段分享：

"聖經中提到，神向人們說：「我把虹放在雲彩中，這就可做我與地立約的記號…水不再氾濫、毀壞一切有血肉的物，虹必現在雲彩中。」

四年前，為了尋覓一片無污染的農地，來種植有機洋蔥，屏東環境保護聯盟理事長洪輝祥，找到這塊，位於屏東車城四重溪旁的廣大土地。面積1.3公頃，格局方正，休耕七年。這田地的條件，是有機栽培的最佳選擇，不過，開墾過程，卻讓洪輝祥吃足了苦頭。

整整花了三個月，洪輝祥才整好地、鋪好水路、開好田埂。不過累歸累，這段勞動時間，也讓他有所啟發。他想到，彩虹農場如果只是推動有機，太可惜，應該更進一步，向傳統農村智慧學習。"

報導已於3/18(一)播出，詳情報導可至《我們的島》網頁點閱。

觀賞之後，不免有些心情與夥伴們分享：

近年來，食物安全、糧食危機逐漸成為鎂光燈的焦點，對於長期堅持友善耕作的農友，確實是一大鼓舞；然而，市場上卻也出現如"植物工廠"等概念的新型技術，以空調維持恆溫恆濕、以LED燈取代陽光，以精細調配的培養土取代農人腳下的泥土；宣稱不受天候影響，維持糧食穩定供應，乍聽之下彷彿成為農業的新方向，細究背後卻跳脫不出高資本、高技術、高獲利的動機。

彩虹農場，則堅持走自然耕作，與天地為伍，期盼回歸傳承幾千年的農耕文化，實踐"從搖籃到搖籃"的生產模式：在農場的一方天地裡，全然以大自然為師，作物、禽畜構成自然循環，讓農場生態生生不息。

「當土地健康了，食物自然安全，消費者吃了當然安心，第一線生產的農友也不用遭受農藥的毒害...」這是彩虹農場一直努力的方向。

3/30(六)小農的春天，有機循環農業發表會，歡迎到四重溪來，與綠農農友們體驗洋蔥採收與耕作經驗的分享，我們也將準備當季蔬果，實踐一場友善蔬果食材的饗宴！

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