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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2020-02-28 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]支持目睹家庭暴力兒童的心靈重建工作
本期目錄
 
咖啡壺,原來光是這樣就可以
書書房
餐桌週記
公告欄
最新相簿
享樂隨手拍
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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咖啡壺,原來光是這樣就可以
咖啡壺,原來光是這樣就可以
咖啡壺,原來光是這樣就可以
咖啡壺,原來光是這樣就可以
可能因原本身屬飲茶之人緣故,即使踏足咖啡領域,卻始終與繁瑣複雜高深莫測道具與技法的鑽研嚮往頗有距離。

畢竟茶界裡,數百年來沖煮模式皆大同;所以,回歸本質設想,二者其實道理相似:都是透過水、溫度、時間等因素的彼此作用,將果仁或芽葉裡所涵藏的芳香物質萃取成一杯醇美之飲──沖煮只是過程,隨產地、品種、種植、處理與烘焙等差異所構築的這紛呈萬象世界,才是……
 

 

 
書書房

書書房

書腰的命運

曾經我也對書上這多出的披掛之物十分不耐,常常書來便立即拆下扔棄,但多年下來,卻漸漸有了不同想法。 因為,越來越心知肚明,書之上市,絕不可能完全不搭載任何行銷訊息;而身為愛書與寫書人,不管出乎自己或心儀作家之手,總期待每一本都成得能典藏甚至傳世之作,不願摻雜任何臨時的……
餐桌週記
餐桌週記 2020.02.06~02.09 二鍋合一!部隊風鍋燒意麵

原本想煮傳統台南風鍋燒意麵,翻找豬肉時突然看到火腿,想想加這個也不錯……再一尋思,若再加上韓式泡菜,不是就變成部隊鍋了嗎?結果煮成熱鬧鬧好豐盛一鍋……
公告欄

公告欄

【新書】《日日物事》電子書,正式上架!

電子書讀者們久等了!新書《日日物事》電子書版本,已在近日於各大平台陸續推出了~

目前博客來Readmoo樂天kobo 都已完成上架,已然敲碗多時的海外朋友,以及習慣電子書閱讀、或是還想蒐集電子書版的讀者,還請大家告訴大家, 趕緊下單喔 ……

 

 
最新相簿
最新相簿
2019.10 山海京都 Ⅰ:美山町

2019年深秋,夢寐籌劃多年的海の京都自駕之旅終於成行。首站來到同樣嚮往已久的美山町,落腳於獨棟出租的茅葺古宅「美十八」,古宅裡、地爐畔、緣廊下,作息起居,做飯吃飯,愜意非常。而淡季遊人寡稀、遂分外清幽靜謐的茅葺村落,雨裡悠閒走逛,也是另番陶然……

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2020.01.11 眷村味手工麵食 & D23 Cafe
享樂隨手拍
2020.01.10 Ana Ros X 陳嵐舒之四手聯彈餐會(晶華酒店)
 
享樂隨手拍
2020.01.14 誠記食堂(微風南京店)
享樂隨手拍
2020.01.10 人頭馬 Remy Martin 之「Jean-Francois Piege X Paul Lee」四手聯彈品酒餐宴

 

PEKOE快訊
PEKOE快訊
台灣果物風味飲,甜美上架! + 乾燥洛神花一週特惠!

 

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