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發報時間: 2026-08-12 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］ 本期目錄 ．　 ．雨月京阪 • 旅中隨帖（上） ．日記簿 ．美食集 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．媒體報導 ．活動實況記錄 ．消費櫥窗 │Yilan作品區│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   雨月京阪 • 旅中隨帖（上） 雨月京阪 • 旅中隨帖（上） 此番歸返，一來，是終究遏抑不住滿懷相思牽念，二來則是終於在長年憧憬，立地城北上京、得能遠離近年越發滿塞滿載的熱門觀光區，且還臨眺鴨川並緊鄰市場的出町柳一帶尋著了合格合意居所。   而因已然是常訪熟悉之地，心情上遂也分外篤定，不設太多既定目標景點，一如昔往，節奏步調無比悠慢鬆散，就是買菜做菜、吃飯喝茶、散步閒晃、讀書工作、安憩賞景，悠悠然靜享京都生活……     日記簿 雨月京阪 • 旅中隨帖（中） 往北去大原，先探赫赫有名在地蔬菜匯集的里の駅旬菜市場，然後重溫二十多年前一遇情鍾、牽戀至今的三千院一帶庭園。亭閣寺院、一景一物優美渾樸清逸如舊，卻因季節不同——上趟，是深秋滿山滿眼紅黃，這回，是初夏雨後林綠樹青苔碧草青蔥龍豐濃腴碩環擁，風致韻味截然兩異，一樣奪目入心…… 雨月京阪 • 旅中隨帖（下） 為了這一景，從京都來到大阪落腳，然後，比預期更心折傾倒。尤其面向大阪城景的客房，雖是基礎房型，格局卻極高明妥貼、朗朗大器。床前休憩區臥榻、餐桌與茶水區緊依落地大窗次第排列，凭窗看去，整個大阪城公園全在腳下，天守閣居中壯闊傲立，園林、城河、牆垣環繞，晨昏朝夕光景流動……     美食集 回應期待？關於，《台灣米其林指南 2026》 兩家新進榜中菜都由資深老將執掌、都專注於老菜的發掘與提升精進，打破米其林已然維持多年，對「混融創意」、「位上西吃」類型中菜的偏愛，終於將視角再次投注於本格上。長期重北輕中南態勢也有鬆動，台南新竹高雄台中都有斬獲；同時，近年過度聚焦新開幕餐廳的傾斜狀況也有調整，多家經營多年餐廳終能躍上和重回舞台……     餐桌週記 2026.07.26～08.01 土用丑日之梅干冬瓜牛肉烏龍麵 2026.07.19～07.25 鹹鮮馨亮，香茅馬告燒雞 2026.07.11～07.19 信手拈來，饅頭新配搭 2026.07.01～07.11 變奏版！榨菜肉絲義大利麵   享樂隨手拍 2026.06.20 La Vie by Thomas Buhner 睿麗餐廳 2026.06.23 旨醞鐵板料理 X 格蘭菲迪餐酒饗宴 2026.06.16 宜蘭礁溪 來益海燒 2026.06.30 宜蘭頭城 西貢牛肉河粉 2026.06.12 新北板橋 老曹餛飩 2026.06.12 新北板橋 Merci vielle 2026.05.28 二階割烹 NIKAI 2026.05.21 四國料理 88屋 2026.05.19 新竹 原味鴨肉麵 2026.05.31 雞湯榮麵食館 2026.06.26 永富魚丸店 2026.05.19 新竹 貳參咖啡（西門店） 2026.05.26 宜蘭頭城 ㄔˇ留香 2026.06.16 宜蘭頭城 鄰家魯肉飯 2026.06.16 宜蘭頭城 當下咖啡 2026.05.26 宜蘭頭城 小溪邊咖啡 2026.05.21 冰品一番 2026.06.12 新北板橋 傳統客家麻糬   媒體報導 2026/07/17《聯合報》〈第四屆500Young／飲食生活作家葉怡蘭：期待年輕料理人打造精彩未來〉 2026/07/21《聯合報》〈米其林破框老店也摘星！葉怡蘭、Liz揭「摘星熱潮」下的挑戰與機會〉   活動實況記錄 2026.07.24 博客來書店「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談 2026.07.17 2026 500Young 頒獎典禮   消費櫥窗 SENS循著旬味軌跡｜勾勒地中海風土舒展及明朗風味節奏 百富攜手金獎藝術家 推出《花時心藝限量禮盒》 循四季流轉描繪時間之美 演繹過桶工藝經典 獻禮中秋   推薦訂閱 ．處暑若逢天下雨，縱然結實也難留@【美術館What？！】

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