│Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│    書書房 書腰的命運 曾經我也對書上這多出的披掛之物十分不耐，常常書來便立即拆下扔棄，但多年下來，卻漸漸有了不同想法。 因為，越來越心知肚明，書之上市，絕不可能完全不搭載任何行銷訊息；而身為愛書與寫書人，不管出乎自己或心儀作家之手，總期待每一本都成得能典藏甚至傳世之作，不願摻雜任何臨時的…… 咖啡壺，原來光是這樣就可以 咖啡壺，原來光是這樣就可以 可能因原本身屬飲茶之人緣故，即使踏足咖啡領域，卻始終與繁瑣複雜高深莫測道具與技法的鑽研嚮往頗有距離。 畢竟茶界裡，數百年來沖煮模式皆大同；所以，回歸本質設想，二者其實道理相似：都是透過水、溫度、時間等因素的彼此作用，將果仁或芽葉裡所涵藏的芳香物質萃取成一杯醇美之飲──沖煮只是過程，隨產地、品種、種植、處理與烘焙等差異所構築的這紛呈萬象世界，才是……      餐桌週記 2020.02.06～02.09 二鍋合一！部隊風鍋燒意麵 原本想煮傳統台南風鍋燒意麵，翻找豬肉時突然看到火腿，想想加這個也不錯……再一尋思，若再加上韓式泡菜，不是就變成部隊鍋了嗎？結果煮成熱鬧鬧好豐盛一鍋…… 最新相簿 2019.10 山海京都 Ⅰ：美山町 2019年深秋，夢寐籌劃多年的海の京都自駕之旅終於成行。首站來到同樣嚮往已久的美山町，落腳於獨棟出租的茅葺古宅「美十八」，古宅裡、地爐畔、緣廊下，作息起居，做飯吃飯，愜意非常。而淡季遊人寡稀、遂分外清幽靜謐的茅葺村落，雨裡悠閒走逛，也是另番陶然……    公告欄 【新書】《日日物事》電子書，正式上架！ 電子書讀者們久等了！新書《日日物事》電子書版本，已在近日於各大平台陸續推出了～ 目前博客來、Readmoo、樂天kobo 都已完成上架，已然敲碗多時的海外朋友，以及習慣電子書閱讀、或是還想蒐集電子書版的讀者，還請大家告訴大家， 趕緊下單喔 ……    享樂隨手拍 2020.01.11 眷村味手工麵食 ＆ D23 Cafe 2020.01.10 Ana Ros X 陳嵐舒之四手聯彈餐會（晶華酒店）   2020.01.14 誠記食堂（微風南京店） 2020.01.10 人頭馬 Remy Martin 之「Jean-Francois Piege X Paul Lee」四手聯彈品酒餐宴  PEKOE快訊 台灣果物風味飲，甜美上架！ + 乾燥洛神花一週特惠！  PEKOE推薦 日本Hario手沖咖啡計時電子秤 南投鳳梨生產合作社鳳梨旺來茶 日本土居昆布伊勢灣產海苔 日本 Kamoshika 道具店 陶質刨磨器 PEKOE精選台灣本產蘿蔔乾 西班牙PONSArbequina初榨單品橄欖油