米其林「使用指南」 + 〈餐桌週記〉直覺簡單,隨手蓋飯─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · May 09,2025
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享樂隨手拍 2018.03.06 佐藤養助(台北店) 2018.03.11 屏東 瑪家穀倉 餐桌週記 2018.03.03 ~ 03.14 直覺簡單,隨手蓋飯 忙亂得不可開交、無力無心時刻,我會用最速簡方式做蓋飯。比方這回,冰箱現存滷牛筋切片略煎、快手煎個蛋包,一古腦全蓋在白飯上,配一碗湯,竟也覺美味俱足。果然日常餐桌,真的可以非常直覺簡單…… 米其林「使用指南」 米其林「使用指南」 離開法國與法國料理後的米其林,就像是跨國大型連鎖旅館體系,便利舒適、簡明好懂、章法規則熟悉、檢索依循容易,具備一定程度的安全與可信賴度、也較少眉角與陷阱,不花什麼工夫,總之認明品牌訂下去就行。 一如旅人們也都心知肚明,那些全球發行、舉世通用的著名旅遊指南,定然會把我們指往最觀光氣息的地方去——但若想更深入體驗、看見更真實更完整的在地,也許,得自己再多投注一些用心和氣力…… 媒體報導 2018/03/27 Yahoo奇摩旅遊-《台北米其林指南》的遺珠之憾!飲食作家葉怡蘭推薦五大必訪餐廳 PEKOE快訊 今天也要加油,PEKOE油品任二件85折!+ 法式初戀的味道,水果軟糖298元閃購! PEKOE推薦 台灣慢慢弄 義大利Urbani Tartufi 台灣東寶 鈕結莫札瑞拉起司 乾燥牛肝菌菇 黑豬肉鬆 葡萄牙Porthos 細滑清爽 台灣關山 油漬沙丁魚罐頭 三輪山本白龍素麵 陳釀蜂蜜醋