｛旅食隨記｝布根地酒鄉的午餐 +PEKOE十週年慶，相片募集贈獎活動熱烈進行中！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024| │Yilan作品區│留言討論區│PEKOE雜貨鋪│Blog四五六│享樂文選│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
Yilan佈告欄
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Yilan新相簿
| 12/06 蘇格蘭Cardhu＆Talisker酒廠之旅（上） | |||
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| Day1：格拉斯哥－Blythswood Square Hotel 客房 | Day2：Speyside－Drummuir Castle 品酒室 | Day2：Speyside－Cardhu蒸餾廠 | Day3：直昇機飛往Skye島 |
| 12/06 蘇格蘭Cardhu＆Talisker酒廠之旅（下） | |||
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| Day3：空中俯瞰Skye島 | Day3：Skye島－Talisker蒸餾廠 | Day3：搭快艇前往 Skye島－Sleat | Day4：格拉斯哥－市政廳 |
｛旅食隨記｝布根地酒鄉的午餐
 2010深秋的法國之旅，結束南法蔚藍海岸與普羅旺斯的旅程，我們開車往北，於酒鄉布根地停留了三天時間。 從開始戀上葡萄酒以來，布根地始終是我極鍾愛的產區之一。喜歡它既優雅又複雜的酒風貌酒滋味，且浸淫越深，越覺變化多端深不可測，讓人益發泥足深陷難以自拔。 因此，實地造訪布根地始終是我的最大夢想。只可惜緣份不夠，年來多次不巧擦身而過，直至這回，趁著知名葡萄酒作家好友剛好正旅居當地採訪，才決定借機專程繞道前往。 由於停留時間極短，遂也無法貪多，只以最精華的Cote-de-Nuits區與我素愛的Chablis區為主要造訪重點。幾日內，光是葡萄園與酒莊間四處轉，深深沈醉於深秋絕美葡萄園風光與迷人酒香中。  而這日，訪過Morey Saint-Denis村莊的名園Clos de Tart，隨性在附近葡萄酒專賣店逛了一晌，時近中午時間，便詢問老闆娘，附近有什麼餐廳可以簡單吃午餐。 她指給我們的是距此不遠的「Le Millesime」。走進一瞧，雖是小巧餐館，然裝潢十分雅緻，菜單也開得特別。 既然身在酒鄉，佐餐酒自不可少；點的是著名釀酒大師Georges Roumier 的侄子Herve Roumier所釀的2007年紅酒，風格清新。 中午時間刻意吃得量少輕簡。前菜選的是韭蔥鴨肝凍，質地細膩爽口 ……  |
活動公告
贈書活動：我最喜愛的果醬吃法！留言＆貼圖就送新書《五十嵐路美的甜蜜果醬：日本超人氣果醬女王經典果醬食譜79款》  各位朋友，贈書活動來了！本回的活動贈書題目為「我最喜愛的果醬吃法」！用季節的新鮮水果來自己熬煮的果醬，手作的美妙滋味是無與倫比的！現在，就要邀您一同來分享自己最喜愛的果醬吃法：抹在scone上吃、或是夾在白土司內大快朵頤……。只要你貼上自己喜愛的「享用果醬方法」照片與文字，就有機會得到一起來出版社新書《五十嵐路美的甜蜜果醬：日本超人氣果醬女王經典果醬食譜79款》… |
Blog四五六
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| 文／阿正的食卓 |
眾佛的群山，美麗的國度不丹（後記） 不丹八天行程中，我緘默，少言多思。投入不丹的接納，依著每天行程，搭乘四驅車翻山越嶺，往前進。不管遇見什麼，碰到誰，虛心接納…一陣沁涼徐風、柔暖日光、輾輪下揚塵、夕照光影、無憂笑容地合十問候、林間松馨、夜晚冷凝露水、月光搖曳的光影…一切的氛圍，讓哽在心頭吞不下、吐不出的那團硬塊，化開…… |
