• 2024，難忘的十個餐桌時刻 + 讀人生，與世界 + 也來試試蔥雞湯 + 〈相簿〉郵輪之旅Ⅱ：高雄
• 2024在台灣，美好的十頓飯 +〈餐桌週記〉草莓果風法國吐司之迎接新年早午餐 + 跨年夜吃壽喜燒
• 2024，感動我的十本書 +〈餐桌週記〉辛濃芳郁，皮蛋拌麵 +〈相簿〉SilverMuse 郵輪之旅Ⅰ
• 佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（三）+（四） +〈餐桌週記〉自家製最高！楓糖火腿蛋厚鬆餅堡
• 佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（一）+（二） +〈餐桌週記〉米香幽幽，甘酒咖啡奶泡茶
• 2024在台灣，長留我心的十盤菜 +〈餐桌週記〉只想偷懶～速簡快手捲餅餐
• 各安其位，面紙盒套 + 美麗世界 +〈餐桌週記〉清甘舒坦，台風味蔬菜烤蛋
• 迎接，餐飲「小」時代 +〈餐桌週記〉旅行歸來最療癒之兩菜一湯 +〈講座〉11/02（六） 台北「海上拾光 ．郵輪旅的生活美學」
• 2024在台灣，我愛的小吃十碗 + 在建築、食飲與文學裡相遇 + 〈餐桌週記〉意外美味，酸菜雞鴨炊飯
• 到處喝咖啡 + 告別 PEKOE。然後，繼續邁進 +〈餐桌週記〉一個人的蔥油拌麵

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《Yilan美食生活玩家》

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發報時間: 2025-02-05 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］立即捐款 請用❤支持我們 本期目錄 ．　 ．2024，難忘的十個餐桌時刻 ．書房集 ．日記簿 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．照相簿 ．消費櫥窗 │Yilan作品區│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   2024，難忘的十個餐桌時刻 2024，難忘的十個餐桌時刻 新舊年之交，繼自2011年持續發表至今的「十本書」與「十頓飯」後，近年，「十個餐桌時刻」也加入行列，藉此回顧過去這一年的入廚與飲食日常之悅與樂。   今年所選，包括義大利鄉間別墅與長濱的水畔自炊，簡單快手清明潤餅宴，跨年夜的頂級和牛壽喜燒，跟風時事的雞鴨炊飯和厚鬆餅堡，第一次嚐試自製雪裡紅，東西和融送做堆的黑麻油雞肉義大利麵，以至年節創意應景的杏仁麵茶香菜炸年糕…… 書房集 讀人生，與世界 — 近來幾本書之讀後記＆推薦語 我的山野自然閱讀裡，體裁內容均獨特的一本，所寫非只為登山、行山、見山，更非單純攀登甚至征服，而是更深入著眼、刻畫、探討「生活／生存於山中」：不管是山中人與山綿綿密密交織的生涯生活、情感情致，以至圍繞著這一切的愛與哀、歡喜與苦痛、安頓與艱辛、希望與失落；而款款流露其中的山之美之華、山居之樂之境，以及與此相伴相生的…… 日記簿 市場散步，以及午餐 年前終於得空，且把連日懸念的事辦一辦。出門交了件，受現場熱情熱絡溫暖明亮氛圍感染，焦灼心情暫有鬆緩，乘興一拐彎，順道逛逛南京市場。想是年前採買緣故，市場裡意外熱鬧，肉魚蔬果乾貨熟食零食與日用品一攤攤繽紛滿堆，與喧囂鼎沸人聲人潮相映輝，好好看。意猶未盡…… 餐桌週記 2025.01.22～01.26 也來試試蔥雞湯 氣候多變化，兩人都有些著涼，突然想起赫赫有名有口皆碑的「姆士流蔥雞湯」，當下興起也來做做看。果然無負盛名，不僅極易上手一點不難，最厲害是組成元素雖單純：蔥、去骨雞腿、鹽、白胡椒，作法也簡：煎、煮、沖，如此而已，卻是辛郁甘香好味道，一碗下肚週身和暖，好舒服啊……   2025.01.06～01.12 活潑多端，混炒蔬菜 剩下一小把菠菜得快快吃掉，順手和羽衣甘藍同炒，再下一把破布子增香，結果意外和合，羽衣甘藍之苦雋、菠菜之清甜和破布子之鹹甘相交融，好吃極了！隔兩日再度心血來潮，隨手以剩餘凍存的綠咖哩醬炒高麗菜，並以蒜和魚露增香，結果大好…… 享樂隨手拍 2025.01.02 Reale Cucina Italiana 2024.12.30 鮨 嘉仁 2024.12.31 麗馥小吃 2024.12.31 Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行 2024.12.24 樺林乾麵 2025.01.03 黃德記天才乾麵 2024.12.27 313鵝肉擔 2024.12.27 豆留甜品舖 2025.01.07 Little Lam Noodle Bar 2025.01.05 上海鄉村（信義137）   照相簿 2024.03 SilverMuse 郵輪之旅Ⅱ：高雄 SilverMuse 郵輪相簿第二章。因緣際會第一回自海上以郵輪視角領略高雄港，並深深慶幸有此趟：岬、灣、陸、島環抱之天成地形與巍峨壯麗建築高樓群、各見風致市景民居優美相輝，每一望都沉醉；而半日高雄遊，從旗津的海鮮大餐、搭渡輪過海至哈瑪星登岸，鐵道文化園區、以至輕軌一路賞景回船，蜻蜓點水率意而行，自有樂趣…… 消費櫥窗 波瀾之境 窖藏瑰寶！波摩威士忌 首度推出珍稀雪莉桶系列！ 從曼哈頓到京都，安縵發佈2025全球康養計畫   推薦訂閱 ．三鶯樹電子報【第二期】@【三鶯樹電子報】

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