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發報時間: 2025-08-27 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］2025蝙蝠教育推廣 本期目錄 ．　 ．山海鎌倉 • 旅中隨帖 ．　 ．　 ．　 ．享樂隨手拍 ．活動實況記錄 ．媒體報導 ．消費櫥窗 │Yilan作品區│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   山海鎌倉 • 旅中隨帖 山海鎌倉 • 旅中隨帖 鎌倉，如此迷人。山海之交，有我向來耽溺的開闊海天與沙灘，更有同愛的高低錯落起伏的美麗山城紋理，以及碧山翠林環抱成豐饒綠意和自然。   同時，近千年悠久歷史，造就薈萃了豐碩深厚的人文底蘊；還有，因地近首善都會東京，加上處處流露的專注踏實生活氣息，在飲食與生活美學表現上更是品味獨具：「有點像是，有海的京都哪！」當地人或許不見得同意的不倫不類比喻，但……     美食集 法日獨大，台北天下 — 關於，《台灣米其林指南 2025》 書房集 美與境，與人性、人心 — 近來幾本書之讀後記     餐桌週記 2025.08.05～08.10 醇甜雋永，可樂拿鐵咖啡 2025.07.27～08.02 沁爽夏季味：綠竹筍四吃     公告欄 【講座】9/6（六） 屏東「2025南國漫讀節：味蕾安頓即是家──我的餐桌旅行與日常」 現場，將從摯愛的飲食旅行談起，包括如何藉由從頂級精緻到市井平易之各種當地餐廳食肆、以及各式特色風味料理與食材的探訪，甚至進一步透過旅中的買菜做菜自炊自食，透徹追求在地風土滋味與此中無窮樂趣；並進一步分享這些點滴所得如何滋養、豐富了居家日常，形塑今日餐桌面貌……     享樂隨手拍 2025.07.15 Na 鈉 2025.07.18 料理屋安家 2025.07.24 YMS by onefifteen 之 Restaurant 12 2025.07.26 里歐帕朵．花豹吃披薩 Leopardo 2025.07.16 Brillante patisserie 星忱甜點 2025.07.22 Pastaio Noodle cafe 2025.07.23 大佳牛雜湯 2025.08.01 美麗排骨麵 2025.08.03 宜蘭頭城 老柯豬腳飯什錦麵 2025.07.29 上善豆家 豆腐鍋．定食（信義A13店） 2025.07.29 漢來上海湯包（Dream Plaza店） 2025.07.30 君悅酒店 Cheers 歡飲廊 隨手拍 2025.07.29 Kavalan PEATIST泥煤探尋者單一麥芽威士忌上市品酒會 照相簿 2024.09 義大利佛羅倫斯＆UmbriaV： Hotel Lungarno、Pitti宮＆其他   活動實況記錄 2025.08.15 第一屆500甜頒獎典禮 2025.07.30 麥卡倫「甜蜜新浪潮」品酩餐會   媒體報導 2025/08/20《天下雜誌》《「台灣是世界最容易摘星的地區？」米其林來台8年，星光為何失靈？〉 2025/08/19《自由時報》《台灣米其林「法日獨大、台北天下」 專家曝3摘星法則〉 2025/08/19《聯合報》〈美食家分析摘星法則 中菜西吃、延攬星廚、高規格投資〉 2025/08/15《聯合報》〈第一屆500甜／葉怡蘭： 台灣首見完整甜點點將錄 盼看到更多台式甜點〉 2025/08/15《聯合報》《第一屆500甜評審／飲食生活作家葉怡蘭：甜點是人生中不必要、卻最迷人的追求〉 2025/08/12《聯合報》〈2025必比登 / 葉怡蘭：「透露出菁英性格」〉 2025/08/03《中國時報》〈麥卡倫跨界耍甜 5名廚接招〉 2025/07/31《自由時報》〈一口威士忌、一口甜點原來這麼絕配！雪莉王者麥卡倫再創嶄新搭餐體驗〉 2025/07/30《聯合報》〈為時代創新味！麥卡倫攜手葉怡蘭與5大甜點名廚 打造甜蜜新浪潮〉   消費櫥窗 盈科EIKA 日本料理躍升米其林二星 豊漁餐飲集團再創高峰 台北美福 x 静岡濱松富士之國，食之都美食大使客座晴山 匠心旬好味   推薦訂閱 ．【女書電子報291期】《北歐經驗，台灣轉化：普及照顧與民主審議》贈書活動。2017女書開學書展。@【女書電子報】 ．互動顯示再進化：不用戴裝置，3D 影像直接用手操控！@【資策會 FIND科技報】

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