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《Yilan美食生活玩家》

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發報時間: 2025-05-21 11:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］立即捐款 請用❤支持我們 本期目錄 ．好生奢華，我的書房 ．書房集 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．照相簿 ．消費櫥窗 好生奢華，我的書房 好生奢華，我的書房 三十年前剛搬進小宅時，出乎寫作人的願望，想把我的書桌擺在光與景日夕俱佳的地方；然而其時，各種貪婪太過，面景處已頗擁擠，只得與餐廳共用一區，硬生生擠在餐桌旁。   直至十多年前全面翻新，得以重頭再來，遂將原本的廚房位置一筆劃歸書房，同樣坐擁大窗，卻終於能與其他空間斷開，安靜獨立不受干擾，還能容納下長長的工作桌和層架，抽屜櫥櫃充足，好生舒坦……     書房集 野放人生 — 近來幾本書之讀後記與推薦語 書裡以著樸實寫意畫風、清淡含蓄筆觸與一篇篇點到為止短短記事，生動細膩描繪了一人一貓來到而後一點一點融入田野山林生活的過程，有驚奇、有驚險、有挑戰有忙碌辛勤勉力適應，以及更多更多樂在「野放」中的恬適暢懷、意趣歡喜。   而貫穿其間，貓兒的天真傻氣、傲嬌調皮，以及與人間的朝夕相伴點滴，對同慕自然也同為貓奴如我，更是深受觸動……     餐桌週記 2025.05.08～05.16 新材新味：羊肉蒼蠅頭、雪菜炒魚柳、鴨肉麻婆豆腐 以往炒蒼蠅頭多用牛、豬，也用過皮蛋和秀珍菇，今晚試取羊肉下鍋，結果濃馥噴香遠勝以往，兩人邊吃邊讚嘆，一致決定就此列為咱家蒼蠅頭決定版！然後，本想以自製羽衣甘藍雪裡紅炒肉絲，一時心血來潮改以虱目魚柳代之，並加少許醃泡雞心辣椒提點辛亮，魚濃菜香，更喜歡…… 2025.05.02～05.07 隨手鍋料理，忙／懶煮婦良伴 番茄、油豆腐、蘿蔔、韭菜花、雞腿肉……幾個想吃或應當去化食材，懶得尋思排列組合，乾脆通通送做堆煮成鍋，並以酸白菜和醬油整合味道。結果一如以往，看似天外飛來配方，卻因鮮味元素搭起了友誼的橋樑，竟是出乎意料之外地和合，濃甘酸香，好吃極了……       享樂隨手拍 2025.04.18 台南 寓點 2025.04.18 台南 啢啢餐桌 Liang Liang Table 2025.04.18 台南新化 目鏡蝦仁飯 2025.04.18 台南新化 阿鳳肉粿 2025.03.21 Restaurant A　 2025.04.22 老乾杯（大直忠泰店） 2025.04.20 六品小館（內湖店） 2025.04.19 台南 楿 Katsura Dessert   照相簿 2024.04 橫濱小旅行（上）：InterContinental Yokohama Pier 8、橫濱港、中華街＆其他 銀海郵輪旅後落腳橫濱三日夜，入住碼頭旁的「InterContinental Yokohama Pier 8」，風格簡約時髦、起居動線流暢合宜，朝夕窗景更是無敵，開闊海景與港未來各大知名地標盡收眼底。食物也令人著迷，從中華街的「謝甜記」朝粥一路吃到「時雨」的醬油拉麵、「文明堂」的現煎鬆餅以至「SALONE 2007」的義菜Fine Dining，好生過癮…… 2024.04 橫濱小旅行（下）：大岡川櫻花道、空中纜車、港未來21、紅磚倉庫、Hammer Head＆其他 橫濱相簿下篇，繼續各處吃喝走逛。先到大岡川步道賞櫻，民宅家屋間沿川兩岸長達五公里密密成林華麗滿開，非常好看；接著前往港未來21區，海陸灣岸與今昔地標錯落交映有致各自吸睛，滿滿意趣。而「高野」與「櫻井」的人氣醬油拉麵、「彩龍」中華料理、「里葉亭」的燒鳥與「Kurumicco Factory」的核桃餅等當地美食也各有滋味……       消費櫥窗 百富50年臻藏系列登台首發，全球限量125瓶 擇址臺北嘉佩樂酒店呈獻百富臻稀鑑賞會 新加坡萊佛士酒店作家駐村計畫跨界美食藝術 攜手國際名廚江振誠推出全新著作《吉光片羽》   推薦訂閱 ．從語音革命到知識進化：下一步是什麼？@【資策會 FIND科技報】 ．【女書電子報291期】《北歐經驗，台灣轉化：普及照顧與民主審議》贈書活動。2017女書開學書展。@【女書電子報】

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