【冬季限定】1/4(六)~1/6(一) 來去台東，產地小旅行！

還記得2013年初的台東產地參訪嗎？

農友們熱情款待鳳梨釋迦、肚臍柑、水晶楊桃，讓我們大口吃下全無負擔；走訪神農獎得主林潮意的無農藥茶園，品嚐友善環境的冠軍茶香；走進農友何介臣廣達整座山的生態有機園區，滿山梅花、櫻花以及宛如地毯般的綠色草叢，每走一步都是驚喜；而這一切美味與美景，在農友的悉心介紹下，原本生機蓬勃的好山好水，更顯得趣味盎然！

2014年即將到來，綠農家族每一年來去台東的約定，當然也不會忘記！有別於以往二天一夜的短暫停留，這一次安排了三天二夜的小旅行，希望能讓遠道而來的好朋友，有多一點的時間親近台東的好山好水，有多一點的時間與親近土地的農友話家常！

【按此報名】 01/04(六)~01/06(一) 台東產地小旅行

從產地到餐桌，應是一段沒有距離的連結

《綠農的家》秉持拉近消費端與生產端距離的初衷，最期待就是讓農友與購買者碰面，建立堅固友誼，取代陌生的消費關係；透過彼此連結，《綠農的家》期待能夠建立起一個友善循環：「生產過程友善環境、交易過程友善小農、安心農產友善消費者」，讓彼此生活因為互有善意而共好！

【產地消息】雲林古坑有機柳丁，香甜多汁好安心！

今年中秋節，吃過農友彭東欽的文旦柚嗎? 其實彭兄採有機耕作，除了文旦柚，還雜作多樣柑橘作物，如：柳丁、椪柑、茂谷柑等。然而在台灣高溫多溼的環境下，病菌蟲害挑戰接踵而來，有機耕作一路走來並不輕鬆！

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拜訪果園之際，常見天牛啃食果樹樹頭，除以人工勤勞檢查、掏除天牛之外，很難有根治的做法；另一方面，產量與賣相也不如一般慣行農法的生產，一顆顆麻子臉的柳丁，在大眾市場可是賣不了好價錢！

我很醜，但是很好吃！

不過對於賣相不佳的柳丁，彭兄倒顯得老神在在，「其實這樣醜醜小小的柳丁，才好吃！」切開柳丁，獨有的清香滋味在表皮油胞爆裂瞬間，撲鼻而來，讓人忍不住大快朵頤；一口咬下果肉，口感扎實、飽滿多汁，出乎意料的香甜，更是遠遠勝出坊間水果攤上漂亮渾圓的柳丁。

比起使用化學肥料快速讓果實增大，有機柳丁成長速度慢，產量少，果形小，卻更能在枝頭上累積足夠營養與能量；另一方面，醜醜的傷癒組織，表示果實通過自然考驗，在昆蟲侵襲的環境下順利熟成，其實唯有健康的果實，才能夠留下收成，越醜的果實，反倒是最能安心的滋味。

果樹倒下，一棵棵補上！

然而柑橘類作物最大的考驗，還是來自於天牛啃食所造成果樹的死亡，緊張地詢問彭兄該怎麼因應以減少損失，只見彭兄開玩笑地說，「就一棵棵補種囉！目前我的果園可是五代同堂的大家族喔！」這樣樂天的性格，也讓人佩服。彭兄說，未來還想嘗試更多樣的柑橘作物，讓自家果園能提供更多元的選擇！

有緣結識富有實驗精神與行動力的彭兄，是綠農全體夥伴們的福氣，光是期待每一季彭兄的水果，就讓人口齒留香了呢！11月可先嚐柳丁，1月則可享用茂谷柑的甜美囉！

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