古城映像‧斯里蘭卡Amangalla(下)+ PEKOE日本人氣調味料美味登場!─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
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文/敗家男 |
關東關西旅路│之八 我好奇老闆如何能將深焙豆煮出蘊藏優雅且仍充分保有產地豆獨特性格的滋味,因此對他的沖煮手法留上了心,未料竟是不曾見過的特殊手藝:只見他先將咖啡粉倒入盛水的小鍋中大火燒開,再連粉帶水注入一條陳舊布巾,接著使勁在咖啡壺中擰出色近黝黑的咖啡甘液。我說這樣的手法十分罕見,看似粗糙卻能使味道帶有意想不到的細緻…… |
Yilan新相簿
2012.07 Silver Spirit 銀神號遊輪之旅 III — 海上一日&希臘 Corfu | |||
Day3 池畔 BBQ午餐 | Day3 La Terrazza餐廳 向晚時光 | Day4 Corfu—Paleokastritsa Monastery | Day4 Corfu—午茶時光 |
2013.03 斯里蘭卡Galle& Amangalla旅館(下) | |||
Day7 Amangalla—泳池畔早餐 | Day7 海鮮市場 | Day7 Jetwing Lighthouse—The Cinnamon Room 晚餐 | Day8 高蹺捕魚 |