實踐參與式預算，不斷減量免洗餐具！─自從六輕來了─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 08,2024實踐參與式預算，不斷減量免洗餐具！
#落實民主深化 #參與式預算
實踐參與式預算，不斷減量免洗餐具！
文／雲林縣參與式民主協會
日前有媒體針對「紙容器之亂」進行報導，時代力量的陳椒華立委提出，環保署根據「紙餐具近五年的回收率／量」的數據進行推估，顯示出107年的使用量已增加至4.8萬噸，108年更大增兩倍多至10.4萬噸！不管推估數值精準與否、回收率提高多少，無庸置疑，紙餐具的使用總量就像火箭，幾乎漫無邊際在不斷高速飛升。
關於「紙容器之亂」的現象，如果只想靠回收量／率的提高來進行自我安慰，那就跟今年炎夏的氣溫高到不像話，我們單憑吹冷氣來暫時緩解變成相同邏輯：不從源頭減緩地球暖化的趨勢，電力即便充足到讓每個人都能肆無忌憚成天吹冷氣，未來會迎接我們的就是每年更難以承受的酷暑；不從源頭進行紙餐具減量，回收率再高也無濟於事。
那麼究竟該如何進行紙餐具的源頭減量呢？其實在我們的生活經驗中，就能找到解方！只要增加和家人、朋友、社區鄰居們一起吃飯的頻率和次數。困難嗎？一點也不！因為我們本來就是個有著聚餐文化的社會。婚禮、生日、喬遷、畢業、升職、歡送，甚至連令人善感的清明祭祖，通通都是與家人朋友們聚餐的時節；因應高齡化社會而不斷成立的老人食堂，更是一週五天都在「聚餐」。我相信，在這些美好的聚餐時刻，大部分人應該會覺得自己手中拿著紙餐具有點殺風景，尤其在常態化的食堂共餐，紙餐具的開銷更不應該成為維續辦理的負擔。
參與式預算透過集體共同決定社區公共事務，能讓社區凝聚起來，在意見的討論、交流、辯論、交鋒過程中，決定的不只是社區未來的發展走向，於此過程中，社區情感也註定同時被凝聚，所以「鄰里關係」會越來越像「家人」，因為家人會想一起吃飯，所以社區會先從老人食堂起步，少數人一起煮、一起吃，繼續發展到後面的社區食堂，多數人能夠一起煮、一起吃，此時，豈有紙餐具的容身之處？！
照顧服務員實習奇遇記（四）
#讀者投書 全文照登
#照服員實習心得
編按：
本報讀者日安為受照顧服務員訓練的實習生，將其在受訓階段所觀察到的各種長照現象與自己的思考，以報導文學的書寫方式投稿本報。有鑑於台灣步入高齡化社會，長照已隱隱然成為台灣社會一項重大議題，對長照的需求與現況越瞭解，越有助我們思考如何共同努力解決、改善社區中的長照需求，故而本報在徵得日安同意的情況下，將此文以讀者投書全文照登的方式進行連載。
照顧服務員實習奇遇記（四）
文／日安（長照服務員實習生）
另外一名實習生，也可以說是我的同學，是一名外籍移民，過去曾在台灣做過移工，回到越南之後，覺得越南難以生存，決定要跟丈夫移民來台灣，十幾年前來台灣時，最開始就是做看護，照顧一名外省阿公，她看我不知道從哪裡下手，決定自告奮勇先嘗試幫助民翻身。
我只是在一旁，協助她拿水、換水、拿尿布、拿衣服，每個動作我都看得心驚膽戰，又不能粗魯，又不可能不出力，直到她一個不注意閃到腰，才換我上，沒辦法我知道，大家都是在跟時間戰鬥，雖說要練習才有辦法學習，但我們也都怕讓我操作，就會拖到後面的時間，因為看起來就是笨手笨腳的，真是辛苦帶我的學姊了。
戰戰競競地把床頭搖平，撤掉身邊的枕頭、毛巾。
「阿嬤，幫你擦澡翻身喔！」在需要洗澡的長輩都下床後，我碰到的第一位長者，也是今天最後一位需要擦澡的長者，她只是看著我，也不知道在想什麼，禮貌上還是要說一下，小心地擦眼睛、擦嘴、擦臉，她皺起眉頭，用粗糙的聲音「啊....啊....」還噴了不少口水，由於氣切又有鼻胃管，也只能氣若游絲地叫，一時之間下意識就想要退開，又覺得可能她只是想要表達什麼「是不是弄痛她了？」用求救的眼神看了一下學姊，學姊不停下手邊的工作，瞥了一眼淡定地說：「那個阿嬤本來就會這樣，她可能在跟妳打招呼吧，不要緊，妳沒有弄傷她。」
繼續吧！
擦完臉，就要脫掉她的衣物，才有辦法擦拭身體，此時她就像我看到學姊跟同學的親身操作一樣，身體僵硬到不行，完全不知道要從哪裡脫，同學可能很熟練了，忍不住說：「妳衣服怎麼脫就怎麼脫啊！」但我搬手臂就怕手臂斷掉，要把衣服從頭上脫起來時，還瞄到床頭寫「骨折高危險群」，嚇死了，脫完之後，擦拭正面的身體，阿嬤的口水噴的更用力了，如果我還有意識，我會怎麼想呢？
把阿嬤翻到側身擦背，身體完全無法施力，所以，全身的力量都壓在我的左手，只能用一隻手擦拭，擦得越慢、手就越累，再加上，年邁的身體，儲熱散熱都不佳，萬一感冒了可就事大，想要快，又快不起來，穿衣的時候，我腦袋一片空白，課本寫要從手先進去再進頭，還是相反？怎麼一點都想不起來，同學終於忍不住來幫我，提醒了一下，才反應過來，穿完衣服，才進入真正的大魔王關──換尿布，腳因為蜷曲，是一個又掰不開，又合不起來的狀態，翻過去擦拭屁股，要小心排泄物漏出來，如果要換床單更花時間更麻煩，手忙腳亂一番，真的覺得身心疲備，好加在我跟住民都沒有受傷，只是她一定不會有多舒服，感覺自己長幾隻手都不夠用，我還只處理一床，其他十幾床學姊全包了，真是太佩服了。
處理完翻身，再餵完餐間水跟營養品，就差不多結束。一天就這樣循環，沒有時間坐著，腳痠到不行，學姊們都練成了金剛腳了吧！看起來都沒感覺，做得游刃有餘，還要學得還很多，才過了第一天，異常地漫長，手忙腳亂地無法思考。
延伸閱讀：
還記得《參與式預算帶來哪些改變——以東勢鄉龍潭村為例》這支影片嗎？去年（2019年），我們的伙伴俊凱，以自己用了好幾年的手機、還有電腦，克難式的拍攝與剪輯出這支影片，除了記錄龍潭村在參與式預算實踐過程中的種種變化，也幫助許多想要進一步瞭解龍潭村實踐現況的朋友，能夠直觀的「看到」龍潭村的改變。而這，就是為什麼我們一直認為龍潭村，不，是所有在台灣進行民主實驗的參與式預算實踐，都應該為台灣的民主發展，留下足堪瞭解、檢討的紀錄文字或影像。因為，唯有留下足夠多的紀錄，才能讓這些與居民一同流下的汗水與努力，化為養份，激勵前行；也唯有留下足夠多的紀錄，也才能為未來要如何跨越障礙，避免錯誤，提供反省思考的素材與基礎。
為了不耽誤其他的工作，以及更有效率地進行影像紀錄工作，甚至作為在龍潭村從事拍攝剪輯記錄影片的志工使用（已經有一位本地青年和一名外地研究生勇於跳坑），我們目前亟需一台堪用的桌上型電腦作為影像剪輯專用電腦。您手上還沒想好要作何用途的振興券，也可以協助我們振興龍潭村影像工作。
▲您可將紙本振興券掛號寄至：雲林縣斗六市大同路416號，
雲林縣參與式民主協會收。
#感謝2020年1-6月捐款者
參與式預算不只是一筆預算經費，我們相信它是能讓社區重新民主凝聚的動力。雖然參與式預算的精神已經漸漸在這兩個社區萌芽，但是我們未來要持續深根下去，就必須要有經費的支持，在此希望認同理念的朋友願意小額捐款，協助我們繼續前進。
捐款帳號：【戶名：雲林縣參與式民主協會黃勝豊（郵局代碼：700）
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