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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2023-12-01 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]為身心障礙青年蓋一座水耕農場
本期目錄
 
遍地開花,無酒精佐餐飲
餐桌週記
享樂隨手拍
消費櫥窗
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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遍地開花,無酒精佐餐飲
遍地開花,無酒精佐餐飲
遍地開花,無酒精佐餐飲
遍地開花,無酒精佐餐飲
這幾年,隨西菜Fine Dining創作的越臻多元蓬勃,台灣餐飲圈的食飲佐搭發展一日千里,近來,更大步跨出酒的範疇,無酒精佐餐飲更進一步蔚成氣候。

其中,此刻正當道,是結合茶與果汁Paring的兩方特色、大大拉高寬廣度和可能性的「調飲」。然而遍地開花榮景裡,一路嚐來,以長年習於、樂於葡萄酒佐餐,對茶與各種酒類飲品也都有研究涉獵如我之所歷所感,精彩之搭固有,但……
 
餐桌週記
餐桌週記 2023.11.11~11.17 《昨日的美食》之菇醬燉漢堡排變奏版

最近迷上《昨日的美食》漫畫,感覺比起日劇來更細膩有趣味,食物的描繪也更翔實,每每讓人食指大動躍躍欲試。 此之中,想按圖索驥做做看的料理不少,比方這道菇醬燉漢堡排,煎後再醬煮的作法頗直覺家常……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2023.10.12 INITA
享樂隨手拍
2023.10.16 Torishou鳥翔
享樂隨手拍
2023.10.17 池記茶餐廳
 
享樂隨手拍
2023.10.18 亓家蒸餃專賣店
享樂隨手拍
2023.10.19 小小樹食(忠泰店)
享樂隨手拍
2023.10.24 宜蘭南方澳 阿芬鮮魚湯

 

消費櫥窗
消費櫥窗
全新威士忌「鮮」鋒之作 Johnnie Walker Blue Label Umami限量上市
 
消費櫥窗
《泰斯卡45年凜冬巡者單一麥芽威士忌限量原酒》泰斯卡X探險系列最終章重磅登場!

 

PEKOE快訊
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