關於本報

屏東環保聯盟&綠農的家
報主:屏東環保聯盟&綠農的家
創刊日期:2011-11-30
發報頻率:每週四出刊
訂閱人數:9,744
官網:
http://www.greenff.com.tw/

近期電子報


訂閱便利貼


將貼紙語法置入您的網站或部落格當中, 訪客可以輸入mail取得認證信,並按下確認連結後, 快速訂閱您的報紙。
預覽圖
訂閱屏東環保聯盟&綠農的家報
屏東環保聯盟&綠農的家
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Plurk FaceBook Twitter 收進你的MyShare個人書籤 MyShare
  顯示內嵌語法

屏東環保聯盟&綠農的家
發報時間: 2014-02-18 11:00:00 / 報主:屏東環盟&綠農的家
[公益聯播]信義、南港區身心障礙者資源中心-徵求行政志工!!!!
【農友相見歡】韓式泡菜手藝教室+社區農夫市集

【綠農廚房。美味韓式泡菜怎麼做】正宗手藝大公開!

正宗韓式泡菜手藝教學+新鮮泡菜現場品嚐+美味泡菜料理烹調分享

2/23(日)下午2點至4點 地點:Homi藝文實驗研究所(屏東市中山路58-3號)

【產季限定。農家私房菜】香脆的韓式泡菜,是韓國華僑陳大嫂的私房料理。為了做出正宗家鄉滋味,特地請胞姊從韓國寄送魚露&辣椒粉來台,更以水果提鮮,採用無農藥耕作的高麗菜醃製入味,用料實在,非常好吃!

【過年盛產。高麗菜困境】過年前後這陣子,因全台高麗菜盛產,市場上一顆10塊、三顆50塊的狀況讓農民賠本出清,生產成本高且價格較高的無農藥&有機栽培的農友們也無法倖免於外...目前農友冷凍庫還有500顆(約2,000斤)的高麗菜。

然而這批高麗菜採用有機資材生產,本身成本高、冷藏運費也高,加上小家庭消費吃不了很多,單純以鮮品銷售,規格與價格都不討喜,苦惱之餘,幸好陳大嫂有一身好手藝,因此年後庫存品將製作【泡菜】作為加值與推廣的項目。

【試吃教學。大嫂不藏私】只是食品加工所使用的材料究竟能不能讓人安心呢? 針對這一點消費者會關注的地方,大嫂也不藏私,除了公開使用材料之外,也特別接受小幫手建議,就近在屏東市對外開設見面分享會,就是要讓大家吃得安心,也要大家把好手藝學起來帶回家!

【訂購泡菜請按此】 【訂購高麗菜請按此】

【現場購買。請提早預購】2/23(日)現場會準備一些【韓式泡菜】給大家購買,最好是可以事先預購,方便讓大嫂準備,現場可以取貨;如果訂單太多,當天無法取貨,也沒關係,我們會請宅配司機送到府上(滿1,000元就免冷藏運費)

【生鮮高麗菜。特優惠價】想要自己動手做泡菜,也是可以的!出貨一大箱八顆裝(約31斤裝,每顆約4斤)只要1,280元(已含冷藏運費300元)

【農友相見歡】2/22(六) 社區農夫市集@高雄瑞豐夜市旁

【農友相見歡】2/22(六) 社區農夫市集@高雄瑞豐夜市旁

【社區農夫市集】從產地到餐桌,與農友相見歡

日期:2/22(六)上午9點至12點

地點:高雄市太子哈佛社區(鼓山區明倫路128號 瑞豐夜市旁)

隨著國人綠色消費意識抬頭,有機無毒的農產品越來越能得到實質上的消費力支持。而為了讓農友能有機會與消費者面對面,各地農夫市集更是蓬勃發展,遍地開花。

美麗的緣分,牽起社區住戶與農友的連結

如果您造訪過《綠農的家》合作農友的農場,多數都會有深刻的體驗:被草生栽培的優美環境感動,彷彿走入綠色自然花園;被樸實果實的滋味所感動,喚醒味蕾記憶中的實在味道;被農友們樂天知命的態度所感染,看天吃飯的辛勞或許沉重,卻仍然懷抱希望,堅毅地往前行。

這一份感動,打動一位社區住戶的心,農場參訪之後,心裡便琢磨著有沒有機會,讓農友們讓更多人認識...這位好朋友說了,「社區裡有人會去有機店鋪採買,如果農友有機會認識住戶,就可以讓農友多一份支持,而且住戶們直接認識農友採買,對於自己吃的東西也會更安心吧。」

這樣一個簡單念頭,促成了《綠農的家》與太子哈佛社區管委會合作,辦理這一次【社區農夫市集】與農友相見歡的活動:住戶們不用走太遠,農友們直接就在自己家樓下,採買、交朋友都好方便!

這也是《綠農的家》小幫手與農友們,第一次攜手走進「集合型大樓社區」,不知道反應是不是會很熱絡...我們與管委會的好朋友們,正努力宣傳,還有懷著既期待又擔心的心情,迎接我們的第一次【社區農夫市集】。

歡迎在社區附近的朋友們,有空的話可以來與我們聊聊天喔!

【特惠活動】有機枇杷團購九折;訂水果,免費農場體驗!

【特惠活動】有機枇杷團購九折;訂水果,免費農場體驗!

農友:廖月季 產地:台東鹿野 等級:有機級

【團購優惠】單筆訂單滿20組(3盒一組,計60盒) 享九折!

感恩團長辛勞,單筆訂單滿 40組,不只九折,再送一組。

當別人都在為枇杷不大、不美、不夠甜,可能賣不到好價錢而傷腦筋,噴灑各式法寶時。
 
廖大姐心裡想的是:讓土地健康,枇杷樹才能長出能吃的果實─記憶中田裡果實的甜美。回到家鄉與小時候熟悉的泥巴一起,那種土裡有蟲,有蟋蟀,追蝴蝶的日子,最讓她陶醉。
 
【特惠活動】有機枇杷團購九折;訂水果,免費農場體驗!
 
剛開始,販子都不會想要買她的枇杷。她也挺樂觀的,自己挑到省道旁來向過路客介紹她的『孩子』。現在,她連到路邊賣都不必了,因為有好多朋友都像親人一樣,春天一到,就會想起廖大姐。也好似與家人團聚一般。
 
吃她的枇杷,就是聯繫認同土地的鵲橋。照顧親人,怎麼可以用農藥、除草劑、化肥、荷爾蒙?春天的枇杷,就是廖姐的美夢。春天到了,邀請您共享廖大姊用心呵護下的美麗滋味。

【特惠活動】有機枇杷團購九折;訂水果,免費農場體驗!

如何協助100%承擔風險的小農?我們一直在尋求最好的方案。如今,我們提出一個最佳解決之道,邀請你來參與:長期訂購(一季/13週以上),是幫農友降低風險,陪伴生產模式轉型的最好方式。

凡是參與長期訂購計畫的朋友們,特別提供四重溪彩虹農場做為您國境之南的家,可享農場免費體驗、單車免費借用、過夜住宿每人只酌收維護費200元/日(原價500元/日)。期待您有空南下,別忘了這個溫馨、感恩的家

考量農友每週產量有限,僅能暫時開放100名長期訂戶喔!(按此訂購)

【特惠活動】有機枇杷團購九折;訂水果,免費農場體驗!

推薦訂閱
台 灣 立 報 《 言 論 廣 場 》 2014-02-18@【立報─言論廣場】
【臺北市社區營造中心第46期電子報】台灣的藝術與社區營造@【臺北市社區營造中心電子報】
本期目錄
【農友相見歡】韓式泡菜手藝教室+社區農夫市集
【農友相見歡】2/22(六) 社區農夫市集@高雄瑞豐夜市旁
【特惠活動】有機枇杷團購九折;訂水果,免費農場體驗!
【綠色巡禮。一起去】

【綠色巡禮。一起去】 

【電子報。系統公告】

為了維持穩定而長久的發報品質,我們於2011年12月加入智邦公益頻道電子報平台,報台名稱:「屏東環盟&綠農的家」,在智邦贊助的公益資源下,繼續為您服務。提醒您,您也同時成為智邦生活館及公益電子報會員。若需取消訂閱,可於智邦頁面直接取消即可。

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】
【全產品無毒檢驗】友善土地的新鮮蔬果+健康安全的食材一次滿足,宅配到家!
【冷凍宅配】雞豬魚蝦自由配
【常溫配送】生鮮蔬果雜糧

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】

【綠農的家雲端市集】

【屏東環境保護聯盟】

【屏東環境保護聯盟】

【關注墾丁後灣開發案】

知道墾丁陸蟹產卵要過馬路嗎?在墾丁國家公園三大陸蟹棲息地中,後灣村這兒是唯一不用過馬路的。然而,一個大飯店的開發案劃破了寧靜,即將座落在後灣仔陸蟹的棲地上,陸蟹們唯一不用過馬路的家園即將面臨威脅!【了解更多連署守護平台
【聯署搶救五溝水湧泉溼地】

聯署【搶救五溝水。大武山下最後的湧泉濕地】大武山下五溝聚落湧泉匯流區,是全國唯一歷史聚落兼具自然湧泉、水圳、 溼地,生物多樣性不可多得,保育重於任何形式開發。(竹林護岸、埤塘、瀨、深潭、沙灘、次生林、天然滯洪區、河岸帶、水草繁衍區、微棲地環境)。此區為東港溪中上游絕無僅有的野溪,加上湧泉匯流,是水草的王國與樂園;野溪旁兩岸地勢低漥,更是最天然的溼地,具有滯洪與涵養水源的功能。
【舊鐵橋。屏東門面成火葬場】

【連署守護舊鐵橋】屏東縣府選定火葬場位置為高屏溪畔,有河濱公園、國定古蹟舊鐵橋、濕地公園,是重要觀光景點,也是屏東縣門戶,對景觀破壞非常大。然而亡者為大,在現有廠址不敷使用的狀況下,如何找出最好的解答,考驗著屏東縣府與縣民的智慧。邀請您一起來關注!【粉絲團:左岸高屏溪】【連署守護平台
轉寄『【綠農電子報119】韓式泡菜手藝大公開,與農友相見歡分享會』這期電子報

寄信人暱稱  寄信人email
收信人暱稱  收信人email

  • 社群留言
  • 留言報主