近來閱讀隨記 + 歡迎加入Yilan的新浪微博!─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024Yilan新相簿
10/02 越南河內&下龍灣之旅 | |||
Day1:河內 舊城區街景 | Day2:Indochina 休憩區 | Day3:Bat Trang 陶瓷工廠 | Day4:河內 文廟內一景 |
09/10 北京 安縵頤和旅館 | |||
圖書室 | 俱樂部會所 | Day1:Naoki 晚餐 | Day3:中餐廳 晚餐 |
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Blog四五六
文/敗家男 |
2009,京之夏 –蛸長關東煮屋(おでん) 盤中的關東煮,看似家常卻一點也不尋常。不論是宝袋(包裹牛蒡絲的福袋)、大根(蘿蔔)、雞肉丸、魚板豆腐、巻甘蘭(菜捲)、地玉子(土雞蛋)、葱鮪(蔥花鮪魚塊)、蒟蒻,每一樣皆有著濃郁飽滿的滋味。雞蛋擁有雞蛋該有的鮮醇蛋香、綿細卵黃與柔滑卵白;鮪魚擁有強烈厚實的粗獷肉味,入口質地…… |
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