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發報時間: 2018-05-18 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］【招募課輔天使】長期招募平日、寒暑假貓頭鷹課輔志工 本期目錄 ．　 ．威士忌之年份回歸 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．最新相簿 ．PEKOE快訊 ．PEKOE推薦 │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   威士忌之年份回歸 威士忌之年份回歸 只要長久留心趨勢演化，便知無論是何領域，潮流往往不見得都是直線發展，而常是兩方來回擺盪，飲食亦然。 四年前，我曾於新調配時代一文中，以無酒齡年份標示之單一麥芽威士忌於其時的正當風行為引，證諸新調配時代即將來臨。而今，調配風潮雖確實越見紅火，但無年份威士忌卻似有退燒跡象。冷卻速度之快遠超乎以往，頗令人玩味……     餐桌週記 2018.04.12 ～ 04.18 番茄與鮮味素材超搭！ 狂愛番茄如我，向來頗熱衷嘗試各種番茄料理。多年積累至今，最大心得是，番茄與亞洲鮮味素材極合，醬油、味噌之外，如破布子榨菜醬瓜等漬物、蝦米扁魚小魚乾等乾物，都能激盪出迷人火花…… 享樂隨手拍 2018.03.30 Aberlour 40年單一麥芽威士忌品酒會 2018.04.02 丁媽媽手工水餃（南京分店） 2018.04.07 握咖啡Oh！cafe（台北內湖店）   2018.03.31 頁小館 2018.04.03 丸道燒肉台北店＆北門鳳李冰 最新相簿 2016.12 日本伊豆「坐漁莊」旅館（下） PEKOE快訊 醇郁爽口，夏日方便菜！+ 柳宗理限定鍋款65折，精選商品加碼送調理盆！   PEKOE推薦 西班牙Finca La Nava 人氣美味 新品推薦 有機橄欖油洋芋片 古意梅舖純梅精 日本三合一土鍋   柳宗理雙耳深鍋 不添加防腐劑 PEKOE精選 買就送調理盆 台灣向記香辣小卷 台灣龍眼花蜜   推薦訂閱 ．回到一九零四@【台南市文化協會】

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