近來閱讀隨記 + 法國手工巧克力&新竹純米米粉,美味獨家推出─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024Yilan近期報導
【2009/12 馬來西亞 女友雜誌-旅人心事】 旅人在探訪一個國家、深入一條小巷、遇見文化迥異的異鄉人之際,腦袋想著什麼?ANDY從亞洲生活家們的口中套話,告訴你如何以不同層面的態度,看待旅行這件事…… |
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◎最難忘的香港美味體驗 —志玲 |
近來閱讀隨記
工作纏身、千頭萬緒的年末這幾月,日前,心血來潮,回頭檢視近來隨手寫在噗浪上頭的「閱讀隨記」,這才發現,繼上回九月在網站上發表的〈近來閱讀隨記〉之後,三個多月來,忙歸忙,仍舊還是努力讀下了不少書,且中間也不少深深觸動我心的佳作。 |
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2009.12.19 品酒活動:葡萄酒裡的西班牙時光 | 2009.11.22& 12.06 PEKOE品嚐會-Christine Ferber果醬饗宴 | |
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Blog四五六
文/阿正 |
工作雜記~炒飯、蛋包飯 炒飯也好,蛋包飯也好,是平凡的料理,但,每個廚師總有他們的魔法,讓它們變成不平凡。我炒飯的內容很平凡,就蛋炒飯、或是鹹魚米粒兩種類。蛋炒飯就蛋,米飯及蔥花,鹹魚米粒再加上自己醃漬製作的北海道產鯖魚酥及洋蔥丁,靠的是耐心與火候慢慢炮製。炒一次飯約二十來分鐘。少油、小火慢慢炒,炒的粒粒分明、彈牙,咀嚼過程中纔會慢慢釋放出米飯的香甜,重點是吃完後,盤底不該有一層油…… |