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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2011-01-06 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]這不是真的!!請協助澄清網路謠言
 
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酒香四溢‧愛丁堡

酒香四溢‧愛丁堡 2010年6月,一趟蘇格蘭威士忌採訪旅行後,我和另一半順道在愛丁堡短短停留了四天三夜時間。

當然,對首度造訪的我們來說,愛丁堡此城景致風貌,自是第一重點所在;然而,畢竟才剛從酒鄉一路薰陶過來,心念身體彷彿還仍浸在酒液中未醒,所以,所看所見所關注,卻還是不知不覺地,被這城市的酒之風光吸引。令得此程,無可避免,仍舊成為一段,微醺之旅。

當日午后,初抵愛丁堡,旅館落腳停當,剛巧出差在當地的台灣酒友來了電話,說他正巧要和國際知名的威士忌專家Charles MacLean一同前往一家非常精采的威士忌酒吧,問我們是否有興趣同行。

這還用問嗎?當下酒癮蠢蠢欲動,立即整裝出發。

「The Vintners Rooms」位在愛丁堡東北方的Leith區,此區比之市中心來,似是多有了幾分平易近人的庶民氣息,也時見不少風格時髦前衛的店家、酒吧與餐廳。

所在建物本身起建於1580年,外觀形式簡樸,散發著濃濃的古意。由於Leith自古以來便是重要葡萄酒進口港,位在中心區的此處遂一直作為葡萄酒展售與拍賣地,在葡萄酒經營上擁有悠久的歷史。

之後,由於Leith的葡萄酒商港地位逐漸沒落,The Vintners Rooms遂於1985年轉型為餐廳,以道地法國料理和窖藏豐富的葡萄酒聞名。

酒香四溢‧愛丁堡近來,則還有據說是全世界數一數二的單一麥芽威士忌收藏家加入股東行列,於是一部分空間自此轉型為威士忌酒吧。

而也是到了現場後方才得知,這威士忌酒吧,對咱們台灣人來說,可也是值得紀念之地。

那是2010年初,曾經轟動全台的新聞事件:原本在全球酒界中默默無名的台灣金車KAVALAN單一麥芽威士忌,在愛丁堡一場公開的專家盲飲品試中,擊敗多款年份相當的英格蘭與蘇格蘭威士忌,一舉拿下最高分,頓時震驚全場,也令台灣單一麥芽威士忌的實力頓時成為圈內矚目焦點。

當時,品試活動舉辦地點,實際上,就是在The Vintners Rooms的這處酒吧裡。

——有機會得能親身走入這個和台灣威士忌發展關連深厚的歷史場景,真讓我們頓時興奮不已…… 酒香四溢‧愛丁堡

酒香四溢‧愛丁堡
Blog四五六
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文/阿正
我心目中的完美旅館 
Blog四五六「谷の集落、星のや 軽井沢」~~駐落在山谷間的璀璨星光………

如果生命裡對旅行途中的旅館有所眷戀,希望再次、又再次前往…大概就是位於日本長野~軽井沢的星のや溫泉旅館。自己也訝異怎會迷戀上旅館所帶來旅行的愉悅?先前出國旅遊,多半帶著見學的心態,有限的預算計較下,砸入規劃中的餐廳花錢居多。所以只能選擇較便宜的商務旅店……Blog四五六
Yilan佈告欄
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Yilan佈告欄

親愛的朋友們, Yilan照相簿又有更新囉!

十月下旬,Yilan啟程前往法國,展開了一趟長達十八天的旅行,以開車方式,從南法蔚藍海岸,一路遊至普羅旺斯,最後往北,於布根地停留。

蔚藍海岸的Eze,是座無比美麗的望海山城,正值淡季,且因刻意避開了觀光大城,光是在小城小港間盤桓,故而少見人潮,所見所感極是悠閑雅靜,非常舒坦……。

在此,Yilan首先發佈了這趟旅行的第一本相簿:「10/10 法國之旅 I:蔚藍海岸─Eze&周邊」,歡迎大家先過去看看照片囉~

Yilan相簿「 法國之旅 I:蔚藍海岸─Eze&周邊」新片上架!
Yilan新相簿
10/10 法國之旅 I:蔚藍海岸─Eze&周邊
Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿
Day 1:從尼斯出發 Day 1:戶外景觀 Day2:La Turbie 山城風光 Day3:旅館room service 早餐
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由於接獲京都「一保堂」的通知,方知近日有店家冒用「一保堂茶舖」之名稱與背景故事在台開店,特此聲明: PEKOE為日本京都一保堂在台灣合法授權之唯一總代理,任何其他冒用一保堂名稱或商標之廠商,皆與京都一保堂和PEKOE毫無關係。 目前京都一保堂和PEKOE已著手進行相關行政處理程序,還請大家提高警覺,避免遭到誤導。
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